小小一粒葡萄，它飽含了收獲的喜悅，也凝聚著企業發展的希望，更代表著一個產業的美好前景。在這收獲的季節里，乳山的葡萄迎來了大豐收，一粒粒或紫色或綠色的葡萄，點綴了這個最美的秋天。

站在乳山臺依湖酒莊的鮮食葡萄種植基地前，放眼望去，一片翠綠。而翠綠的枝葉下，一串串葡萄宛若瑪瑙般晶瑩剔透，摘下一顆放入嘴中，剎那間，清甜的味道便充盈了整個口腔，讓人回味無窮。

這就是葡萄的迷人魅力，游人喜其美味，農人愛其豐碩。今年67歲的于開勤在臺依湖的葡萄種植基地里已經工作了10年。眼下，正值葡萄成熟時期，他也迎來了一年中最忙碌的日子。“打理葡萄要細心，除草、修理，每一步都離不開人。”于開勤說，今年雨水多，鮮食葡萄長得好，產量很是不錯。

和于開勤一樣，葡萄基地的生產經理楊桂爽也對這片葡萄充滿了感情，用他自己的話說，這些葡萄就像自己的孩子一樣，葡萄長得好，他比誰都開心，都欣慰。

3月修剪、4月綁縛、5月抹芽、6月上架……葡萄生長的每一步，楊桂爽都爛熟于心，10多年的葡萄管理經驗，讓他把葡萄當做孩子般養育。“7月，葡萄非常容易得霜霉病、灰霉病，那段時間我整天提心吊膽，沒事就來地里看。”楊桂爽說，現在，葡萄安安穩穩地進入了采摘期，他心里的石頭總算落地了。

如今，1500畝的鮮食葡萄和釀酒葡萄早已成為臺依湖酒產業的“臺柱子”。而葡萄產業，也成為乳山的十大農業產業之一。據乳山市農業農村局工作人員介紹，到2020年春天，乳山的葡萄種植面積約1.3萬畝，產量約1.5萬噸。鮮食葡萄品種主要有巨峰、金手指、紅寶石、紅提、玫瑰香等，主要分布在育黎鎮、馮家鎮、乳山寨鎮、乳山口鎮等。而釀酒用的赤霞珠、霞多麗、蛇龍珠等品種，主要分布在夏村鎮。

“我們始終按照‘培育一個產品、打造一個產業、形成一個小鎮’的思路在發展，希望實現葡萄產業的全鏈條發展。”乳山市農業農村局副局長孫乃軍表示，如今，乳山既有新豐農業、福進葡萄合作社、龍潤葡萄合作社、綠滿緣家庭農場等以葡萄種植為主的企業，也有臺依湖酒莊、潤興康鴻食品、恒泰食品等以葡萄加工為主的企業，如今乳山所釀造的葡萄酒、NFC葡萄汁、葡萄飲料等產品暢銷國內外。

接下來，乳山市農業農村局將從“政、產、學、研、金、服、用”七個方面，橫向補齊短板，縱向延伸鏈條，繼續推動葡萄產業的全鏈條發展。“希望通過我們的扶持和打造，能讓葡萄變成農民們的‘致富果’，企業的‘金疙瘩’。”孫乃軍說。（Hi威海客戶端記者 李林/文 姚威/圖）