蘋果飄香，魚蝦滿艙。十月走煙臺，山海盡豐收。

兩年前，習(xí)近平總書記在參加十三屆全國人大一次會議山東代表團(tuán)審議時指出，要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，確保國家糧食安全，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競爭力、全要素生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益、整體素質(zhì)。

沿著總書記的指引，煙臺市以鄉(xiāng)村振興為抓手，海陸統(tǒng)籌，主動作為，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和產(chǎn)業(yè)鏈水平，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，構(gòu)建具有煙臺特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

陸海齊發(fā)力彰顯煙臺特色

濕潤的海風(fēng)，吹向聳立的山巒，孕育了山海之間獨(dú)特而豐富的物產(chǎn)。

立足資源稟賦，煙臺堅持陸海統(tǒng)籌，優(yōu)先發(fā)展以蘋果為代表的果業(yè)、以海洋牧場為代表的現(xiàn)代漁業(yè)兩大領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)其他產(chǎn)業(yè)因地制宜發(fā)展，加快構(gòu)建具有煙臺特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，成為煙臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系最鮮明的特色。

“以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)、以穩(wěn)產(chǎn)保供為重點(diǎn)，以蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為突破口，以持續(xù)推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)改革、產(chǎn)業(yè)扶貧等‘五個持續(xù)’為著力點(diǎn)，加快發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，構(gòu)建‘大農(nóng)業(yè)’發(fā)展新格局。”煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳洪軍表示。

在今年夏糧收獲中，萊州市山東登海種業(yè)19農(nóng)場的“登海206”百畝示范方實(shí)收10.31畝，畝產(chǎn)達(dá)790.10公斤，這是自龍口市1997年17.44畝小麥平均畝產(chǎn)707.3公斤紀(jì)錄的23年之后，國內(nèi)連片實(shí)收測產(chǎn)面積10畝以上最高產(chǎn)量紀(jì)錄。

今年夏糧豐收來之不易。煙臺市農(nóng)技推廣中心農(nóng)技站站長王廷利介紹說，經(jīng)歷了干旱、暖冬、倒春寒、病害等多重不利因素的影響，全市上下通過關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)、重要節(jié)點(diǎn)強(qiáng)化指導(dǎo)、防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)到位等舉措，才促進(jìn)了小麥生產(chǎn)在異常氣候年份再獲豐收。專家田間調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年小麥畝穗數(shù)37.10萬、穗粒數(shù)33.10粒、千粒重37.60克，較上年分別增加0.89、減少0.52、增加0.58。

在種植面積下降情況下，單產(chǎn)較大幅度提高，對穩(wěn)定全市夏糧總產(chǎn)起到了至關(guān)重要作用。全市146.2萬畝小麥，預(yù)計總產(chǎn)57.38萬噸，平均畝產(chǎn)392.47公斤，與上年相比，單產(chǎn)增幅2.5%。

“海上煙臺”建設(shè)同樣如火如荼。9月27日，全國第一個坐底式海珍品養(yǎng)殖網(wǎng)箱“國鮑1號”完成交付。網(wǎng)箱采用集裝箱提升式立體養(yǎng)殖理念，充分利用了海水的立體養(yǎng)殖空間，以達(dá)到集約化、機(jī)械化、智能化養(yǎng)殖海珍品的功能，為“海上糧倉”建設(shè)再添“深海利器”。

這是煙臺全力發(fā)展以海洋牧場為代表的現(xiàn)代漁業(yè)的最新例證。2018年以來，煙臺奮力建設(shè)山東海洋牧場綜合試點(diǎn)煙臺先行先試區(qū)，全力打造海洋牧場示范之城。目前，全市已擁有省級以上海洋牧場30處，其中國家級14處、占全國總數(shù)1/8，海洋牧場總面積超過105萬畝，形成海洋牧場建設(shè)“全國看山東、山東看煙臺”的良好格局。

大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要主體，煙臺市發(fā)揮89家省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)優(yōu)勢，大力推廣“龍頭企業(yè)+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拉長價值鏈、暢通供應(yīng)鏈，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

以仙壇股份為例，采取“公司+基地+農(nóng)場”的合作養(yǎng)殖模式，形成以“公司+農(nóng)場”為表現(xiàn)形式、以“契約+情感”為維系手段的肉雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展、政府受益、農(nóng)民致富的多贏效果。目前共發(fā)展農(nóng)場近2000處，直接吸納農(nóng)村勞動力就業(yè)6000多人，年增加農(nóng)民收入近6億元。

標(biāo)準(zhǔn)化擦亮農(nóng)業(yè)“金字招牌”

從以往大水漫灌、大起大落的粗放生產(chǎn)，到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、科學(xué)系統(tǒng)的集約生產(chǎn)，煙臺市把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的全過程納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道，擦亮煙臺農(nóng)業(yè)的“金字招牌”。

萊州瑯琊嶺采用寬行密植栽培模式進(jìn)行郁閉園改造就是最好的例證。瑯琊嶺150畝的矮砧種植示范園曾是一片郁閉蘋果園，通過“隔行去行”去掉800多棵果樹，行距由3米增加至4米，采用寬行密植模式栽培，通風(fēng)透光性明顯改善，果園產(chǎn)量提高20%， “全紅果”比例由40%增加至80%，收益增加30%。

煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)如何加快更新升級、再創(chuàng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，就是重要抓手。”農(nóng)技專家一語道破產(chǎn)業(yè)發(fā)展奧秘。去年以來，煙臺通過伐老建新、“三改三減”（改品種、改樹形、改土壤，減密度、減化肥、減農(nóng)藥），對老齡果園進(jìn)行了更新升級。

瞄準(zhǔn)打造全國蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高地，煙臺整合科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)技術(shù)資源，申建國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心”，讓標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)煙臺蘋果高質(zhì)量發(fā)展。

以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，已成為煙臺農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。目前，全市基本形成以國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共同支撐的特色標(biāo)準(zhǔn)體系：煙臺蘋果等46項標(biāo)準(zhǔn)成為國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，煙臺大櫻桃等192項標(biāo)準(zhǔn)成為山東省地方標(biāo)準(zhǔn)，62項種植、養(yǎng)殖類技術(shù)規(guī)范發(fā)布為市地方標(biāo)準(zhǔn)。

一系列標(biāo)準(zhǔn)的制定，有力推動了全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，發(fā)揮了規(guī)范、引領(lǐng)、支撐作用，賦能煙臺農(nóng)業(yè)高質(zhì)量，為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化力量。

標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)，持續(xù)放大煙臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，激發(fā)出品牌農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新活力，擦亮了煙臺的“金字招牌”，逐步形成品牌產(chǎn)品—品牌企業(yè)—品牌產(chǎn)業(yè)—品牌經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。

品牌建設(shè)成果噴涌而出：煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨等51個區(qū)域傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，煙臺蘋果等17個農(nóng)產(chǎn)品獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，龍口粉絲、煙臺海參等9個特色農(nóng)產(chǎn)品成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。“山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌”達(dá)到48個，總量位居全省第一。

“黑科技”賦能農(nóng)業(yè)美好未來

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村改革的進(jìn)程中，科技應(yīng)用已成為不可逆轉(zhuǎn)的時代潮流。煙臺把握時代大勢，未雨綢繆，提前布局，用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算和人工智能等“黑科技”賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，讓古老的鄉(xiāng)村大地?zé)òl(fā)出時代光彩。

數(shù)字化農(nóng)業(yè)讓缺水干旱的招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)大戶陳家村搖身一變，成為智能化生產(chǎn)管理的“科技高地”。大戶陳家村曾經(jīng)“三年一大旱、月月地結(jié)干”。為解決水肥澆灌的難題，從以色列引進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建設(shè)了省內(nèi)規(guī)模最大、與省平臺聯(lián)網(wǎng)最早的“物聯(lián)網(wǎng)+”管理平臺，打造了1500畝“精準(zhǔn)感知、自動決策、智能控制”的現(xiàn)代化果園。“通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)平臺可以實(shí)現(xiàn)一鍵化操作，確實(shí)是節(jié)省了水肥，節(jié)省了人工。”大戶莊園農(nóng)林合作社技術(shù)總監(jiān)蔣春榮說。

無人拖拉機(jī)的出現(xiàn)，改變了面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式。3月9日，萊陽第一輛“無人駕駛拖拉機(jī)”在團(tuán)旺鎮(zhèn)東馬家泊村建波果蔬種植專業(yè)合作社2000余畝的種植基地里穩(wěn)步奔跑，土地耕整、精密播種、鋪設(shè)滴灌帶、分壟通通不在話下。拖拉機(jī)安裝了北斗自動導(dǎo)航駕駛系統(tǒng)，通過路徑規(guī)劃和軌跡跟蹤控制，實(shí)現(xiàn)全天候作業(yè)和生產(chǎn)全程機(jī)械化。合作社理事長呂建波說，與有人駕駛的拖拉機(jī)相比，“無人駕駛拖拉機(jī)”幾乎直線作業(yè)，大幅提高了土地使用效率，而且每小時耕種8畝左右，耕種效率大幅提高。

“田間氣象站”讓農(nóng)業(yè)步入精準(zhǔn)管理時代。在蓬萊昊林果品專業(yè)合作社種植基地，分布的各類傳感器將土壤水分、溫度等實(shí)時數(shù)據(jù)傳輸?shù)轿锫?lián)網(wǎng)系統(tǒng)，智能分析植物生長環(huán)境。“精準(zhǔn)信息的采集，可以提高農(nóng)業(yè)管理的針對性，進(jìn)行精準(zhǔn)化管理，提高水肥藥使用效率。”合作社負(fù)責(zé)人回得建說。

除了智能化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，煙臺智慧化銷售領(lǐng)域也在迅猛發(fā)展。據(jù)第三方不完全統(tǒng)計，煙臺1-7月份累計網(wǎng)絡(luò)零售額155.64億元，在山東省網(wǎng)絡(luò)零售額所占比重為6.7%。煙臺各類電子商務(wù)企業(yè)累計超過7500家，全市商戶在各類電商平臺注冊店鋪約12.89萬個。今年，煙臺農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售上行成效明顯。1-7月份，達(dá)到46.1億元，占山東省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額的22.1%，同比增長6.3%。

“我們暢想一下，無人拖拉機(jī)在田里耕作，智慧機(jī)器人在壟間摘果，無人飛機(jī)在空中灑藥，這樣的農(nóng)業(yè)不是很有趣嗎？”對農(nóng)業(yè)的未來，煙臺市農(nóng)科院副院長郭緒良充滿希望。（YMG全媒體記者 苗春雷）