
青島日報社/觀海新聞6月10日訊 今日下午,金門路街道聯合共建單位青島泰祥源餐飲管理有限公司、青島泰祥源培訓學校、青島農商行香港中路分行開展“端午飄粽香 濃濃鄰里情”主題活動。

“虎符纏臂,佳節(jié)又端午。門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。粽葉香飄十里,對酒攜樽俎。”活動中,志愿老師以生動的語言就端午節(jié)的由來、飲食習俗等風俗民情、相關傳說進行了生動、細致的闡述。 “這個粽葉怎么卷?”“一個粽子用幾片葉子啊?”“我的米是不是放多了?”……包粽子 “小白”居民不斷向泰祥源餐飲志愿老師請教包粽子的技巧。而包粽子高手居民手中,青青粽葉瞬間變成了一個漏斗狀的容器,盛上糯米,加入紅棗、花生等食材,封口綁扎,僅用時35秒就包好一個粽子。

盡管大家包粽子技術參差不齊,但參賽熱情高漲。包粽子比賽弘揚了傳統文化,增進了鄰里感情。 下一步,金門路街道將以迎接建黨100周年系列活動開展為工作重點,以學史力行為工作抓手,以各類實踐活動為載體,不斷提升居民的獲得感和幸福感。(青島日報/觀海新聞記者 邢志峰 通訊員 李一鳴)
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