西紅柿是咱老百姓餐桌上的家常菜，因其酸甜的口感，深受市民們的喜愛。而在平度市云山鎮(zhèn)后營村果品專業(yè)合作社里卻有一種不一樣的西紅柿，叫做“草莓西紅柿”，一上市便受到了收購商們“爭搶”。近日，記者來到了草莓西紅柿大棚內(nèi)，探訪這種新鮮的水果西紅柿。

草莓西紅柿迎來收獲季

走進(jìn)后營村果品專業(yè)合作社社員劉雪芹的西紅柿大棚里，一個(gè)個(gè)雞蛋大小的西紅柿掛滿了枝頭。正在地里忙活的劉雪芹向記者介紹，草莓西紅柿是一種西紅柿新品種，個(gè)頭介于普通西紅柿和櫻桃西紅柿之間。在種植方面，采用無公害種植方法，不打農(nóng)藥，施有機(jī)肥，最大限度地保留西紅柿的口感，讓人吃到“小時(shí)候的味道”。劉雪芹說，她家的西紅柿是去年11月25日前后栽種的，現(xiàn)在剛進(jìn)入收獲期，所以每天產(chǎn)量較低，大概在200斤左右。再過半個(gè)月，草莓西紅柿就能大面積成熟，這樣一天就能收獲1000斤。等到大量收獲的時(shí)候品質(zhì)也會(huì)有所提高，收購價(jià)大概能達(dá)到每斤10—12元。這么算下來，每天的收入就能達(dá)到10000元以上。

記者看到，草莓西紅柿和我們傳統(tǒng)的西紅柿除了在個(gè)頭上有差異，顏色也有所不同。這種西紅柿底部呈翠綠色，有好看的花紋。據(jù)種植戶介紹，這種西紅柿管理起來也很省力。由于市場(chǎng)需求量很大，所以價(jià)高不愁銷?！拔覀兎N植的這些草莓西紅柿全部由合作社回購。合作社這方面的負(fù)責(zé)人天天給我們打電話催訂單，有時(shí)候采摘的都不夠數(shù)！”劉雪芹樂得合不攏嘴。

口感好糖度高備受青睞

后營村黨支部書記陳石告訴記者，他們前期到東北參觀學(xué)習(xí)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)草莓西紅柿口感很好，前景廣闊，于是決定將這個(gè)新品種引進(jìn)到平度種植。初期在本村試種，大獲成功?！安葺骷t柿和普通的西紅柿在管理方面并沒有太大差別，對(duì)于農(nóng)藥、化肥的使用更加嚴(yán)格，所以我們就要求社員，全部使用有機(jī)肥，利用生物傳粉滅蟲等?！蓖ㄟ^這一系列措施，在保證了草莓西紅柿品質(zhì)的同時(shí)，也極大地提高了其口感。因此，合作社社員們種植的草莓西紅柿受到了來自全國各地收購商的追捧。

陳石拿起一個(gè)西紅柿，掰開向記者介紹，由于這種草莓西紅柿剛剛上市，所以現(xiàn)在收獲的是最底部的一層，光照沒達(dá)到最佳，所以品質(zhì)還沒有達(dá)到最佳。“這種草莓西紅柿被定性為水果西紅柿，口感香、甜、脆，糖度能達(dá)到10-14！”記者嘗了一口，這種西紅柿吃起來汁水十分充足，十分酸甜可口。

拓寬線下線下銷售渠道

據(jù)介紹，目前，后營村果品專業(yè)合作社成員已經(jīng)達(dá)到了800多戶，草莓西紅柿已經(jīng)發(fā)展到了2000余畝，種植范圍以云山鎮(zhèn)周邊為主，遍及平度市的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于合作社采用產(chǎn)供銷一條龍的服務(wù)，并且提供了免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)，所以草莓西紅柿的品質(zhì)十分穩(wěn)定。除了供給收購商外，還發(fā)往北京、上海等大城市的商場(chǎng)超市，受到了當(dāng)?shù)厥忻竦臍g迎。

“下一步，我們合作社將繼續(xù)發(fā)展草莓西紅柿產(chǎn)業(yè)，并注冊(cè)商標(biāo)，讓更多大城市的消費(fèi)者了解我們、選擇我們?！标愂嬖V記者，除此之外，合作社還正在和電商平臺(tái)進(jìn)行洽談，準(zhǔn)備開展線上銷售，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓農(nóng)民們的收入再上一個(gè)新臺(tái)階。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 通訊員 李莎莎 趙沖英）