日前，晚報(bào)小記者來(lái)到青島市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心，了解我市的供水網(wǎng)絡(luò)和自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程；在檢測(cè)水質(zhì)、電解水、水垢形成等生動(dòng)有趣的互動(dòng)小實(shí)驗(yàn)中，探索水的奧秘；大型水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室的參觀，更是讓小記者們對(duì)水質(zhì)監(jiān)測(cè)有了直觀感受。
科普水垢是怎么來(lái)的
小記者們通過(guò)宣傳片了解到，該中心主要負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)供水范圍內(nèi)的原水、水廠的出廠水，及市區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的管網(wǎng)水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)和跟蹤，承擔(dān)著我市供水水質(zhì)公報(bào)的檢測(cè)任務(wù)，還承擔(dān)了國(guó)家“水專(zhuān)項(xiàng)”的黃河水在山東省流域內(nèi)的水質(zhì)檢測(cè)研究任務(wù)。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、在線檢測(cè)和移動(dòng)檢測(cè)三位一體的水質(zhì)監(jiān)控檢測(cè)體系，并進(jìn)行每日巡回采樣，確保用水安全。
在工作人員的耐心講解下，小記者們了解到許多關(guān)于自來(lái)水的小知識(shí)。首先，生活中常會(huì)遇到將自來(lái)水和礦泉水放在爐子上燒開(kāi)后，水中有很多白色沉淀物的情況，而純凈水燒開(kāi)后卻不會(huì)有白色沉淀物，這說(shuō)明自來(lái)水和礦泉水的水質(zhì)不好嗎？當(dāng)然不是，水經(jīng)加熱后產(chǎn)生的白色沉淀是一種水結(jié)垢現(xiàn)象。水中由鈣、鎂的碳酸氫鹽所形成的物質(zhì)經(jīng)加熱之后分解成沉淀物，從水中沉淀下來(lái)被稱(chēng)為水垢，其主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂，含量多少主要由水源水質(zhì)本身的性質(zhì)決定，也就是說(shuō)由水的硬度決定，與水質(zhì)無(wú)關(guān)。
那么，剛接出來(lái)的自來(lái)水會(huì)有明顯的發(fā)白，呈現(xiàn)一種白濁的形態(tài)，這是為什么呢？原來(lái)，是由于水中夾帶空氣產(chǎn)生的氣泡，使得外觀看起來(lái)白濁，靜止數(shù)秒后，氣泡會(huì)自然消失，水就變清澈了。這是物理現(xiàn)象，并不是水質(zhì)出現(xiàn)了問(wèn)題，也不會(huì)對(duì)人體造成危害。有些嗅覺(jué)或者味覺(jué)比較敏感的小記者，可能會(huì)感覺(jué)自來(lái)水中有漂白粉的味道，這又是為什么呢？講解員解釋道，“為確保自來(lái)水符合安全衛(wèi)生要求，避免發(fā)生介水傳染病，自來(lái)水在凈化處理過(guò)程采用加氯消毒，殺滅水中微生物、保證水質(zhì)安全，這對(duì)人體健康并無(wú)影響。 ”
實(shí)驗(yàn)電解水變色與水質(zhì)無(wú)關(guān)
在互動(dòng)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，小記者們的求知熱情高漲，把講解員團(tuán)團(tuán)圍住，站在后面的小記者都踮起腳尖，透過(guò)前排的縫隙仔細(xì)觀察。講解員為了讓大家能清楚地觀看實(shí)驗(yàn)過(guò)程，把玻璃杯高高舉起。小記者們仰著頭，仔細(xì)看器皿內(nèi)的奇妙變化。
講解員分別把電解器插入自來(lái)水和純凈水中，當(dāng)電解器插入自來(lái)水中并通電后，燒杯內(nèi)的水逐漸變成黃色，并隨之產(chǎn)生許多絮狀沉淀物；但純凈水在實(shí)驗(yàn)中卻幾乎沒(méi)有發(fā)生變化，依舊清澈透明。實(shí)驗(yàn)到這里并沒(méi)有結(jié)束，講解員在純凈水中加入食鹽后再進(jìn)行電解，同樣也出現(xiàn)了很多顏色的絮狀物。真相是：自來(lái)水中的鈉、鈣、鎂及其他金屬離子具有導(dǎo)電性，電解器插入水中通電后，兩個(gè)由鐵棒或鋁棒組成的電極因電流作用，陽(yáng)極釋放出陽(yáng)離子，與水中各種陰離子結(jié)合形成多種化合物，從而出現(xiàn)絮狀沉淀。這種電解讓水改變顏色的化學(xué)反應(yīng)與水質(zhì)無(wú)關(guān)，水只不過(guò)充當(dāng)了導(dǎo)體的作用。實(shí)驗(yàn)的最后，講解員告訴小記者們，“電解水實(shí)驗(yàn)不能作為檢測(cè)自來(lái)水水質(zhì)好壞的依據(jù)。況且，自來(lái)水中含有的礦物質(zhì)不但沒(méi)有壞處，反而為人體提供了所必需的元素。 ”
講解凈水器推銷(xiāo)的“騙局”
講解員通過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)指出，有的凈水器推銷(xiāo)人員用凈水器電解自來(lái)水、礦泉水，出現(xiàn)很多絮狀物，電解純凈水時(shí)出現(xiàn)的絮狀物很少，便稱(chēng)自來(lái)水臟、不安全、雜質(zhì)多等，以達(dá)到推銷(xiāo)凈水器的目的。還有的凈水器推銷(xiāo)人員使用一種TDS測(cè)試筆檢測(cè)自來(lái)水，稱(chēng)居民家中自來(lái)水不合格或重金屬超標(biāo)，甚至編造自來(lái)水水質(zhì)謠言，以達(dá)到推銷(xiāo)凈水器產(chǎn)品的目的。其實(shí)，這是在偷換概念誤導(dǎo)居民，TDS測(cè)試筆是不能測(cè)出水中重金屬的。純凈水中含有的礦物質(zhì)很少，所以用TDS測(cè)試筆檢測(cè)數(shù)值較低，但缺少人體必需礦物質(zhì)的純凈水，長(zhǎng)期飲用是對(duì)人體無(wú)益的。經(jīng)過(guò)此次研學(xué)，小記者們掌握了如何科學(xué)判斷水質(zhì)的知識(shí)，提高了對(duì)于此類(lèi)“騙局”的辨別能力。
小記者手記
為有源頭活水來(lái)
劉芳菲（青島臺(tái)東六路小學(xué)四年級(jí)二班）：工作人員告訴我們，自來(lái)水其實(shí)不是“自來(lái)”的。通過(guò)觀看沙盤(pán)模型，我發(fā)現(xiàn)自來(lái)水是經(jīng)過(guò)水庫(kù)、取水口、投藥消毒、反應(yīng)沉淀池、過(guò)濾池、配水泵等，才到了千家萬(wàn)戶。在參觀實(shí)驗(yàn)室時(shí)，我看到了各種各樣先進(jìn)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備。青島作為全國(guó)嚴(yán)重缺水城市之一，有一半以上的水是從250多公里外的黃河引入的。 “水善利萬(wàn)物，惜水為仁”，請(qǐng)節(jié)約每一滴水！
陳冠旭 （青島朝城路小學(xué)六年級(jí)二班）：“問(wèn)渠那得清如許？為有源頭活水來(lái)。 ”這是我本次參觀最深的感受。在我們的日常生活中，大多數(shù)人習(xí)以為常的自來(lái)水，其實(shí)要經(jīng)過(guò)很多復(fù)雜的工序才能轉(zhuǎn)換成干凈清潔的飲用水。為了保證我們的用水質(zhì)量，水質(zhì)檢測(cè)員們?cè)诒澈竽冻隽撕芏?，他們奔忙在城市或者鄉(xiāng)村的各個(gè)工作崗位上，日復(fù)一日，即使?fàn)奚图胰藞F(tuán)聚的時(shí)間也毫不在乎，為維持城鄉(xiāng)居民供水系統(tǒng)的有序運(yùn)轉(zhuǎn)，兢兢業(yè)業(yè)地工作著。
陶樹(shù)圻（青島59中 初一13班）：我是滔滔黃河中的一滴水，有一天我被一種莫名的力量吸進(jìn)了一個(gè)黑黑的管道中，我十分害怕，飛速前行著，經(jīng)過(guò)N層濾網(wǎng)，與眾多同伴一起涌入一個(gè)大水池。我由原水變成了自來(lái)水，可以為人民服務(wù)了！在某個(gè)夜深人靜的晚上，我幸福地在某個(gè)人家的鍋里蒸發(fā)消失了。（觀海新聞/青島晚報(bào) 首席記者 張譯心 攝影 宋新華 實(shí)習(xí)生 趙琳 小記者 侯杰譯 陳璽羽 朱博一 陶樹(shù)圻 高蘊(yùn)寧 王秉義 葛旃彤 卓悅 劉芳菲 邵海朔 郭沛霖 于子涵 任芝初 盧明灝 張鈺祺 戚懷睿 褚諾 王凱揚(yáng) 高天一 李德鑫 盛紫涵 陳冠旭 陳冠堯 鐘山 崔怡帆 弓睿祺）
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