青島日報社/觀海新聞11月3日訊 昨日晚,2020年山東省職業院校技能大賽(中職組)產生首枚金牌,酒店服務賽項在濰坊商業學校順利落下帷幕,來自全省16個地市的32名選手參加了此次比賽。青島市代表隊由青島旅游學校兩名選手組成,獲得一等獎的好成績。
今年酒店服務賽項技能大賽規程發生了改變,客房賽項增加了前廳服務環節、餐飲賽項增加了席間服務環節,大大提高了競賽難度。針對變化,面對時間緊、任務重的現狀,在市教科院的指導下,邀請專家進行規程的解讀,制定科學的訓練計劃,組織賽前集中訓練與對抗。
青島市代表隊派出的朱慧琳、蘇航2名選手在賽場上沉著冷靜、發揮穩定,將長時間刻苦訓練的技能結果進行了充分的展示,體現了酒店服務行業的規范標準,也展現了中職學生良好的職業素養與職業技能。
最終兩位選手憑借扎實的訓練基礎、良好的心理素質、過硬的專業技能及理論水平,從激烈的比賽中脫穎而出,為青島市代表隊爭得了榮譽,也為酒店服務賽項的訓練、參賽明確了標準,奠定了基礎,必定會將技能競賽的職業精神與專業標準反饋于課堂教學,促進我市職業教育課堂教學、課程改革的發展。(青島日報/觀海新聞記者 趙黎)
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