刀刷架剃須套組 采訪對象供圖
在一片濃郁的法國梧桐的樹影里，秋風(fēng)吹過，一片一片金黃的落葉在車窗外飄散，思南公館就在繁華的鬧市中，安然矗立。在大都市中，似乎到處都是喧囂，但一走近這里，百年歷史的沉淀感撲面而來，不由得為之一靜。而循步至臨街的思南書局后排，一家充滿英倫風(fēng)情的小店映入眼簾，或許第一次見到店招“Barber Shop”會摸不著頭腦，別懷疑，這是一家擁有200多年歷史的理發(fā)店。同樣具有深厚的底蘊(yùn)，思南公館和Barber Shop似乎奇妙地融為一體。
皇室偏愛其服務(wù)
走進(jìn)店中，復(fù)古的裝潢令人感覺仿佛“身在歐洲”，整體深咖啡色木材的使用沒有充滿棱角的暴突感，處處散發(fā)著柔和的韻味。有別于橙色、紅色等明亮色的設(shè)計，氛圍讓人不禁放松下來。這家“TRUEFITT&HILL”的中文店名叫做特洛菲特，誕生于倫敦，擁有英國愛丁堡公爵皇室認(rèn)證，是載入吉尼斯世界紀(jì)錄的世界上連續(xù)運(yùn)營、最古老的理發(fā)店，也是高端男士理容的定義者。
英國皇室成員們直到今天仍然聘用其理發(fā)師為整個家族服務(wù)，通常理發(fā)師會受邀前往白金漢宮或溫莎城堡為在世時的菲利普親王提供服務(wù)，而其他的皇室成員則會前往其在倫敦St.James大街的首家店鋪。“TRUEFITT&HILL”從1805年開業(yè)至今已有216年，只為紀(jì)念丘吉爾停業(yè)過一天，從查爾斯·狄更斯、丘吉爾到萊昂納多·迪卡普里奧等名人，全都是該品牌的忠實(shí)客戶。
門頭
店內(nèi)環(huán)境
自家研發(fā)產(chǎn)品
在店門口，從頭發(fā)、胡須、面部到身體的清潔，包裝精美的產(chǎn)品琳瑯滿目。和大多數(shù)美發(fā)沙龍購入洗護(hù)產(chǎn)品不同的是，店內(nèi)所有的產(chǎn)品都源自自家研發(fā)。男士專用的古龍水為環(huán)境增添了一絲獨(dú)特魅力，特拉法爾加系列古龍水就是個中翹楚。其靈感源自于1805年的特拉法爾加海戰(zhàn)，融合了西洋杉和檀香木的香味，隱約伴有茉莉的清香，象征著勇敢和豐富的閱歷，就如同這場戰(zhàn)役中的歷史人物，用極大的熱情化解生活之困擾。
值得一提的是作為剃須套組的愛德華系列，刀刷架齊全。胡須刷采用最好部位的獾毛，以手工扎制成扇形，并以純手工修剪成型，可重復(fù)使用近十年；手動剃須刀可使胡須朝著一個方向修剪，減少損傷；架子可作為裝飾架，將前兩者有效收納，干凈整潔。
除理發(fā)外還可修容
“TRUEFITT&HILL”不燙發(fā)、不染發(fā)、僅接待男賓，這樣的選擇也就代表放棄了傳統(tǒng)的“美容美發(fā)”行業(yè)，放棄了通過銷售會員卡獲得更高收入的可能，恪守著傳統(tǒng)的同時僅僅是想做好、做精這一件事。和僅為男士服務(wù)一樣看似“不賺錢”的是店內(nèi)僅有兩張理發(fā)椅，陳列柜上擺放著從剃須、清潔到潤膚的全套自有工具和產(chǎn)品，墻面上展示著品牌悠久的歷史以及名流顧客照片。
店長Joseph介紹說，小店只有兩位理發(fā)師，兩張理發(fā)椅足矣。理發(fā)的風(fēng)格偏商務(wù)風(fēng)，清爽利落的發(fā)型更適合都市人。除了理發(fā)外，理容項目更是讓顧客享受到用心服務(wù)的那一面，8個步驟看似繁瑣，實(shí)則是一種極大的享受。在涂完須前油后，理發(fā)師將用熱毛巾敷臉，以軟化胡須，緊接著打剃須泡沫，開始剃須，在此過程中Joseph還會對顧客進(jìn)行面部按摩，輔以7條冷熱毛巾的交替使用，最后一步則是擦須后水和須后乳。“有點(diǎn)像是在按摩店的感受，我可以躺在理發(fā)椅上直接睡著，在這個私密空間里放松身心。”常客李先生說道。
上崗前經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)
入店4年的Joseph除了是個理發(fā)師之外，也是個攝影師。在店內(nèi)的他展示的是他作為理發(fā)師的一面，偶爾也會和客人進(jìn)行一些朋友之間的交流，最長的VIP客人在這里理發(fā)已有5年。在理發(fā)理容時，還可以根據(jù)個人喜好選擇不同的味道。
“我們在全球多個國家開設(shè)了店鋪，所提供的服務(wù)內(nèi)容和品質(zhì)80%是一樣的。”Joseph說，“TRUEFITT&HILL”每開一家新店，都要經(jīng)過英國理容技術(shù)團(tuán)隊的指導(dǎo)培訓(xùn)，從專業(yè)的男士發(fā)型修剪到胡須修理，只有基本功扎實(shí)并且熟練掌握整個服務(wù)流程的理發(fā)師才能正式接待客人。而剩下20%的服務(wù)因地區(qū)特點(diǎn)而異，比如國內(nèi)客人偏好背頭和油頭，側(cè)面的漸變層次則要求理發(fā)師注重每個細(xì)節(jié)線條的雕琢。
這份工作也影響著Joseph的生活狀態(tài)，提前到店之后，打掃、噴香、準(zhǔn)備工具，以明亮的心情迎接第一位客人。“無論行業(yè)如何、收入多寡，面對生活時都要做一個真正的紳士。” 新民晚報 任天寶
責(zé)任編輯：李鵬飛
