青島日報社/觀海新聞4月3日訊 勤儉節(jié)約，是中華民族的傳統(tǒng)美德。圍繞清明假期，連日來，青島各區(qū)市、單位舉行了一系列主題宣傳教育活動，倡導(dǎo)文明餐桌，倡樹文明新風(fēng)。
市北區(qū)遼源路街道錯埠嶺社區(qū)舉辦以“文明餐桌、文明旅游”為主題的宣傳教育活動。此次活動內(nèi)容圍繞加強“文明餐桌、公筷公勺”勤儉節(jié)約公益宣傳和提示要求，深入實施“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動，深化文明餐桌“光盤行動”，深入開展文明旅游文明實踐倡導(dǎo)活動和宣傳工作。通過社區(qū)召集、居民自我培訓(xùn)的方式，引導(dǎo)居民自覺抵制餐飲浪費，實行聚餐分餐制，踐行公筷公勺，減少使用一次性餐具，杜絕“舌尖上的浪費，積極倡導(dǎo)居民文明、安全、綠色旅游。不僅提高了社區(qū)凝聚力、增強了居民參與積極性，也使文明意識更加深入人心。
“適量點餐、杜絕浪費、文明用餐”……連日來，李滄區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)廣泛開展了“文明餐桌、光盤行動”等活動，培育餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為認(rèn)識，推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養(yǎng)成，收到良好效果。小餐桌彰顯大文明，結(jié)合工作實際，李滄區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)動了12個市場監(jiān)管所，按照網(wǎng)格化管理劃分監(jiān)管區(qū)域，細(xì)化分解任務(wù)，向餐飲服務(wù)單位發(fā)放“潔凈青島從我做起”“公益筷行動”“光盤行動”等宣傳海報，在餐廳內(nèi)的顯眼位置和餐桌上設(shè)置“光盤行動從你我做起”宣傳桌牌，廣泛宣傳文明用餐、節(jié)儉消費理念。此次行動共發(fā)放文明餐桌宣傳畫6000張，桌盤13000余個，其他各類公益宣傳畫11000余張。
另外，結(jié)合日常監(jiān)管職責(zé)，李滄區(qū)市場監(jiān)管局將文明餐桌行動納入日常檢查，督促餐飲企業(yè)落實食品安全監(jiān)督信息公示制度，監(jiān)督檢查餐飲單位的許可、從業(yè)人員健康證、食品加工過程衛(wèi)生防護(hù)、食品衛(wèi)生質(zhì)量及食品保質(zhì)期等情況。對不符合標(biāo)準(zhǔn)的，當(dāng)場下發(fā)整改通知書，要求限期整改，不斷提高餐飲服務(wù)行業(yè)誠信建設(shè)水平和文明服務(wù)水平。
西海岸新區(qū)泊里鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)大力倡導(dǎo)“不剩飯、不剩菜”光盤行動，樹立“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”的良好風(fēng)尚。在機關(guān)餐廳顯眼位置，張貼“文明餐桌”宣傳標(biāo)語、海報，設(shè)立文明監(jiān)督員，對個別浪費和揮霍現(xiàn)象進(jìn)行督導(dǎo)、提示；針對飯店餐館存在的浪費現(xiàn)象發(fā)出倡議，要求商家在備好“公勺”和“公筷”的同時，及時提醒客人點菜以適量為主，并準(zhǔn)備打包袋，讓客人把剩飯打包回家。（青島日報/觀海新聞記者 楊琪琪）
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