“海上第一仙山”嶗山的水系中孕育著一種珍貴魚類——有“嶗山中華鱘”“仙山第一魚”美譽的仙胎魚。作為昔日的皇家貢品，嶗山仙胎魚因失去洄游通道而造成野生資源急劇減少，甚至陷入“生存困境”。日前，一條振奮人心的好消息從西海岸新區傳出：嶗山仙胎魚在大珠山腳下散養試驗獲得成功。11月3日上午，記者來到嶗山仙胎魚的西海岸“新家”探訪。

今年6月，在嶗山增殖放流的仙胎魚。

民間水域首次放流

島城首次在民間水域放流仙胎魚苗種，是在今年5月5日，當時中國水產科學研究院黃海水產研究所成果轉化處的王印庚研究員和工作人員一起，把2000尾人工培育的嶗山仙胎魚魚苗，投放到西海岸大珠山腳下的知山樂禾新田園公社園區水系中。

王印庚介紹，嶗山仙胎魚學名香魚，是一種珍稀淡水魚，魚形如梭，長不過尺，脊背呈淡青色，腹部為白色，長15-20厘米，肉質細嫩，鮮美異常，有“嶗山中華鱘”之美譽。自明清以來，嶗山仙胎魚一直作為皇室貢品而聲名遠播，“斗米斤魚”，售價極高。仙胎魚是洄游性魚類，每年開春后，在大海里越冬的幼魚會游到溫度適宜的河水中覓食生活；秋天河水溫度降至20℃以下時，成魚會游到下游河口近海淺水處產卵，產完卵后會因力竭體衰而死，也就是說，野生仙胎魚只有一年的壽命。而受興修水利、河流改道、水系斷流等原因影響，導致嶗山仙胎魚失去洄游通道，野生資源急劇減少，幾乎絕跡。10余年來，黃海水產研究所在嶗山仙胎魚保種、育種和規模化繁育方面投入了大量的人力物力，為發展嶗山仙胎魚種質資源提供了有力的支撐。

對于島城首次在民間水域放流仙胎魚苗種，中國水產科學研究院黃海水產研究所水產遺傳育種中心、海水鲆鰈魚類遺傳育種主任薄萬軍充滿期待。由于生存環境日益惡化，野生仙胎魚的瀕危等級已經達到“易危”。2010年開始，黃海水產研究所水產遺傳育種中心（即墨基地）立項對嶗山仙胎魚的繁殖生物學進行研究，突破了人工繁育技術，每年繁育嶗山仙胎魚苗種數百萬尾，并獲得了“嶗山仙胎魚（省級）良種場”的稱號。經過10余年的研究試驗，中心現已掌握了仙胎魚的生活、繁殖規律，并且成功突破了培育大規格仙胎魚、長壽仙胎魚等多項關鍵技術，極大地提升了仙胎魚的經濟價值和社會價值。

大珠山腳下安新家

11月3日上午，記者來到嶗山仙胎魚位于大珠山腳下的“新家”探訪，只見一個有泉眼的養殖水塘里，不少魚苗悠閑地游來游去。工作人員告訴記者，今年7月，他們在知山樂禾新田園公社水系中再次放養了3000余尾仙胎魚。經過幾個月的科學養殖管理，目前，兩次放養的5000余尾嶗山仙胎魚體長已達到20厘米，這標志著散養試驗獲得成功。

“別看這水里的魚群清晰可見，但抓起來太難了!” 站在放養仙胎魚的水塘岸邊，負責日常管理的工作人員姜芹一邊扯著手中的漁網，一邊對記者“訴苦”。“從今年9月開始，我們總共進行了5次捕撈作業，更換了5種漁網，結果前四次都一無所獲，第五次捕撈作業時，我們在抬網的中央放上誘餌，等魚游到抬網中間，4個工作人員合力迅速拉網，才終于捉到一條仙胎魚。” 姜芹告訴記者，嶗山仙胎魚生性十分謹慎，游速極快，對于水中環境的變化反應極其靈敏，極易受到驚嚇，“人站在水邊說話，它們就會立即游走藏起來。”

姜芹告訴記者，嶗山仙胎魚對水質和溶氧度要求極高，所以魚塘內設置了增氧泵，每天上午7點到9點、下午4點到6點開啟，增加水中的氧氣含量。“這幾個月里，我每天早上8點準時來到水塘，在4個固定喂食點投放魚食，也會根據氣溫變化及時開關增氧泵。我們園區的水質好，日常工作重點就在增氧上。到了夏天，因為溫度高，水中氧氣不足，為了防止魚缺氧，增氧泵必須整夜運轉。”

爭取實現規模養殖

“今年是嶗山仙胎魚首次在西海岸新區野外放養，根據現在的情況來看，明年會在知山樂禾新田園公社的養殖水塘中繼續放養。”青西文旅董事長楊建志告訴記者，隨著試驗的進展，一旦放養的嶗山仙胎魚能夠洄游到海中產卵，那大規模的養殖便可以實現了。

“嶗山仙胎魚的生存對水質要求較高，所以魚的品質也很好，我們打算通過放養試驗，逐步擴大養殖規模，努力讓嶗山仙胎魚重新回到市民的餐桌上。”楊建志對記者介紹了下一步的規劃。

西海岸新區海洋發展局相關負責人認為，嶗山仙胎魚落戶西海岸，是西海岸新區致力于保護海洋生物多樣性、保持生態平衡工作的一個縮影，“未來，我們將繼續摸索嶗山仙胎魚的集中養殖和收取方式，研究規劃網箱養殖等模式，進一步擴大嶗山仙胎魚的養殖規模，在一定程度上恢復生物資源種群數量。”

/ 新聞背景 /

拯救仙胎魚

基于嶗山仙胎魚野生資源急劇減少，幾乎絕跡的現狀，青島市于2003年啟動了仙胎魚拯救行動。2010年，黃海水產研究所在市政府的支持下，立項對仙胎魚開始保護研究并嘗試人工繁育。

培育仙胎魚是比較困難的。首先它不能用地下水直接飼養，養殖池的水必須模擬相應自然環境下的溫度和鹽度，單獨配置。而仙胎魚的生活習性非常獨特，它在不同的生長階段是生長在不同的水體環境中的，所以吃的食物也會不同。仙胎魚在河水中育苗時，以浮游生物為食；幼魚洄游到大海中，則以硅藻為食生長。

在仙胎魚成魚方面，黃海水產研究所做了三方面的研究，包括體型大小、反季節培育、延長壽命。普通的嶗山仙胎魚在自然環境下，體重一般只有50克左右，而現在黃海水產研究所實驗基地培育的仙胎魚，體重已經達到150—200克了；自然環境下的仙胎魚只在農歷八月十五前后進行繁育，這就導致其每年的上市時間只有三四個月，黃海水產研究所現在已經可以控制性腺，讓仙胎魚在五六月份進行繁育，實現全年都可以出魚。黃海水產研究所還打破了仙胎魚1年生的禁錮，使其壽命最長可以達到2年多。

據了解，黃海水產研究所已將仙胎魚的增殖放流活動形成常態化，今年6月在嶗山增殖放流，促進仙胎魚自然資源恢復，“以魚凈水，以魚養水，以魚活水”，進而推動整個嶗山水系生態功能的保護，重現“魚翔淺底”的嶗山美景。（觀海新聞/青島早報記者 劉世杰）

責任編輯：王鳳一