食用羊奶別一味追求鮮。
隨著生活水平的提高，人們食用奶制品都追求一個“鮮”。然而，有位老人卻因為鮮羊奶中了毒。近日，青島西海岸新區中心醫院血液內科腎內科門診來了一位高熱伴腰痛的六旬大伯，經過流調及鼻咽拭子篩查陰性后辦理了住院。經檢驗確診為布魯氏桿菌病，背后“元兇”正是未經巴氏消毒的羊奶。
觀海新聞記者了解到，這位大伯10天前無誘因出現腰痛，伴夜間發熱，體溫最高40°C，三四天不退。入院當天下午主管醫生聯系了脊柱外科會診，會診醫師拿到片子端詳了一會兒，考慮可能是布魯氏桿菌病，但是不敢完全確定，因為這里畢竟不是牧區且該病華東地區十分罕見。經主管大夫仔細追問病史，這才徹底明白。原來啊，這位患者鄰居家養羊，且患者近期飲用了未經巴氏消毒的羊奶，經檢驗確診為布魯氏桿菌病。經治療，該患者現已痊愈出院，并且十分感謝醫生及時查明病因。
據介紹，布氏桿菌是一類革蘭氏陰性的短小桿菌，牛、羊、豬等動物最易感染，引起母畜傳染性流產。人類接觸帶菌動物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。傳播途徑：經皮膚黏膜直接接觸感染是最主要的傳播方式。直接接觸病畜或其排泄物、陰道分泌物、娩出物，或在飼養、擠奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉等過程中沒有注意防護，可經皮膚微小傷口或眼結膜感染。經消化道傳染。食用被污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、內臟而感染。經呼吸道傳染。病菌污染環境后形成氣溶膠，可發生呼吸道感染。
感染表現
大多數病人有急性感染表現。主要為波浪狀發燒為其特點，發燒約2～3周，繼之1～2周無燒期，以后再發燒。常伴多汗，頭痛，乏力，游走性關節痛（主要為大關節）。有時全身癥狀消退后，才出現局部癥狀。腰椎受累后，出現持續性腰背痛，伴肌肉痙攣，活動受限后，影響行走。常可產生坐骨神經痛。局部有壓痛及叩痛，少數病人于髂窩處可捫及膿腫包塊；也可產生硬膜外膿腫壓迫脊髓及神經根，出現感覺、運動障礙或截癱。同時可伴有肝、脾腫大，區域性淋巴結腫大等表現。
如何預防布魯氏菌病？四個要點要記牢
1.養成良好的個人衛生和飲食習慣，不買病死和腐敗的畜禽肉，不喝生奶，不吃未熟透的肉。
2.搞好環境衛生，對棲息地或圈舍，生活環境定期嚴格消毒處理。
3.從事牛羊接生、屠宰、圈舍清理和皮毛乳肉加工等工作時做好個人防護、戴口罩、手套、穿工作服、靴子，工作完成后對場所和防治品進行消毒處理。
4.對已發現患病牛、羊流產物、胎盤等要采取焚燒或深埋等無害化處理，流產物污染的地方用生石灰或消毒劑進行消毒。（青報全媒體記者 于波 通訊員 薛文奇 丁梅）
責任編輯:于波
