青島日報社/觀海新聞1月3日訊 “您好顧客，每道菜上擺放的是我們為您準備的公筷公勺，個人餐具在您的右手邊，請慢用。”在位于市南區萬象城的一家餐廳內，工作人員正一邊上菜一邊提醒顧客使用公筷公勺。元旦假期，青島餐飲場所客流明顯增加，在做好常規服務的同時，對“文明餐桌”“公筷公勺”的宣傳和提示正成為一道亮麗風景線，讓餐桌文明深入人心。
為引導廣大市民自覺實行聚餐分餐制，踐行公筷公勺，養成文明用餐良好習慣，假期期間，青島充分利用大型商超、地鐵、車站、廣場、文旅場所等LED屏和宣傳欄，多形式、多渠道開展“文明健康、有你有我”等公益廣告的宣傳。
記者在采訪時看到，目前青島大多餐飲場所均自覺為顧客提供公筷公勺，部分餐廳還通過區分顏色、長度等方式便于顧客取用。“對餐飲企業來說，公筷公勺的推廣和使用，不僅僅代表我們著服務品質的提升，更是對健康文明用餐方式的倡導，從入口第一關把防護措施做細做實。現在我們也能明顯地看到，用餐顧客對公勺公筷的使用率越來越高。”一名餐廳負責人如是說。
對于廣大市民而言，公筷公勺的推廣使用更是如此，多一雙筷子、一把勺子，就多一份健康、一份安心。隨著青島市“文明餐桌”的宣傳推廣，“公筷公勺”首當其沖走入了市民家中。“現在報紙、電視到處都在宣傳文明用餐的方式，因此，公筷公勺自然成了我們在家用餐時的‘標配’。”家住市北區的臧女士告訴記者，“不僅是對自己負責，也是對家人負責，這種既文明又健康的用餐方式，應該一直保持下去。”（青島日報/觀海新聞記者 楊琪琪）
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