青島日報社/觀海新聞8月31日訊 為進一步加強學校食堂食品安全管理，降低秋季學期學生開學后可能發(fā)生的食品安全風險，8月30日，城陽區(qū)市場監(jiān)管局召開秋季學期學校食堂食品安全工作會議，全區(qū)各中小學食堂食品安全管理人員共80余人參會。
會上宣讀了城陽區(qū)市場監(jiān)管局2020年下半年對中小學學校食堂的食品安全監(jiān)管計劃，對學校開學后的食品安全工作提出了具體要求。同時結合創(chuàng)建全國文明城市的相關工作要求，傳達了“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的指示精神。
針對當前疫情防控工作常態(tài)化，圍繞學校食品安全常見問題，結合當前學校食品安全形勢進行深入部署，要求學校食堂提高思想認識，強化組織領導，落實食品安全主體責任，上好“食品安全開學第一課”。同時制定疫情防控期間食品安全應急預案，建立應急預案領導工作小組。會議要求各學校食堂要堅持做好周自查工作，對食品安全自查的具體細節(jié)和工作標準，開展精準實用的培訓工作。
下一步，城陽區(qū)市場監(jiān)管局將狠抓食品安全監(jiān)管工作，落實學校食堂季度檢查頻次，嚴格督促學校食堂落實食品進貨查驗、食品留樣、餐具清洗、人員健康管理等制度，進一步強化食堂疫情防控手段，努力消除各類食品安全隱患，保障疫情防控期間廣大師生的飲食安全。（青報全媒體記者 傅春曉 通訊員 丁勇嘉）
責任編輯：李婧菲
