青島日報社/觀海新聞11月12日訊 近日，2020年度中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎出爐。中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所《水產(chǎn)綠色食品技術標準的創(chuàng)制與應用》成果榮獲技術進步獎二等獎。
《水產(chǎn)綠色食品技術標準的創(chuàng)制與應用》工作始于2000年，由黃海所周德慶團隊聯(lián)合溧陽市長蕩湖水產(chǎn)良種科技有限公司和蓬萊京魯漁業(yè)有限公司共同完成。項目主要針對我國水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全的突出問題，貫穿水產(chǎn)“綠色”發(fā)展理念，實現(xiàn)從環(huán)境、原料、加工到餐桌的全程控制。
該成果創(chuàng)制了水產(chǎn)綠色食品系列標準并在產(chǎn)業(yè)中得到廣泛應用。共制修訂行業(yè)標準8項，其中產(chǎn)品標準6項、檢測技術標準1項、技術規(guī)范1項，獲授權國家發(fā)明專利8項等，及時滿足了國家綠色食品水產(chǎn)品公共品牌認證需要，已認證產(chǎn)品644個，產(chǎn)值超50億元，產(chǎn)生顯著的社會效益和巨大的經(jīng)濟效益。
中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎是于2006年11月經(jīng)科技部批準、在國家科學技術獎勵辦公室登記備案的社會力量獎，下設技術進步獎、突出貢獻獎等6個專項獎，已形成單年份人物獎和論文獎、雙年份項目獎的固定表彰格局。（青島日報/觀海新聞記者 李勛祥）
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