“剩菜”當(dāng)員工餐!這家社區(qū)食堂“光盤”有絕招
©原創(chuàng)
近日,記者來(lái)到登州路街道福山居家社區(qū)助老食堂,中午用餐高峰期,食堂工作人員在打菜時(shí)都會(huì)及時(shí)提醒居民按需購(gòu)買。據(jù)介紹,該食堂每天會(huì)統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù),從源頭上控制餐飲浪費(fèi)。如果當(dāng)天有剩余的飯菜,就會(huì)直接當(dāng)做員工餐。(青報(bào)全媒體記者 劉琴 尹亞煒丨責(zé)任編輯 姚敏)