近段時(shí)間以來，國際糧食價(jià)格暴漲引發(fā)關(guān)注。國人十分關(guān)心，這是否會(huì)影響到中國人的“飯碗”？

國際糧價(jià)暴漲

聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年2月份，主要谷物國際價(jià)格同比大幅度上漲，高粱價(jià)格和2020年同期相比上漲82.1%，玉米價(jià)格同比上漲45.5%，小麥價(jià)格同比上漲19.8%。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在2021年2月平均為116.0點(diǎn)，環(huán)比上升2.8點(diǎn)(2.4%)，連續(xù)第九個(gè)月上揚(yáng)，并創(chuàng)下自2014年7月以來的最高水平。

多國食品價(jià)格也猛漲。

韓國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲。據(jù)媒體報(bào)道，韓國大蔥價(jià)格同比猛增3倍多，平均零售價(jià)每公斤高達(dá)7400韓元，約合人民幣43元，讓一些離不開大蔥的韓國民眾直呼“吃不起”，紛紛選擇在家種植大蔥。

阿根廷的食品價(jià)格近期漲幅驚人。與去年下半年相比，阿根廷水果的均價(jià)增長高達(dá)228%，土豆價(jià)格上漲了114%，而肉類的平均價(jià)格漲了103%，蔬菜類的價(jià)格也增長了88%。

因貨源不足，日本東京市場(chǎng)上雞蛋平均批發(fā)價(jià)已經(jīng)比今年年初漲了五成左右。美國2月幾乎所有肉類零售價(jià)較去年同期都出現(xiàn)上漲，其中火腿肉和新鮮雞肉漲幅最大超過了16%。

國際糧食價(jià)格上漲，中國民眾擔(dān)心，這是否會(huì)影響國內(nèi)的物價(jià)呢？中國人的“飯碗”是不是也會(huì)變貴？

先來看看目前中國的物價(jià)形勢(shì)。

國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2021年1月份全國居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比下降0.3%，2月份CPI同比下降0.2%，連續(xù)兩個(gè)月處于負(fù)值。

從食品價(jià)格來看，1月份，食品煙酒類價(jià)格同比上漲1.4%，其中，糧食價(jià)格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)。2月份食品煙酒類價(jià)格同比上漲0.3%，其中，糧食價(jià)格上漲1.4%，影響CPI上漲約0.02個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，3月8日至14日，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降0.8%。30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤5.21元，比前一周下降1.3%；肉類價(jià)格不同幅度回落，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤37.67元，下降2%；糧油價(jià)格小幅波動(dòng)，其中大米、面粉批發(fā)價(jià)格均下降0.2%，菜籽油、豆油、花生油批發(fā)價(jià)格分別上漲0.9%、0.6%和0.3%。

輸入型通脹是否影響國內(nèi)“飯碗”？

國際糧食價(jià)格普遍上漲，許多國家紛紛捂緊自己的“糧袋子”，這是否會(huì)傳導(dǎo)到國內(nèi)？

國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心綜合業(yè)務(wù)處處長劉剛近日對(duì)媒體表示，受生產(chǎn)、流通及疫情等多方面因素影響，后期國際糧價(jià)走勢(shì)存在一定的不確定性。我國糧食安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，國際糧價(jià)上漲對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的傳導(dǎo)效應(yīng)相對(duì)有限。

為什么？

因?yàn)?，中國的小麥、玉米、大米三大主糧自給率非常高，不進(jìn)口也不會(huì)導(dǎo)致國內(nèi)糧食供給短缺，所以，國內(nèi)糧食價(jià)格受國際影響較小。

數(shù)據(jù)顯示，中國糧食進(jìn)口主要以大豆、粗糧等飼料糧為主，進(jìn)口的大米、小麥分別只占國內(nèi)消費(fèi)總量1%和2%，主要起到品種串換和調(diào)劑作用。全國稻谷、小麥庫存水平大體相當(dāng)于城鄉(xiāng)居民一年消費(fèi)量。

國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛華3月15日表示，未來一段時(shí)期，從食品價(jià)格來看，目前糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有望保持比較穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。

2021年政府工作報(bào)告提出的物價(jià)預(yù)期目標(biāo)是3%左右，較2020年預(yù)期目標(biāo)下調(diào)了0.5個(gè)百分點(diǎn)?！氨热ツ觐A(yù)期目標(biāo)有所下調(diào)，說明政府有信心把CPI控制在相對(duì)較低的水平?！眹鴦?wù)院研究室黨組成員孫國君日前在國新辦吹風(fēng)會(huì)上說。

中國的糧食安全有沒有保障？

悠悠萬事，吃飯為大。2020年上半年，受到疫情影響，多國限制糧食出口，國內(nèi)一些人跟風(fēng)“搶米搶油”的場(chǎng)景還歷歷在目。所以，每逢國際糧食市場(chǎng)的風(fēng)吹草動(dòng)，人們就關(guān)心，中國的糧食安全有沒有保障？

數(shù)據(jù)顯示，中國糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，14億中國人的人均糧食占有量已經(jīng)超過470公斤，高于國際公認(rèn)的400公斤糧食安全線。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健在2月22日的發(fā)布會(huì)上表示，我國糧食年年豐收，去年達(dá)到了13390億斤，創(chuàng)了歷史新高，比上一年增了100多億斤。全社會(huì)的庫存目前非常充裕，所以產(chǎn)銷也好，庫存也好?！拔铱梢苑浅Ｘ?fù)責(zé)任地告訴大家，中國的糧食安全是完全有保障的，我們有能力端牢自己的飯碗。”

不過，也要看到，中國糧食供求一直是一種緊平衡的狀態(tài)，再加上外部形勢(shì)的不確定性不穩(wěn)定性也明顯增加，所以在糧食安全問題上，一刻也不能掉以輕心。

責(zé)任編輯：程雪涵