青島日報(bào)社/觀海新聞10月1日訊 國慶、中秋節(jié)假日即將來臨，為確保青島疫情防控期間餐飲行業(yè)安全、文明、誠信經(jīng)營，營造健康和諧的餐飲消費(fèi)環(huán)境，青島市飯店和烹飪協(xié)會向全市餐飲行業(yè)發(fā)出如下倡議：
一、加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)、清潔消毒、個人防護(hù)等防控措施，營造安全舒心的餐飲環(huán)境。
二、提供免洗手消毒液等個人防護(hù)用品，進(jìn)行測溫、進(jìn)入管理等措施，讓消費(fèi)者健康放心。
三、推廣分餐位上、公筷公勺、分餐自取等方式，根據(jù)用餐需要為顧客配備一次性手套，形成防疫期間就餐新方式。
四、加強(qiáng)食材安全管理，嚴(yán)格遵守索證索票、食品進(jìn)銷貨臺賬等制度，讓確保消費(fèi)者滿意稱心。
五、引導(dǎo)消費(fèi)者合理安排用餐時長、文明用餐，交流健康兩不誤。
六、倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，反對鋪張浪費(fèi)。不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi)。講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品。
七、講究餐量適中，積極參與“光盤行動”。要引導(dǎo)和提醒消費(fèi)者點(diǎn)餐適量，“吃多少，點(diǎn)多少，吃不完就打包”，不剩菜，不剩飯。
八、文明經(jīng)營、守法經(jīng)營。遵守社會公德，注重保護(hù)環(huán)境，重視精神文明，語言文明；嚴(yán)格遵守《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《價格法》等法律法規(guī)，自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。提供健康、文明的經(jīng)營項(xiàng)目。
九、公開標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價。菜品定價遵循公平、公開原則，反對欺詐行為，在經(jīng)營場所醒目位置及菜譜將菜品、酒水價格及其它收費(fèi)項(xiàng)目實(shí)行公開并明碼標(biāo)價，在經(jīng)營中主動向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)包含的內(nèi)容、價格等有關(guān)信息。
十、自覺接受社會監(jiān)督。堅(jiān)持顧客至上的服務(wù)理念，向消費(fèi)者公布投訴咨詢電話，積極化解消費(fèi)糾紛，自覺接受各級消費(fèi)者協(xié)會、廣大消費(fèi)者和社會各界監(jiān)督。
在此號召廣大的餐飲企業(yè)積極行動起來，一同攜手共創(chuàng)放心舒心堂食新環(huán)境，與消費(fèi)者共創(chuàng)健康安全消費(fèi)新文明，為我市餐飲市場恢復(fù)繁榮，為全市社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。（青島日報(bào)/觀海新聞記者 傅春曉）
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