全自動化無土栽培大棚內，果農正在查看藍莓生長情況

春回大地，萬物復蘇。3月正值藍莓生長的關鍵期，作為青島西海岸新區藍莓種植產業的龍頭園區，青島市黃島區現代農業產業園正引領青島西海岸新區形成機制靈活、布局合理、技術配套、輻射力強的藍莓全產業鏈發展新格局。春回大地，萬物復蘇。3月6日，青島西海岸報記者走進這座山東省省級現代農業產業園內，一睹藍莓產業發展新思路。

自動灌溉控溫

11人照料20個大棚

驚蟄剛過，戶外依舊寒氣逼人，走進位于青島市黃島區現代農業產業園內的青島森咖生態農業科技開發有限公司的藍莓種植大棚，其中卻是一片生機盎然之色。初低頭時，一株株齊腰高的藍莓枝頭上，綻放著串串“白玉燈籠”似的小花，“嗡嗡”聲中，有蜜蜂在花葉間飛舞；走近注目會發現枝頭上早有了許多小小漿果，不少已描紅了眉眼，鼓著圓滾滾的“小肚子”沉甸甸地擠成一團。

“咱們大棚的藍莓，現在正處于授粉末期、幼果膨大期，是整個生長過程的關鍵期。再有20天左右，頭茬果就能上市了。”青島森咖生態農業科技開發有限公司總經理崔煥臻向記者介紹。

既然是關鍵期，咋連個日常照料的工人都沒有？崔煥臻笑著為記者解惑——藍莓種植采用全自動化管理模式。“藍莓生長過程中幾乎不需要人工，一人照料20個自動化大棚，綽綽有余。”

全自動放風機、全自動滴灌設備……尋寶一般，崔煥臻帶記者找尋棚內的自動化痕跡。“聽得到‘沙沙’聲嗎？這是自動放風機正在打開放風口。只要棚內溫度超過預設最高溫，自動放風機便會緩緩打開合適的風口；待溫度達到預設最低溫，又會緩慢閉合風口。”崔煥臻邊說邊指著控制面板向記者介紹。

蜜蜂在花葉間飛舞，為藍莓授粉

產量高品質好

無土栽培有“錢景”

在崔煥臻看來，青島西海岸新區雖然在藍莓種植經驗、新品種試種等方面領先全國，但仍需探索更先進的種植技術。較之全自動化的種植管理模式，更讓崔煥臻引以為豪的，便是這里使用的基質無土栽培技術。

在他的提醒下，記者注意到這里的藍莓種植確實有所不同：所有藍莓植株并非直接栽于田壟之上，而是種花般被植于花盆的基質中，再整齊排成行，既有盆景般的秀美，又保證了植株之間的空間。“每株藍莓都有屬于自己的‘家’，補充水分、養料的全部過程僅需通過這根搭在花盆上的黑色長水管就能完成。”崔煥臻小心掰開藍莓枝頭，俯身指著眼前的水管介紹。記者看到，水珠正從出水孔有序滴落，盆中豐富的有機質代替了常規的泥土。

崔煥臻告訴記者，藍莓基質無土栽培技術不僅能給根系提供優良的生長環境，達到促進果實發育、優質豐產的目的，同時便于精準控制水肥，節約生產成本，減少面源污染。2016年踏入藍莓種植產業時，崔煥臻恰好趕上了藍莓大規模種植時期。集群效應爆發的同時，市場趨于飽和帶來了競爭壓力，因此要向品質要收益。“基質無土栽培讓藍莓生長過程變得更加可控，更易實現綠色、高產、優產。”

瞄準精深加工

向產業鏈要效益

“除了向品質要收益，更要把眼光轉向二、三產業尋出路。”藍莓深加工是崔煥臻正在進行的新嘗試。2020年開始，崔煥臻便把藍莓尾果送往青島紫斐農業科技發展有限公司進行代加工。“加工成藍莓果汁、藍莓酒等產品，大大提高了藍莓的附加值。”崔煥臻表示。

為崔煥臻進行產品代加工的青島紫斐農業科技發展有限公司同樣坐落于青島市黃島區現代農業產業園，是青島西海岸新區藍莓產業的龍頭企業。“目前藍莓種植已漸趨成熟，必須向深加工邁進，才能提升競爭力。”青島紫斐農業科技發展有限公司總經理辛凌鋒介紹，公司與中國農業大學等院校合作，研發了系列藍莓酒、酵素含片等產品。目前正進行設備安裝，待項目建成，生產能力可達水果發酵酒2000噸/年、果汁500噸/年、水果白蘭地300噸/年，年產值1億元。

“過去提到藍莓酒，人們首先會問‘什么是藍莓’，而現在，藍莓酒已是較為暢銷的產品了。”陳靜是青島紫斐農業科技發展有限公司副總經理，一路走來，她見證了青島西海岸新區藍莓產業的發展歷程。“有了省級現代農業產業園的規劃引領，讓我們對藍莓產業發展增添了信心。”

記者手記

科技賦能讓藍莓“好上加好”

藍莓種植在全國迅速擴張，小小漿果鼓了果農的腰包，成為鄉村振興名副其實的藍色引擎。

作為開創藍莓種植先河的青島西海岸新區，藍莓種植面積已達10萬畝，年產鮮果3.7萬噸，年產值達13.7億元，這個全國縣域內最大的藍莓生產基地和國家藍莓標準化示范縣，被譽為“中國北方藍莓產業化的搖籃”，藍莓產業發展水平全國領先。

藍莓產業發展日趨成熟，青島西海岸新區卻并未止步，積極從全產業鏈進行布局，持續探索產業高質量發展路徑。全自動灌溉控溫，1人就能照料20個大棚；嘗試基質無土栽培新技術，向品質要效益；做大做精深加工提高產品附加值，延伸產業鏈條……青島西海岸新區通過加速探索現代農業發展新模式，讓本地藍莓在激烈的市場競爭中脫穎而出。

好上再加好，深里再加深。這是青島西海岸新區藍莓產業的進取心，也是青島西海岸新區鄉村振興的執著決心。（青島西海岸報記者 王雪）

（稿件原載于2021年3月10日《青島西海岸報》3版）