室外偶爾光顧的冷空氣仍然發(fā)揮著余威，但在平度白沙河街道東辛付莊村的藍(lán)莓大棚里卻格外溫暖，洋溢著豐收的喜悅。這里種植的藍(lán)莓進(jìn)入了采摘期，果農(nóng)們正在忙著將藍(lán)莓采摘、裝盒，發(fā)往各大商場(chǎng)和超市。“三年前，我們到膠南參觀，了解到藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，具有良好的營養(yǎng)保健作用，種植前景非常廣闊。我們村又是傳統(tǒng)的草莓種植村，大家伙都有種植經(jīng)驗(yàn)，于是就將藍(lán)莓引進(jìn)來，嘗試種植。”果農(nóng)李書文告訴筆者，相比草莓種植，藍(lán)莓管理起來更方便，尤其是采摘更為省力，且效益更好。“我種了五個(gè)大棚，每個(gè)大棚占地一畝，現(xiàn)在種植第三年還沒到豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量在1500斤左右，等到豐產(chǎn)期，估計(jì)畝產(chǎn)量能達(dá)到2000斤以上。”李書文說，藍(lán)莓果子很“金貴”，表面的果粉營養(yǎng)價(jià)值很高，所以他們管理的時(shí)候不用任何農(nóng)藥，只用一些有機(jī)肥，最大限度地保證藍(lán)莓的營養(yǎng)和口感。李書文一邊介紹，一邊摘下成熟的藍(lán)莓向筆者展示：“你看我們這些藍(lán)莓，之所以口感好，得益于我們的精細(xì)化管理。產(chǎn)出的藍(lán)莓個(gè)頭大、果肉飽滿，吃起來酸甜可口。”除此之外，在藍(lán)莓收獲時(shí)，種植戶們還遵循“輕摘輕放，人工挑選”的原則，比起機(jī)器篩選，這樣可以保留更多果粉，提升藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值。

筆者看到，正在采摘的果農(nóng)在摘藍(lán)莓時(shí)十分小心翼翼，“為了保證藍(lán)莓的口感，我們都是在藍(lán)莓完全成熟了以后才采摘，這時(shí)候果皮薄、口感好，所以采摘時(shí)要格外小心，不能破壞藍(lán)莓的表皮和果粉”。據(jù)李書文介紹，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?cè)絹碓街匾曫B(yǎng)生，這小小的漿果也成為大城市人們爭(zhēng)相搶購的“金蛋蛋”，價(jià)格一路水漲船高。再加上正值國外藍(lán)莓和國內(nèi)露天藍(lán)莓上市的“空窗期”，所以深受消費(fèi)者的歡迎。“我們的藍(lán)莓由于果大、口感好，一上市就接到了各大商超的訂單，不少外地客商也慕名而來，提前預(yù)訂。按照現(xiàn)在的價(jià)格，今年一個(gè)大棚就能收入近15萬元！”李書文說，過兩年到了豐產(chǎn)期，一個(gè)大棚保守估計(jì)也能收獲2000斤，這樣算下來畝收入就能超過20萬元。小小的藍(lán)莓，真正為他打開了致富的大門。“試種成功后，我們將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，也會(huì)發(fā)動(dòng)村民們一起種植，免費(fèi)教給他們種植技術(shù)。大家一起，將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。”李書文信心滿滿。在平度，藍(lán)莓種植已經(jīng)初具規(guī)模，有效拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市藍(lán)莓種植面積已經(jīng)發(fā)展到了1000畝，尤其是明村鎮(zhèn)，迅速發(fā)展的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。除了傳統(tǒng)的銷售模式外，優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓還搭上了電商的“快車”，通過京東、淘寶、天貓、盒馬鮮生等電商平臺(tái)進(jìn)行銷售，發(fā)往全國各地。尤其是北京、上海等大城市的網(wǎng)友，購買的熱情十分高漲。“嘗到甜頭”的果農(nóng)們又開始研究新路子，進(jìn)一步擴(kuò)大平度藍(lán)莓的知名度。“下一步，我們準(zhǔn)備開展藍(lán)莓采摘旅游，吸引周邊城市的游客前來采摘、品嘗，體驗(yàn)親自動(dòng)手的樂趣。”李書文說，他們還將在建設(shè)藍(lán)莓特色園區(qū)的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)家宴等特色餐飲業(yè)、藍(lán)莓深加工產(chǎn)業(yè)，讓游客能玩得好、留得住，將平度的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓帶得走、送得出，讓每位游客都成為平度藍(lán)莓的“代言人”。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾唏R英歌）