青島日報社/觀海新聞8月6日訊 漫步金沙灘啤酒城知味美食廣場，阿拉伯烤肉、長沙大香腸、鐵板醉魷魚、老北京鹵煮火燒……空氣中彌漫著各種美食的味道。這條由54個規模統一的集裝箱組成的特色美食區，依舊成為第30屆青島國際啤酒節期間，“吃貨”們蜂擁而至的熱門去處。
8月6日晚上5點多，知味美食廣場上A1—A4區的攤位前，已有不少游客前來排隊等候，一份份香噴噴的龍蝦正在陸續出鍋，“啤酒節開城以來，我們魚臺龍蝦的總銷量已經超過2500斤。”魚臺龍蝦工作人員莊彥超告訴觀海新聞記者。
據了解，今年知味美食廣場新增了魚臺龍蝦特色美食，由濟寧市魚臺縣政府負責推廣，當地經銷商進行運營。“濟寧市魚臺縣得天獨厚的生態水體，培育出的龍蝦沒有土腥味，個頭大、表皮光滑、肉質鮮美、口感絕佳。”莊彥超介紹說，他們當天出售的龍蝦都是魚臺直供，經過先炸后炒，搭配各種特制的調料烹制而成，共有三種口味，可以滿足不同消費者的需求。“早就聽說魚臺龍蝦特別好吃，今天特意帶家人一起過來嘗嘗，果然名不虛傳，值得一來。”市民薛聰對此贊不絕口。
走在知味美食廣場，攤位前的一則通知引起了觀海新聞記者的注意，“本店為援鄂抗擊疫情的醫護工作者提供免費熱干面。”服務人員正在忙碌地準備著當天所需要的食材。“我想盡自己的能力，為醫護人員做些事情。”武漢熱干面攤位負責人鄭大林對記者說。采訪中記者了解到，鄭大林曾在武漢工作過，對武漢有著很深的感情，雖然寫著“援鄂”，但只要是醫護人員來到他的攤位，他都會給免費提供一份色香味俱全的熱干面。“啤酒城開城以來，我們已經為600多名醫護人員提供了免費熱干面，啤酒節期間，我們還專門為70歲以上的老人和啤酒節工作人員推出了10元就餐的優惠活動。”鄭大林說。
除了美食美酒外，最不容錯過的還有精彩演出。“很喜歡這里的氛圍，大口吃肉大口喝酒，還有樂隊演出可以大飽眼福，這才是今夏夜生活的正確打開方式。”外地游客劉昕興奮不已。據了解，每天16時至21時，金沙灘啤酒城東舞臺都有精彩節目輪番上演，外籍樂隊、爵士舞團、桑巴舞團等國際化演出團隊，融合國內優秀的民族特色演出團體，將為市民帶來多場無與倫比的聽覺和視覺盛宴。（青報全媒體記者 李德銀 王凱）
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