青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞8月10日訊 海風(fēng)徐來(lái)，周末的啤酒節(jié)王哥莊分會(huì)場(chǎng)不僅成為了市民游客的打卡地，更是轄區(qū)企業(yè)、社區(qū)的團(tuán)建、聚會(huì)、聯(lián)歡目的地。8月9日晚，王哥莊分會(huì)場(chǎng)推出了特色燒烤夜“夜烤羊宴”主題，來(lái)自王哥莊街道解家河社區(qū)的“老張烤羊”帶來(lái)了最地道的特色烤羊。

“烤羊一嘗三鼓掌，聞香十步九回頭。”這是老張食客的口頭禪，讓食客們不禁想起羊肉外皮黃金酥脆、肉質(zhì)肥腴多汁、滋滋冒油的烤全羊。據(jù)悉，老張烤羊是王哥莊的一家名副其實(shí)的特色老店，開(kāi)了有20年，老板“老張”今年已入古稀之年，卻仍然能一手翻一盤(pán)羊，動(dòng)作嫻熟利落。“我們用的羊是來(lái)自沂蒙山的青山羊，今天我給大家?guī)?lái)了120盤(pán)羊，每盤(pán)羊?yàn)榘胫唬衅甙私镒笥遥梦覀兲刂频目炯軍A住，在我研究制作的烤爐上烤制，每個(gè)烤爐可以放兩個(gè)烤架，這樣不僅烤的快，味道也更好。”說(shuō)話的功夫老張拿著油刷往羊肉上刷一層薄薄的油，再拿辣椒粉往烤羊上撲，一只手提一個(gè)烤架來(lái)了個(gè)360翻轉(zhuǎn)，讓現(xiàn)場(chǎng)的居民游客駐足觀看。據(jù)了解，70歲的老張最快的速度4小時(shí)能烤40只羊，也就是80盤(pán)羊。

為了鼓舞企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和社區(qū)干部的干事勁頭，向企業(yè)職工和基層干部送去關(guān)懷，當(dāng)晚分會(huì)場(chǎng)推出了一桌菜金滿500元送價(jià)值520元的正宗老張烤羊排一份的惠利活動(dòng)，共贈(zèng)送60份。除此之外，原價(jià)38元的青島純生扎啤1.5L，老船夫精釀啤酒2L，9日當(dāng)晚全部28元。

除了惠利活動(dòng)更有精彩表演，即興歌舞嗨響盛宴，搞笑二人轉(zhuǎn)的特色腔調(diào)搞笑逗樂(lè)，讓現(xiàn)場(chǎng)的氛圍不斷的燃起來(lái)。老船夫大篷還設(shè)置了“老百姓大舞臺(tái)”，居民朋友可以點(diǎn)歌演唱，一首首熟悉的歌曲讓觀眾們跟著互動(dòng)，營(yíng)造了歡快、和諧、熱鬧的節(jié)慶氛圍。

“自啤酒節(jié)王哥莊分會(huì)場(chǎng)開(kāi)幕以來(lái)，我們青啤、老船夫兩個(gè)大篷共接待了2700余桌，2.7萬(wàn)人，銷售啤酒50余噸，光9日當(dāng)晚就招待了300桌，這次的活動(dòng)吸引了34個(gè)社區(qū)的居民朋友熱情參與。”王哥莊街道宣傳文體旅游中心（旅游）負(fù)責(zé)人江保衛(wèi)說(shuō)道。

8月10日晚為金融狂歡夜“青島銀行之夜”，接下來(lái)的一個(gè)周，除了農(nóng)商銀行之夜、交通村鎮(zhèn)銀行之夜，還有小龍蝦之夜主題日、千人螃蟹宴主題日，精彩活動(dòng)不停，等著大家來(lái)醉享王哥莊。（青報(bào)全媒體記者 陳勇 通訊員 招婷婷 攝影報(bào)道）