青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞12月9日訊 再過(guò)幾天，全球首艘10萬(wàn)噸級(jí)全封閉游弋式大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”將在青島西海岸新區(qū)開(kāi)工建設(shè)，助力青島漁業(yè)向深遠(yuǎn)海拓展；年底前，位于即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)的青島市水產(chǎn)種苗研發(fā)中試基地也將開(kāi)工建設(shè)，推進(jìn)青島現(xiàn)代種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來(lái)，養(yǎng)殖空間的逐步壓縮、不足，已經(jīng)成為制約青島漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最關(guān)鍵因素。面對(duì)困境，青島積極拓展養(yǎng)殖區(qū)域，由傳統(tǒng)的大規(guī)模陸基養(yǎng)殖向陸基集約化與深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖統(tǒng)籌發(fā)展轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，著力提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，大力推進(jìn)漁業(yè)種業(yè)和三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)兩端不斷“微笑”上揚(yáng)。
科研有優(yōu)勢(shì)，國(guó)家認(rèn)定海洋水產(chǎn)新品種80%來(lái)自青島
海洋是青島的特色和優(yōu)勢(shì)所在，青島漁業(yè)的最大特色和優(yōu)勢(shì)是水產(chǎn)良品研發(fā)。
以雄厚的海洋科研實(shí)力為支撐，青島成為 “藻、蝦、貝、魚(yú)、參” 五次養(yǎng)殖浪潮主導(dǎo)品種的研發(fā)地，引領(lǐng)了我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，青島成功培育推廣水產(chǎn)良種30多個(gè)，引進(jìn)和選育了水產(chǎn)新品種20多個(gè)，在國(guó)家認(rèn)定的海洋類水產(chǎn)新品種中，約80%源自青島。
白玉參。
育種業(yè)是一種“總部經(jīng)濟(jì)”，在漁業(yè)中具有極高的附加值。例如，目前國(guó)內(nèi)食用的南美白對(duì)蝦，99%的種蝦來(lái)自泰國(guó)、美國(guó)和南美。南美白對(duì)蝦的種業(yè)掌握在國(guó)外企業(yè)手中，他們的總部可以放在任何一座城市，但其苗種的銷售可以輻射全國(guó)甚至全球。
青島發(fā)展育種業(yè)，可謂得天獨(dú)厚。中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)海洋大學(xué)等涉海高校、科研院所，在水產(chǎn)新品種的選育上，既擁有強(qiáng)大的科研實(shí)力，又有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
去年，中國(guó)海洋大學(xué)與青島金沙灘水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司合作培育的“海大3號(hào)”三倍體牡蠣，殼黑肉厚，價(jià)格高出普通二倍體牡蠣苗種的130%；
今年，中科院海洋所培育出的長(zhǎng)牡蠣“海蠣1號(hào)”，糖原含量高、口感豐富，打破了國(guó)內(nèi)牡蠣產(chǎn)業(yè)高端產(chǎn)品匱乏的現(xiàn)狀，有望開(kāi)發(fā)成營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色產(chǎn)品，進(jìn)軍牡蠣高端市場(chǎng)；黃海所培育出的中國(guó)對(duì)蝦“黃海4號(hào)”，耐高pH、生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成活率高，無(wú)疑滿足了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)面對(duì)水域環(huán)境惡化、惡劣天氣頻發(fā)等情境時(shí)的發(fā)展需求；
更值得一提的是，黃海所與青島瑞滋集團(tuán)有限公司合作培育的刺參“參優(yōu)1號(hào)”，抗病力強(qiáng)、耐高溫，其良種苗種供應(yīng)量占全國(guó)苗種需求的30%以上，目前供不應(yīng)求。
青島市海洋發(fā)展局海洋漁業(yè)處副處長(zhǎng)王亞楠介紹，目前，青島正在積極進(jìn)行、加快推進(jìn)育種業(yè)的發(fā)展。匯集海洋生物遺傳育種研發(fā)實(shí)力，推進(jìn)“國(guó)家級(jí)海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)”項(xiàng)目建設(shè)，從基因到群體“成體系”收集保存與可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用我國(guó)海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源；
協(xié)助青島瑞滋集聚青島涉海高校、科研院所籌建青島瑞滋海洋工程研究院，實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)產(chǎn)學(xué)研深度融合，研發(fā)、中試、示范應(yīng)用與成果轉(zhuǎn)化的全產(chǎn)業(yè)鏈；
推進(jìn)即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)青島市水產(chǎn)種苗研發(fā)中試基地建設(shè)，匯集中國(guó)海洋大學(xué)、黃海所、山東省海洋生物研究院等科研院校，開(kāi)展水產(chǎn)良種研發(fā)中試工作，促進(jìn)科研成果在青島落地轉(zhuǎn)化；
把握中國(guó)（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)青島片區(qū)發(fā)展機(jī)遇，指導(dǎo)2家企業(yè)在自貿(mào)區(qū)注冊(cè)，計(jì)劃從事章魚(yú)、南美白對(duì)蝦、鮭鱒魚(yú)等優(yōu)質(zhì)苗種引進(jìn)中轉(zhuǎn)工作，逐步打造現(xiàn)代化海洋種質(zhì)資源引進(jìn)中轉(zhuǎn)基地。
一處海洋牧場(chǎng)年產(chǎn)值6500萬(wàn)元，青島大力構(gòu)建近海養(yǎng)殖新模式
除了育種業(yè)之外，在海洋牧場(chǎng)建設(shè)和“南魚(yú)北養(yǎng)+燈光誘餌”網(wǎng)箱養(yǎng)殖的近海養(yǎng)殖模式等方面，青島同樣具有優(yōu)勢(shì)。
海洋牧場(chǎng)，是在一定海域內(nèi)，基于生態(tài)學(xué)原理營(yíng)造多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)的海洋生態(tài)環(huán)境，充分利用自然生產(chǎn)力，開(kāi)展生物資源養(yǎng)護(hù)和海水增養(yǎng)殖生產(chǎn)的漁場(chǎng)。換句話說(shuō)，建設(shè)海洋牧場(chǎng)不僅僅是在養(yǎng)殖空間被壓縮后被迫從淺海到近海進(jìn)行的養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，更是為了突出海洋漁業(yè)綠色屬性，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建起科學(xué)、生態(tài)、高效的漁業(yè)發(fā)展新模式。
青島的海洋牧場(chǎng)建設(shè)卓有成效。目前，全市共有海洋牧場(chǎng)21處，總面積11360公頃，共投放礁體超過(guò)300萬(wàn)空方。其中13處海洋牧場(chǎng)被評(píng)為國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)，居全國(guó)第三，占全國(guó)總量的1/9。今年，青島國(guó)信藍(lán)色硅谷發(fā)展有限責(zé)任公司等3家企業(yè)已申報(bào)第六批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。
而且，青島的海洋牧場(chǎng)正在不斷升級(jí)。按照“一灣六島”空間布局，青島著重構(gòu)建“七大海洋牧場(chǎng)集群”，重點(diǎn)開(kāi)展人工魚(yú)礁、水生生物資源增殖放流、海底森林、海上平臺(tái)和岸基配套等海洋牧場(chǎng)建設(shè)，逐步打造苗種培育+海洋牧場(chǎng)+休閑垂釣+潛水觀光+海洋環(huán)保等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展模式，計(jì)劃2022年前建成5處以上配套齊全的現(xiàn)代化新型海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。
魯海豐海洋牧場(chǎng)。
青島魯海豐集團(tuán)的升級(jí)版海洋牧場(chǎng)打造頗具代表性。作為青島規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)體系最完善的海洋牧場(chǎng)企業(yè)，截至目前，已打造成集休閑垂釣、海洋科普、生態(tài)體驗(yàn)、海上觀光、海鮮餐飲、漁村文化體驗(yàn)等功能于一體的綜合性現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)，基本實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，年生產(chǎn)各類海產(chǎn)品860余噸，產(chǎn)值達(dá)4500萬(wàn)元；年接待海釣游客6000余人、觀光餐飲游客2萬(wàn)余人次，牧場(chǎng)休閑漁業(yè)年產(chǎn)值近2000萬(wàn)元。
金海富源海洋牧場(chǎng)的休閑潛水項(xiàng)目。
另外一家漁業(yè)企業(yè)青島金海富源海洋實(shí)業(yè)有限公司，從把主要精力放在苗種上，到探索海洋牧場(chǎng)建設(shè)，再到完善海洋牧場(chǎng)功能，投資1200萬(wàn)元建設(shè)嶗山試金灣養(yǎng)殖生態(tài)園，經(jīng)十余年發(fā)展，現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條已初步形成。青島金海富源與黃海所聯(lián)合培育的“白玉參”苗種，產(chǎn)品直供釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館，價(jià)格高達(dá)3.2萬(wàn)元/斤。其鮑魚(yú)苗種，現(xiàn)擁有青島地區(qū)60%以上市場(chǎng)份額——而且創(chuàng)辦了航銘海釣、藍(lán)譽(yù)潛水俱樂(lè)部等海洋牧場(chǎng)休閑旅游項(xiàng)目。
南魚(yú)北養(yǎng)。
燈光誘餌養(yǎng)殖技術(shù)。
從去年開(kāi)始，青島發(fā)展近海養(yǎng)殖新模式——“南魚(yú)北養(yǎng)+燈光誘餌”網(wǎng)箱養(yǎng)殖。今年，市海洋發(fā)展局組織9家企業(yè)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，于休漁期前期從南方引入大黃魚(yú)、鱸魚(yú)等大規(guī)格魚(yú)種54萬(wàn)尾，在100個(gè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱中養(yǎng)殖。通過(guò)加裝燈光誘餌設(shè)備，吸引周邊水體浮游動(dòng)物和魚(yú)蝦聚集到網(wǎng)箱內(nèi)外，供魚(yú)類競(jìng)爭(zhēng)食用，使魚(yú)類在接近野生環(huán)境下生長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的養(yǎng)殖，今年共產(chǎn)出魚(yú)類70噸，與普通同種魚(yú)類相比價(jià)格高2-5倍，肉質(zhì)更富彈性，口感更佳鮮美，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元，不僅滿足了休漁期市場(chǎng)對(duì)高端鮮活魚(yú)類的需求，還充實(shí)了養(yǎng)殖戶的錢(qián)袋子、豐富了市民的菜籃子。
擁有462個(gè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱，為走向深遠(yuǎn)海拓展遠(yuǎn)洋漁業(yè)提供青島經(jīng)驗(yàn)
近海之外，青島在深遠(yuǎn)海漁業(yè)的發(fā)展前景巨大。
青島擁有全省數(shù)量最多的深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱，總數(shù)達(dá)462個(gè)，深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體的體積占據(jù)全省的40%以上。
“深藍(lán)1號(hào)”。
建設(shè)了我國(guó)首個(gè)集遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、能源供應(yīng)、智能管護(hù)等功能于一體的大型智能網(wǎng)箱“深藍(lán)1號(hào)”的同時(shí)，市海洋發(fā)展局積極協(xié)調(diào)國(guó)家部委、省廳等相關(guān)單位，推動(dòng)“國(guó)信1號(hào)”養(yǎng)殖工船和“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱獲批現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)項(xiàng)目，并分別獲得中央補(bǔ)助資金5000萬(wàn)元和3200萬(wàn)元，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)。
下周，全球首艘10萬(wàn)噸級(jí)全封閉游弋式大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”將在青島西海岸新區(qū)開(kāi)工建設(shè)，無(wú)疑會(huì)繼續(xù)拓展青島深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展空間，帶動(dòng)青島深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式發(fā)展，助力青島漁業(yè)走的更遠(yuǎn)。
同樣具有探索性和引領(lǐng)性的是，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局批復(fù)，青島成為全國(guó)首個(gè)國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，將重點(diǎn)以深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖漁場(chǎng)為載體，逐步打造陸基苗種繁育基地、飼料產(chǎn)品加工基地、裝備研發(fā)制造基地、冷鏈物流運(yùn)輸基地等配套產(chǎn)業(yè)，形成完善的深遠(yuǎn)海漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)形成百億元甚至千億元的產(chǎn)業(yè)集群，為全國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展提供青島經(jīng)驗(yàn)和青島方案。
同時(shí)，青島在深遠(yuǎn)海也在不斷拓展和深化國(guó)際合作。
目前，全市共有遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)達(dá)167艘，其中作業(yè)漁船143艘，11家企業(yè)與加納、塞內(nèi)加爾、剛果（布）等10個(gè)亞洲、非洲、拉美國(guó)家建立了合作項(xiàng)目，遠(yuǎn)洋漁業(yè)作業(yè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)除北冰洋以外的其他大洋全覆蓋。
如今，青島正加快24艘在建遠(yuǎn)洋漁船建設(shè)進(jìn)度，新增肯尼亞1個(gè)過(guò)洋性遠(yuǎn)洋作業(yè)漁場(chǎng)，遠(yuǎn)洋漁業(yè)入漁國(guó)拓展至10個(gè)，加快中國(guó)北方（青島）水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地建設(shè)，打造輻射全國(guó)、聯(lián)動(dòng)海外的中國(guó)北方遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地。
應(yīng)該看到，在傳統(tǒng)大規(guī)模養(yǎng)殖方面，青島在全省7個(gè)沿海地市中競(jìng)爭(zhēng)力明顯較弱。近年來(lái)，隨著城市空間規(guī)劃、環(huán)境生態(tài)整治等因素影響，青島漁業(yè)養(yǎng)殖空間被大量占用，以漁業(yè)大區(qū)西海岸新區(qū)和即墨區(qū)為例，目前工廠化養(yǎng)殖大棚已被拆除300多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖池塘被占用4萬(wàn)多畝。嶗山區(qū)沿海岸線1.5公里內(nèi)、西海岸新區(qū)1公里內(nèi)的海上養(yǎng)殖設(shè)施均已被拆除。
2019年，全市海水養(yǎng)殖面積3.1萬(wàn)公頃，較2014年下降約7%，在全省7個(gè)沿海地市中排名墊底，池塘養(yǎng)殖面積較2014下降超過(guò)65%，漁業(yè)生產(chǎn)空間不足嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
青島漁業(yè)在受到養(yǎng)殖空間不足帶來(lái)的負(fù)面影響時(shí)，也促進(jìn)了養(yǎng)殖方式向集約化、裝備化和信息化方向轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖區(qū)域從淺海向近海、深遠(yuǎn)海方向發(fā)展。“以生態(tài)為先、陸海統(tǒng)籌、合理布局海洋產(chǎn)業(yè)是青島發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的重要前提。” 王亞楠說(shuō)，在發(fā)展海洋二產(chǎn)、三產(chǎn)的同時(shí)，青島將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)海洋一產(chǎn)的重視，探索新模式，培育新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)新發(fā)展。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?李勛祥）
責(zé)任編輯：李婧菲
