上午10點(diǎn)，外賣小哥許興肖精神飽滿，像往常一樣開始了一天的首單；晚上10點(diǎn)，許興肖拖著疲憊的身軀回家，“50單”，這個(gè)數(shù)字不值得驕傲，而令他慶幸的是，當(dāng)天沒有出現(xiàn)一單遲到……無(wú)論三伏天烈日當(dāng)頭，還是三九天刮風(fēng)下雪，外賣小哥總是奔波在取餐、送餐的路上，為了“不遲到、不差評(píng)、不扣錢”，他們需要天天與時(shí)間賽跑。近日，早報(bào)記者跟訪外賣小哥許興肖的一天，感受他的酸甜苦辣。
外賣小哥的酸甜苦辣。
上午10點(diǎn)
一路小跑 開始當(dāng)天第一單
“老板，已經(jīng)有訂單了吧？我可要開搶了。”9月11日上午10點(diǎn)，許興肖來(lái)到嶗山區(qū)秦嶺路與巖嶺路路口的錦和黃燜雞排骨米飯店，就像每天上班打卡一樣，這個(gè)小店成為他和幾名同行每天的“據(jù)點(diǎn)”。
32歲的許興肖是山東泰安人，2016年來(lái)青當(dāng)起外賣小哥。剛來(lái)青島時(shí)，許興肖單純?yōu)橐患彝赓u平臺(tái)打工，可發(fā)現(xiàn)這樣根本“吃不飽”。 “不光是掙錢少，有次在騎行過(guò)程中我撞傷了腳踝，縫了3針，平臺(tái)卻只賠付給我300元的醫(yī)藥費(fèi)，讓我有些心寒。 ”許興肖告訴記者，從那時(shí)起他便開始干“眾包”，同時(shí)接美團(tuán)、餓了么等多家公司平臺(tái)的單。如今，在嶗山區(qū)金家?guī)X街道一帶，許興肖已經(jīng)成為方圓5公里內(nèi)小有名氣的“單王”。
“叮咚！”10點(diǎn)3分，聽到手機(jī)聲響，許興肖迅速打開APP，點(diǎn)擊 “確認(rèn)接單”。“運(yùn)氣不錯(cuò)，送餐地址不遠(yuǎn)，就在旁邊的小區(qū)。 ”一邊說(shuō)著，許興肖拎上黃燜雞米飯便小跑著趕往門口發(fā)動(dòng)車子。確認(rèn)訂單、取餐、上車、啟動(dòng)、出發(fā)……許興肖“一頓操作”只用了兩分鐘。
“難怪人家是‘單王’，送餐時(shí)很多人用走的，許哥基本是用跑的。 ”看到許興肖匆匆出發(fā)，小店外的幾名外賣小哥打趣道。
上午10點(diǎn)，許興肖開始一天的首單。
中午12點(diǎn)
電梯排隊(duì) 拔腿爬向14樓
從上午11點(diǎn)開始，許興肖迎來(lái)一天最繁忙的時(shí)間段。“從11點(diǎn)到下午1點(diǎn)，這段時(shí)間單很多，一趟都是七八個(gè)外賣一起送。 ”許興肖告訴記者，長(zhǎng)期的積累讓他對(duì)周邊餐館、小區(qū)、寫字樓的位置了如指掌，如何順路取餐、合理分配時(shí)間送餐已經(jīng)“爛熟于心”。
中午12點(diǎn)，記者跟隨許興肖來(lái)到深圳路上的一家寫字樓樓下，這時(shí)離外賣送達(dá)的最后時(shí)間還剩10分鐘。記者覺得時(shí)間還比較寬裕，許興肖卻在旁邊大喊：“我得快走，要來(lái)不及了。”到寫字樓一樓的電梯口時(shí)，記者看到電梯外“黑壓壓”排起長(zhǎng)龍。正當(dāng)記者準(zhǔn)備擠電梯時(shí)，許興肖打開樓道大門沖了上去。 8分鐘，14層，爬樓加配送……12點(diǎn)8分，許興肖的外賣成功送到消費(fèi)者手中，這時(shí)離接單系統(tǒng)要求的最后送達(dá)時(shí)間只剩兩分鐘。 “好險(xiǎn)！虧了這個(gè)顧客在門口等著，為我又節(jié)約了兩分鐘。午餐高峰期，寫字樓的電梯通常不太好擠，而且一層一停，也會(huì)耽誤不少時(shí)間。為了準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，我很少坐電梯，而是爬樓梯，還好這是14層，這層樓最高好像是28層呢。 ”許興肖說(shuō)。
外賣平臺(tái)對(duì)于超時(shí)的處罰采取分段扣錢的方式，遲到5分鐘，30%的傭金就被扣除；5到10分鐘則會(huì)扣除50%；10分鐘以上則扣除100%的傭金。如果再被投訴，不僅一單白送，還要倒貼錢。“投訴一單，白干一天。投訴一次的處罰甚至能夠罰款上百元，這相當(dāng)于一天的工資。 ”許興肖告訴記者，外賣小哥被投訴的最直接原因就是送餐遲到，誰(shuí)都不想因遲到而扣錢，所以他們每天都在與時(shí)間賽跑。
下午2點(diǎn)
順手牽單 等餐時(shí)間跑3單
中午的訂單送完后，已經(jīng)接近下午兩點(diǎn)了。許興肖回到“據(jù)點(diǎn)”，要了一份黃燜雞米飯。 “每天中午都是找一個(gè)就近的餐館吃飯，忙的時(shí)候得下午兩三點(diǎn)才能吃上飯。 ”許興肖利用等餐的時(shí)間看了看手機(jī)，發(fā)現(xiàn)附近餐館又有一單，距離也比較近。 “老板，我的黃燜雞先不用急，我再去忙活一單。 ”利用這個(gè)間隙，許興肖又出發(fā)了。
將這一份手頭的訂單送完后，許興肖并沒有直接回“據(jù)點(diǎn)”吃飯，因?yàn)樗谕档穆飞嫌猪樖纸恿诵聠巍?“這兩單也比較近，雖然是不同的飯店，但也算順路。 ”除了騎車的過(guò)程中，許興肖總會(huì)盯著手機(jī)，時(shí)刻注意著時(shí)間和訂單信息。等兩單外賣全部送完，已經(jīng)是下午2點(diǎn)15分，許興肖長(zhǎng)吁一口氣，喝下一瓶礦泉水，開始吃午飯。
中午等單間隙，許興肖喝口水休息一下。
晚上10點(diǎn)
跑了50單 一天收入300元
“您好，您的外賣到了。 ”晚上10點(diǎn)，苗嶺路一個(gè)小區(qū)內(nèi)，經(jīng)過(guò)一個(gè)對(duì)時(shí)的忙碌，許興肖完成了他一天里的最后一單。 “今天干了50單，300塊錢，還算不錯(cuò)吧，畢竟沒有遲到、沒有投訴，我很滿意。 ”許興肖介紹，他每天在方圓5公里的范圍內(nèi)送餐，每一單的費(fèi)用根據(jù)距離遠(yuǎn)近和其他因素，一般在4元到7元不等。目前，許興肖每天的工作量在40單至60單不等，一天的收入大概在200元到400元。 “有的時(shí)候月入萬(wàn)元不是夢(mèng)，一年大概有兩三個(gè)月（酷暑或嚴(yán)寒天氣），每單價(jià)值會(huì)上升，有些特殊情況甚至能夠達(dá)到10元以上。只要勤快一些，一月就能掙一萬(wàn)多元。 ”許興肖說(shuō)。
晚上10點(diǎn)，許興肖聯(lián)系顧客取餐。
/ 對(duì)話 /
記者：對(duì)于外賣平臺(tái)新增的“我愿意多等5分鐘/10分鐘”“彈性8分鐘”功能，有何看法？
許興肖：我覺得這對(duì)外賣小哥來(lái)說(shuō)是個(gè)好事，說(shuō)明這一群體正在被大家關(guān)注。不管是平臺(tái)、商家，還是消費(fèi)者，通過(guò)這個(gè)功能的出現(xiàn)，希望大家都能換位思考一下。
記者：覺得消費(fèi)者會(huì)不會(huì)使用這項(xiàng)功能？
許興肖：肯定會(huì)的。在日常送餐過(guò)程中，雖然遇到過(guò)遲到、差評(píng)、投訴，但如果能及時(shí)溝通，說(shuō)明原因，顧客都會(huì)諒解的。前幾天下雨，有幾位顧客就主動(dòng)發(fā)信息給我說(shuō) “師傅慢點(diǎn)開，注意安全，我不急”，看了之后讓我心暖。功能出現(xiàn)前尚且能如此，功能出現(xiàn)后，相信會(huì)有顧客主動(dòng)點(diǎn)擊使用。
記者：日常中如何避免遲到與扣罰？
許興肖：不要一次接單太多，同時(shí)要提前規(guī)劃好路線，這能避免很大一部分超時(shí)訂單。在一個(gè)區(qū)域跑時(shí)間長(zhǎng)了，業(yè)務(wù)和道路都熟了，也就不需要在路上做一些危險(xiǎn)的事情，比如：闖紅燈、逆行等。此外，平臺(tái)有超時(shí)罰款的申訴，如果因?yàn)樯碳业脑颍谏碳彝Ａ魰r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，是可以申訴的，平臺(tái)查證之后也會(huì)退還罰金。（觀海新聞/青島早報(bào)記者 楊博文 李彥宏 實(shí)習(xí)生 劉子期 王玉瑩/文 楊博文/圖）
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