青島日報社/觀海新聞3月18日訊 從2004年自主創(chuàng)業(yè)種植平菇至今，平度市東閣街道尹家村村民賈新偉經(jīng)過10余年的潛心篤行，深得平菇種植精要，種植出的平菇品質(zhì)與數(shù)量都屬上乘。發(fā)展到如今，賈新偉已有10個大棚，一年可以收獲6茬，高峰時每天能采摘1500公斤左右。大棚平菇種植效益可觀，畝收入可達(dá)14萬元，他的14畝大棚年收入近200萬元。
門外漢成平菇種植“土專家”
觀海新聞記者在賈新偉的平菇種植大棚看到，雇傭的工人正在忙碌采摘平菇。一萬多個菌棒一排排、一摞摞“長城”一樣整齊擺放，極為壯觀。平菇從菌棒兩端的袋口長出，有的剛剛冒頭，有的已經(jīng)長成，像是花朵一樣，看上去鮮嫩肥碩。
“平菇葉片寬度達(dá)到五、六公分，就成熟了，可以采摘，這時口感最好，品質(zhì)也最佳。平菇中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，能夠有效補(bǔ)充身體需要，中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘，具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效?！辟Z新偉拿起一根菌棒，指著上面生長出的平菇樂呵呵介紹著，“我根據(jù)多年種植經(jīng)驗總結(jié)，平菇種植要想高品質(zhì)、高產(chǎn)量，關(guān)鍵在溫度、濕度、光照上。溫度要控制在15至23攝氏度為宜，濕度要達(dá)到95%以上，至于光照，不能太強(qiáng)烈，也不能太陰暗，以斑點光為最佳。”
一畝大棚能年收入14萬元
賈新偉的平菇大棚根據(jù)天氣情況一天要噴淋兩到三遍，并且隨時調(diào)整溫度、通風(fēng)及光照，照料十分精心。每年8月菌棒入棚，一畝地大棚可擺放約1.3萬個菌棒，立秋前后第一茬平菇就能收獲，一個菌棒一年能夠產(chǎn)出平菇五、六茬，一直可以持續(xù)到來年6月。
“我的平菇每天下午采摘，第二天發(fā)往平度市區(qū)批發(fā)市場，一部分送超市，當(dāng)前一公斤5元左右，春節(jié)前價格最好，能夠達(dá)到一公斤7元左右，一畝地大棚一年毛收入14萬余元。”賈新偉連話語中滿是欣喜，續(xù)多年平菇價格穩(wěn)定，憑借平菇種植駛上了致富快車道的賈新偉。
帶動村民種植助力鄉(xiāng)村振興
憑借平菇種植，賈新偉不僅自己賺了錢，每年7、8月份制作菌棒繁忙時，用工多達(dá)近20人，平時常年也要雇工幫忙采摘，村莊村民也都跟著獲得了一份收益。此外在他帶動下，周邊村莊有三戶村民也開始發(fā)展種植。
近年來，為促進(jìn)農(nóng)民致富增收，平度市東閣街道除了大力扶持、推廣、復(fù)制像賈新偉這樣的鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”，更因地制宜，充分挖掘轄區(qū)各村莊自身優(yōu)勢，通過整合資源，在東楊家莊、水石埠等村莊建立符合村莊實情的蘋果、梨合作社，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動村集體增收，切實推行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。（觀海新聞/青島晚報 記者 馬丙政 通訊員 劉軍增 孫科強(qiáng)）
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