10月21日，A股正式迎來“鈣奶餅干第一股”，這家成立70余載，哺育數代人的鈣奶餅干企業，上市首日迎來開門紅，開盤上漲37.44%，市值突破20.98億元。。

這家企業全稱為青島食品股份有限公司（股票簡稱：青島食品，股票代碼：001219），成立于1992年，其前身為1950年設立的青島食品廠。自成立以來，青島食品一直專注于餅干和花生醬等休閑食品的研發、生產及銷售，主要產品包括“青食”品牌鈣奶餅干、“青食”品牌休閑餅干和“海友”品牌花生醬。

成立70余年，堅持初心、守護健康

追溯歷史信息，青島食品的成立背景與建國初期兒童營養保健發展密切相關。在物資相對匱乏的年代，我國嬰幼兒營養不佳，彼時還是一家小廠的青島食品，根據嬰幼兒發育所需的營養元素，研制出了溶水性強、易于勻質和消化的鈣奶餅干，為當時嬰幼兒的健康成長做出了積極貢獻。

這款鈣奶餅干正是后來成為青島食品的拳頭產品，至今暢銷不衰的“青食鈣奶餅干”。在青島食品的注冊地，我國的經濟大省-山東，這款鈣奶餅干被親切稱為“國民餅干”，在成長為中國經濟的中堅力量六零后到八零后之間，“青食鈣奶餅干”有口皆碑。

自2010年起，“青食”品牌更是連續10年榮獲山東省著名商標，2012年獲中國馳名商標，2018年及2021年公司均入圍中國焙烤食品糖制品工業協會公布的“中國焙烤食品糖制品行業（餅干）十強企業”。公司更是中國國家標準化管理委員會與中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局聯合發布的國家標準——《餅干》（GB/T 20980-2007）的起草單位之一，也是首批通過國家質量監督部門QS認證的企業，并先后通過了ISO9001質量管理體系認證、HACCP認證、ISO22000食品安全管理體系認證以及ISO14001環境管理體系認證，具有突出的品牌優勢。

青島食品用70余年的品質堅守，詮釋了這款“國民餅干”的匠心傳承，也見證了青島食品堅持初心、守護健康的成長之路。

募資投向三大項目，擴充產能、提升市場占有率

近年來，在鞏固拳頭產品市場地位，保持產品核心要素的基礎上，青島食品不斷挖掘市場潛力、推陳出新，開發新品類、新包裝的鈣奶餅干產品，以滿足市場多樣化的需求。公司經營業績屢攀新峰，2020年，青島食品實現營收4.80億元，利潤總額1.05億元。

招股書顯示，目前青島食品共建有4條鈣奶餅干生產線，4條休閑餅干生產線，以及2條花生醬生產線。其中，鈣奶餅干產能利用率達到97.93%，產銷率突破101.49%，產能利用率和產銷率均居于高位。

餅干作為休閑食品的重要組成，根據中國焙烤食品糖制品工業協會數據，2019年，主營業務收入超過2,000萬元的規模以上餅干生企業主營業務收入累計達到1,317.33億元，同比增長3.38%，實現利潤總額達到112.92 億元，同比增長4.14%，市場前景廣闊。

面對高負荷的產能利用率，以及廣闊的市場前景和增長潛力，青島食品本次擬募資3.57億元投向智能化工廠改擴建、研發中心建設，以及營銷網絡及信息化建設三大項目，主要用于引入新的智能化餅干生產線，以及自動化、智能化程度更高的機器設備，擴充產能、提高生產效率，提升整體市場占有率。同時，公司還將加強新品研發、全面升級營銷網絡，進一步鞏固高效、現代的研發、生產、銷售一體化食品生產體系，為公司品牌建設和長遠發展奠定堅實的基礎。

從依靠簡單的生產工具到擁有多條現代化生產線的股份制企業，青島食品始終秉持對老味道的堅守。今日成功上市，既是青島食品邁出資本證券化的第一步，也是這個國民品牌鏈接年輕消費者，成為新一代人共同記憶的開始。

責任編輯：張慕鑫