為食安青島點贊 為美麗家鄉添彩
尊敬的廣大市民朋友：
您好！衷心感謝您對我市食品安全工作的關心、參與和支持！當前，我省食品安全滿意度調查正在以電話、網絡等方式進行，如果您被選中，那么恭喜您成為島城食品安全“代言人”！希望您本著積極態度，耐心回答調查人員提出的問題，您的“我了解”“我關注”“我支持”“我滿意”，既是對我市食品安全工作的肯定，更是對我們今后工作的激勵和鞭策！
近年來，我市堅持以“守護市民舌尖上的安全”為目標，扎實推進“食安青島”建設，在全市廣大市民群眾的共同參與和持續努力下，食品安全形勢總體穩定向好，自2017年被評為首批國家食品安全示范城市以來，近日我市又順利通過復審驗收，再次獲評國家食品安全示范城市，成為吃得最安全的城市之一。
在源頭治理環節，我們健全糧食質量安全責任制，嚴格保障入市糧油、新糧入庫質量安全，庫存糧食食品安全指標抽檢合格率達到100%。加強農產品農藥化肥管控，主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到50%以上，持續保持農藥、化肥施用連續零增長。廣泛推行承諾達標合格證制度，推動地產農產品來源可溯、流向可追。
在食品生產環節，我們印發《落實食品安全主體責任工作實施方案》，指導企業嚴格亮標承諾、對標生產、核標出廠，保證“產”的安全。制定食品小作坊規范提升三年行動計劃，采取疏堵結合、服務執法、綜合施策的辦法，積極引導小作坊走集約化、規模化、規范化發展道路。
在食品流通環節，我們推行農批市場“五項制度”，在城陽、撫順路、華中等17家農批市場全面落實駐場監管、快檢+互聯網、定量監督抽檢、掃碼追溯和半年檢查等工作，確保市民“菜籃子”安全；開展“守護校園食品安全”行動，對全市847所中小學校周邊1397家食品銷售業戶建立監管臺賬，落實網格職責，確保每家食品店都有人管理、有人監督，讓廣大學生吃得放心。
在餐飲服務環節，我們開展后廚凈、餐桌凈、餐具凈、地面凈、廁所凈“五凈”行動，推行網絡訂餐“以網管網”，加強餐廚廢棄物全流程追溯，中小學和幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”率達到100%，中央廚房、集體用餐配送單位“明廚亮灶”率達到100%。
市民朋友們，多一雙眼睛，多一份安康。讓我們一起行動起來，共同打造吃得放心、吃得安心的食品安全環境，守牢守好“舌尖上的安全”。食安青島你我共創，青島食安萬家共享！
青島市食品藥品安全委員會辦公室
青島市委市直機關工委
青島市市場監督管理局
2022年11月7日
