青島日報社/觀海新聞11月12日訊 近日,2020年度中國食品科學技術學會科技創新獎出爐。中國水產科學研究院黃海水產研究所《水產綠色食品技術標準的創制與應用》成果榮獲技術進步獎二等獎。
《水產綠色食品技術標準的創制與應用》工作始于2000年,由黃海所周德慶團隊聯合溧陽市長蕩湖水產良種科技有限公司和蓬萊京魯漁業有限公司共同完成。項目主要針對我國水產品生產質量安全的突出問題,貫穿水產“綠色”發展理念,實現從環境、原料、加工到餐桌的全程控制。
該成果創制了水產綠色食品系列標準并在產業中得到廣泛應用。共制修訂行業標準8項,其中產品標準6項、檢測技術標準1項、技術規范1項,獲授權國家發明專利8項等,及時滿足了國家綠色食品水產品公共品牌認證需要,已認證產品644個,產值超50億元,產生顯著的社會效益和巨大的經濟效益。
中國食品科學技術學會科技創新獎是于2006年11月經科技部批準、在國家科學技術獎勵辦公室登記備案的社會力量獎,下設技術進步獎、突出貢獻獎等6個專項獎,已形成單年份人物獎和論文獎、雙年份項目獎的固定表彰格局。(青島日報/觀海新聞記者 李勛祥)
責任編輯:李婧菲