青島日報社/觀海新聞6月16日訊 觀海新聞記者今天了解到，為切實(shí)保障學(xué)生飲食安全，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，膠州市投資625萬元，在全市125所中小學(xué)、幼兒園增設(shè)食品快檢室，成為全省首個率先實(shí)現(xiàn)中小學(xué)學(xué)校食堂食品快檢室全覆蓋的市（縣區(qū)）。
據(jù)介紹，食品快檢室可以對水產(chǎn)品、豆制品、蔬菜、食用油等20多類食品的50多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行快速分析檢測，1小時左右就可以出結(jié)果。所有食品檢測數(shù)據(jù)都會即時公示在食堂內(nèi)的公告屏幕上，檢測結(jié)果還會同步上傳至“膠州市市場監(jiān)管局校園食品安全監(jiān)管平臺”，師生、家長可以通過網(wǎng)絡(luò)隨時了解。對檢測數(shù)據(jù)不合格的食材，學(xué)校立即啟動食材安全應(yīng)急機(jī)制，對問題食材進(jìn)行清理或銷毀，并將情況反饋給轄區(qū)市場監(jiān)管部門進(jìn)行后處置。
近年來，圍繞打造“食藥安全在膠州”品牌，針對社會關(guān)注的校園食品安全問題，膠州市出臺制定《學(xué)校食堂食品快檢室建設(shè)方案》，并出資完成對轄區(qū)125所中小學(xué)、幼兒園食品快檢室全覆蓋。
膠州市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科科長李傳峰表示，下一步，市場監(jiān)管局將強(qiáng)化督導(dǎo)檢查力度，督促指導(dǎo)個學(xué)校辦好、用好食品快檢室。同時，將加大對各學(xué)校快檢人員的培訓(xùn)力度，切實(shí)提升檢測水平，推廣使用好膠州市校園食品安全監(jiān)管平臺。另外，將確保檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、更新及時，持續(xù)提升學(xué)校食堂食品安全水平。（青島日報/觀海新聞記者 錫復(fù)春 實(shí)習(xí)生 胡惟瑜 通訊員 臧彥鈞 周琦森）
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