青島日報社/觀海新聞5月17日訊 今天上午，青島市衛生健康委、市教育局、市科協、市營養學會在金獅廣場聯合舉行青島市2021年全民營養周暨5.20中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式。青島將以“六進”的方式，加快推進營養科普宣傳工作常態化。
5月17日-5月23日是第7屆全民營養周，5月20日是第32個“5.20”中國學生營養日。今年全民營養周活動主題是“合理膳食、營養惠萬家”，中國學生營養日活動的主題是“珍惜盤中餐、粒粒助健康”。此次活動旨在全面落實健康中國行動，深入推進合理膳食與學生營養改善專項行動，提升健康素養與防病能力。
全市各級各部門、各單位、相關學會（協會）、行業企業將積極籌劃開展系列主題宣傳活動，以“六進”（進機關、進企業、進社區、進農村、進學校、進家庭）的方式，加快推進營養科普宣傳工作常態化，帶動全社會共同參與和促進營養健康科普宣傳，不斷增強公眾營養健康意識，為推進營養健康工作營造良好的宣傳氛圍。
市營養學會、市餐飲行業協會分別發起營養與合理膳食倡議、反對食品浪費倡議，號召全民行動起來，倡導合理膳食、食飲有節，珍惜食物、勤儉節約、杜絕浪費，營造良好餐飲環境，提升健康素養與防病能力。西海岸新區、即墨區、膠州市、平度市、萊西市分會場啟動儀式同步舉行。
據青大附院營養科主任韓磊介紹，疾病和營養有著密切的關系，臨床發現許多病人的病因來源于不合理的飲食，包括腫瘤患者。她說：“許多腫瘤患者此前都存在偏食、挑食的情況。現在素食成為一種潮流，但要會吃才可以，否則會導致微量元素、蛋白質的缺乏，阻礙組織細胞的修復和更新，造成細胞的突變，最終導致腫瘤的發生。”（青島日報/觀海新聞記者 郭菁荔）
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