食用羊奶別一味追求鮮。
隨著生活水平的提高，人們食用奶制品都追求一個“鮮”。然而，有位老人卻因為鮮羊奶中了毒。近日，青島西海岸新區(qū)中心醫(yī)院血液內(nèi)科腎內(nèi)科門診來了一位高熱伴腰痛的六旬大伯，經(jīng)過流調(diào)及鼻咽拭子篩查陰性后辦理了住院。經(jīng)檢驗確診為布魯氏桿菌病，背后“元兇”正是未經(jīng)巴氏消毒的羊奶。
觀海新聞記者了解到，這位大伯10天前無誘因出現(xiàn)腰痛，伴夜間發(fā)熱，體溫最高40°C，三四天不退。入院當天下午主管醫(yī)生聯(lián)系了脊柱外科會診，會診醫(yī)師拿到片子端詳了一會兒，考慮可能是布魯氏桿菌病，但是不敢完全確定，因為這里畢竟不是牧區(qū)且該病華東地區(qū)十分罕見。經(jīng)主管大夫仔細追問病史，這才徹底明白。原來啊，這位患者鄰居家養(yǎng)羊，且患者近期飲用了未經(jīng)巴氏消毒的羊奶，經(jīng)檢驗確診為布魯氏桿菌病。經(jīng)治療，該患者現(xiàn)已痊愈出院，并且十分感謝醫(yī)生及時查明病因。
據(jù)介紹，布氏桿菌是一類革蘭氏陰性的短小桿菌，牛、羊、豬等動物最易感染，引起母畜傳染性流產(chǎn)。人類接觸帶菌動物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。傳播途徑：經(jīng)皮膚黏膜直接接觸感染是最主要的傳播方式。直接接觸病畜或其排泄物、陰道分泌物、娩出物，或在飼養(yǎng)、擠奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉等過程中沒有注意防護，可經(jīng)皮膚微小傷口或眼結(jié)膜感染。經(jīng)消化道傳染。食用被污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、內(nèi)臟而感染。經(jīng)呼吸道傳染。病菌污染環(huán)境后形成氣溶膠，可發(fā)生呼吸道感染。
感染表現(xiàn)
大多數(shù)病人有急性感染表現(xiàn)。主要為波浪狀發(fā)燒為其特點，發(fā)燒約2～3周，繼之1～2周無燒期，以后再發(fā)燒。常伴多汗，頭痛，乏力，游走性關(guān)節(jié)痛（主要為大關(guān)節(jié)）。有時全身癥狀消退后，才出現(xiàn)局部癥狀。腰椎受累后，出現(xiàn)持續(xù)性腰背痛，伴肌肉痙攣，活動受限后，影響行走。常可產(chǎn)生坐骨神經(jīng)痛。局部有壓痛及叩痛，少數(shù)病人于髂窩處可捫及膿腫包塊；也可產(chǎn)生硬膜外膿腫壓迫脊髓及神經(jīng)根，出現(xiàn)感覺、運動障礙或截癱。同時可伴有肝、脾腫大，區(qū)域性淋巴結(jié)腫大等表現(xiàn)。
如何預(yù)防布魯氏菌病？四個要點要記牢
1.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，不買病死和腐敗的畜禽肉，不喝生奶，不吃未熟透的肉。
2.搞好環(huán)境衛(wèi)生，對棲息地或圈舍，生活環(huán)境定期嚴格消毒處理。
3.從事牛羊接生、屠宰、圈舍清理和皮毛乳肉加工等工作時做好個人防護、戴口罩、手套、穿工作服、靴子，工作完成后對場所和防治品進行消毒處理。
4.對已發(fā)現(xiàn)患病牛、羊流產(chǎn)物、胎盤等要采取焚燒或深埋等無害化處理，流產(chǎn)物污染的地方用生石灰或消毒劑進行消毒。（青報全媒體記者 于波 通訊員 薛文奇 丁梅）
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