提起青島萊西市南墅鎮(zhèn)河里吳家新村荊家自然村的趙美娜，在當(dāng)?shù)厥忻癞?dāng)中可以說(shuō)是家喻戶曉。2010年開(kāi)始，趙美娜帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種植大棚新品種葡萄“藤稔”，從大棚建設(shè)、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理，趙美娜無(wú)不親歷親為。如今，村莊已經(jīng)發(fā)展大棚3000多畝，年收入1500萬(wàn)元，客戶遍布全國(guó)各地。葡萄種好了，荊家村富了，趙美娜并沒(méi)有滿足。經(jīng)過(guò)考察，她在村里建立起“香菇基地”，引進(jìn)高端香菇品種“女王一號(hào)”。“形似傘狀，顏色飽滿，周圍略微泛黃，菌絲排列整齊……”這種香菇，模樣甚是誘人，摸起來(lái)肉質(zhì)更加厚實(shí)飽滿，聞起來(lái)菌香撲鼻，小小的4個(gè)棚就收入200萬(wàn)元。
國(guó)外引進(jìn)蘑菇新品種
“這個(gè)大棚是我的‘試驗(yàn)田’，之前一直在韓國(guó)、日本和美國(guó)的基地種植銷售，想著在老家種種試試，沒(méi)想到很成功，年前總共收了9000斤香菇，每斤十五元的價(jià)格，仍然供不應(yīng)求。”趙美娜介紹，“女王一號(hào)”香菇有別于市場(chǎng)上的普通香菇，原因在于菌種和菌棒。“菌種是國(guó)外進(jìn)口的，菌棒是棲霞的蘋果木，發(fā)出來(lái)的香菇個(gè)大，肉質(zhì)飽滿，口感更好。”趙美娜說(shuō)，這種香菇在國(guó)外主要用來(lái)提取香菇多糖，制作抗癌、防癌的藥物，在國(guó)外均價(jià)賣到50元一斤，利潤(rùn)可觀。趙美娜認(rèn)為，好東西是不愁賣的，那為什么不在國(guó)內(nèi)試試呢，她當(dāng)即就想在老家萊西“小試牛刀”。
當(dāng)她信心滿滿的帶著想法尋求家人支持時(shí)，卻遭遇意想不到阻礙。“家里的葡萄大棚收益很好，生活蒸蒸日上，干嘛還要種香菇呢，萊西也從來(lái)沒(méi)人吃這個(gè)‘螃蟹’，能行么？”面對(duì)家人的不支持，趙美娜心中雖泛起了嘀咕，但是沒(méi)有停下嘗試的腳步。“不試試怎么知道行不行，但是我也怕讓家人笑話，就想先種一個(gè)大棚試試看，收益是最好的說(shuō)服力。”趙美娜笑著說(shuō)，香菇種植最重要的是控溫控濕，她將在國(guó)外運(yùn)用的技術(shù)手段，復(fù)制到她的香菇種植上來(lái)。
4個(gè)棚收益200萬(wàn)元
2018年，大棚建起來(lái)短短四個(gè)月里，香菇收益可觀。“這個(gè)大棚共有8000個(gè)菌棒，為了保證香菇質(zhì)量，每個(gè)菌棒出菇量控制在1—1.5斤，去除菌棒成本，每個(gè)菌棒能掙10塊錢。”趙美娜說(shuō)，建設(shè)大棚總共投入8萬(wàn)元，四個(gè)月的時(shí)間，就回本了。當(dāng)年她的香菇剛種出來(lái)，只是在朋友圈和親友之間進(jìn)行了分享，許多人就慕名而來(lái)，供不應(yīng)求。目前，從最初的一個(gè)實(shí)驗(yàn)棚，擴(kuò)展到現(xiàn)在的四個(gè)棚，年產(chǎn)達(dá)到20多萬(wàn)斤，收益近200多萬(wàn)元。她的“香菇基地”建成后，來(lái)參觀的群眾絡(luò)繹不絕，她對(duì)來(lái)訪群眾非常熱情，認(rèn)真答疑解惑，很多村民在她的影響下，都開(kāi)始嘗試香菇種植。
趙美娜說(shuō)：“每次村里的老百姓遇到問(wèn)題，我都耐心地指導(dǎo)他們，我想不僅要帶領(lǐng)一個(gè)村老百姓致富，更要帶動(dòng)周邊幾個(gè)村的老百姓一塊兒富起來(lái)，讓我們的農(nóng)村真正振興起來(lái)。”她說(shuō)，她的“致富夢(mèng)”就是：帶動(dòng)村里老百姓一起推廣種植，夏天荊家村葡萄收完，秋天就進(jìn)行香菇種植，老百姓就能多一條致富路，日子越過(guò)越紅火。
2021年，趙美娜在成功帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種植香菇的基礎(chǔ)上，又著眼全市謀劃發(fā)展，在萊西市龍水社區(qū)七星河新村發(fā)展平菇種植。“種植平菇生產(chǎn)周期短，創(chuàng)造效益比較快，當(dāng)季投產(chǎn)當(dāng)季見(jiàn)效。市場(chǎng)需求量大，比較好賣，最高時(shí)能賣到7元一斤。”趙美娜說(shuō)，“新投產(chǎn)的大棚提供就業(yè)崗位80多個(gè)，可增加農(nóng)民收入3500～6000元左右。”
如今，趙美娜的平菇基地，從一個(gè)“袖珍式”種植基地,發(fā)展成為集平菇種植、制種、栽培及銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。展望未來(lái)，趙美娜表示：“今后將把食用菌中的平菇打造成一個(gè)‘一村一品’或‘一鎮(zhèn)一品’特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊老百姓一起種植，共同致富！”（觀海新聞/青島早報(bào)記者 康曉歡 通訊員 程強(qiáng) 攝影報(bào)道）
