申報非遺、建全省首個烤雞博物館,“蘭底烤雞”想不火都難
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“金爐不斷千年火,銀鉤常掛百味鮮”。從三尺講臺上的教師到“蘭底烤雞”掌門人,平度市民鄭科春讓這一美食在膠東地區(qū)獨樹一幟。目前,鄭科春已經著手給“蘭底烤雞”申報市級非物質文化遺產項目和國家地理標志產品。(青島日報社/觀海新聞 記者 宋新華 唐婕)