為食安青島點贊 為美麗家鄉添彩
尊敬的廣大市民朋友:
您好!衷心感謝您對我市食品安全工作的關心、參與和支持!當前,我省食品安全滿意度調查正在以電話、網絡等方式進行,如果您被選中,那么恭喜您成為島城食品安全“代言人”!希望您本著積極態度,耐心回答調查人員提出的問題,您的“我了解”“我關注”“我支持”“我滿意”,既是對我市食品安全工作的肯定,更是對我們今后工作的激勵和鞭策!
近年來,我市堅持以“守護市民舌尖上的安全”為目標,扎實推進“食安青島”建設,在全市廣大市民群眾的共同參與和持續努力下,食品安全形勢總體穩定向好,自2017年被評為首批國家食品安全示范城市以來,近日我市又順利通過復審驗收,再次獲評國家食品安全示范城市,成為吃得最安全的城市之一。
在源頭治理環節,我們健全糧食質量安全責任制,嚴格保障入市糧油、新糧入庫質量安全,庫存糧食食品安全指標抽檢合格率達到100%。加強農產品農藥化肥管控,主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到50%以上,持續保持農藥、化肥施用連續零增長。廣泛推行承諾達標合格證制度,推動地產農產品來源可溯、流向可追。
在食品生產環節,我們印發《落實食品安全主體責任工作實施方案》,指導企業嚴格亮標承諾、對標生產、核標出廠,保證“產”的安全。制定食品小作坊規范提升三年行動計劃,采取疏堵結合、服務執法、綜合施策的辦法,積極引導小作坊走集約化、規模化、規范化發展道路。
在食品流通環節,我們推行農批市場“五項制度”,在城陽、撫順路、華中等17家農批市場全面落實駐場監管、快檢+互聯網、定量監督抽檢、掃碼追溯和半年檢查等工作,確保市民“菜籃子”安全;開展“守護校園食品安全”行動,對全市847所中小學校周邊1397家食品銷售業戶建立監管臺賬,落實網格職責,確保每家食品店都有人管理、有人監督,讓廣大學生吃得放心。
在餐飲服務環節,我們開展后廚凈、餐桌凈、餐具凈、地面凈、廁所凈“五凈”行動,推行網絡訂餐“以網管網”,加強餐廚廢棄物全流程追溯,中小學和幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”率達到100%,中央廚房、集體用餐配送單位“明廚亮灶”率達到100%。
市民朋友們,多一雙眼睛,多一份安康。讓我們一起行動起來,共同打造吃得放心、吃得安心的食品安全環境,守牢守好“舌尖上的安全”。食安青島你我共創,青島食安萬家共享!
青島市食品藥品安全委員會辦公室
青島市委市直機關工委
青島市市場監督管理局
2022年11月7日