戰(zhàn)國銅餐具

“一月可曾閑幾日，百年難得閏中秋。”農歷八月十五，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五正當秋季之中，天高氣爽、萬里澄空、銀蟾光滿，“月色倍明于常時”，所以又叫團圓節(jié)或月夕、仲秋節(jié)、八月節(jié)等。那么，除了吃月餅，古人如何過中秋？

關于中秋節(jié)，有許多流傳久遠的民間神話故事，如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等。其中，玉兔搗藥是流傳最早、傳播最廣的神話故事之一。在滕州出土的漢畫像石中就出現(xiàn)了玉兔搗藥的身影。

該漢畫像石縱82厘米、橫83厘米、厚30厘米，現(xiàn)收藏于山東博物館。畫像石升仙圖里，描繪了人們想象中的天界景象：正中為威嚴的西王母端坐云端；兩側伏羲女媧蛇尾交纏，寓意生生不息；左右各有兩只玉兔，正拿著玉杵專心致志地搗藥。

在古代，有“秋暮夕月”的習俗，夕月，即祭拜月神。每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。將月亮神像擺在朝向月亮的方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后分切月餅而食之。至唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品。夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺游玩，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品、安排家宴，與家人共同賞月敘談。明清以后，中秋節(jié)賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

清朝著名畫家袁江的《漢宮秋月圖》，描繪的便是古人賞月的美景。《漢宮秋月圖》縱188厘米、橫103厘米，畫幅為絹本、工筆設色。畫幅的左上角有畫家的自題一段“漢宮秋月，邗上袁江”，鈐有袁江（白文方印）、文濤（朱文方印）。畫面近景為宮墻和高大的樹木，中景是巍峨的宮殿，遠景是連綿的群山。畫家重點描繪的地方集中在中景宮殿的樓臺殿閣部分，這是袁江最為拿手和擅長的技巧。

在古代，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的重要節(jié)日，平時分隔兩地的親人，也都會在這一天回家團聚，共享天倫之樂。而團圓夜必不可少的，當然是一家老小圍坐在餐桌前，共進一頓團圓宴。透過出土于臨淄的一組戰(zhàn)國銅餐具，我們大概可以想象出古人聚會“吃大餐”的豐盛場面。

1991年冬，考古人員在淄博市臨淄區(qū)永流鄉(xiāng)張家莊村東發(fā)掘了一座戰(zhàn)國時期的大型墓葬，出土了一批青銅禮器和生活用具，其中最精美的是一組由多達60余件器皿組成的銅組合餐具，從配套的10個耳杯和10個小碟看，當時已經盛行10人之宴了，而這一傳統(tǒng)至今仍在盛行，追根溯源，10人為宴的風俗大概是齊國、齊地由來已久的習俗。

“舉杯邀明月”“今夜月明人盡望”，如今月下游玩，設宴賞月的習俗已遠沒有舊時盛行，但人們對于“合”“圓”的期盼卻縈繞不散。中秋節(jié)的習俗和形式千百年來不斷變化，唯一不變的是人們對生活的熱愛、對歸鄉(xiāng)的渴望和對團圓的期盼。

責任編輯：孫源熙