島城茶飲店連鎖快餐店普遍使用紙質吸管 部分商家還提供可降解吸管

“一夜之間，喝奶茶的塑料吸管都變成紙吸管了，還真沒想到。 ”1月1日，是一次性塑料吸管禁令生效的第一天，記者在島城走訪時發現，很多奶茶店、飲品店和快餐店已經不再提供一次性塑料吸管，取而代之的是紙質吸管和可降解吸管，這讓不少“奶茶愛好者”有些不適應。

2020年10月，青島市發展改革委、市生態環境局聯合印發《青島市進一步加強塑料污染治理實施方案》，到2020年底，全市范圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。這意味著，從今年1月1日開始，一次性塑料吸管將退出島城餐飲大舞臺。

/ 現象 /

茶飲店使用紙質吸管

奶茶店、飲品店向來是塑料吸管的用“塑”大戶，不過隨著“限塑令”生效后，許多茶飲店都更換上了紙質吸管。

1月1日，記者發現島城的COCO、喜茶、奈雪的茶等現制茶飲店都已用上紙質吸管。記者在香港中路的一家COCO門店看到，店內向消費者提供紙質吸管，去年還擺放在吧臺上的塑料吸管盒已經不見蹤影。而在喜茶的門店中，記者看到店內除了向消費者提供紙質吸管外，吸管的外包裝上還寫有“少使用吸管更環保”的推廣語。

“我們從2019年開始就不提供塑料吸管了，全部更換成了紙質吸管。 ”星巴克工作人員表示。

除了連鎖品牌的茶飲店，部分自營門店也積極響應 “限塑令”，淘汰了一次性塑料吸管。在萬象城內的一家茶飲店，店里的吧臺上已經擺放著紙質吸管。工作人員表示，自去年年底開始，店內的吸管已經全部換為紙質吸管。

部分餐飲店還在使用一次性塑料吸管。

連鎖快餐店提前“換裝”

除了茶飲店，連鎖快餐店也是吸管消費的主力軍。

1月1日，記者來到位于南京路上的肯德基門店發現，取餐臺的吸管盒內也已換成紙質吸管。店內服務人員表示，肯德基自去年年底已完成吸管 “換裝”，目前都是給消費者提供紙質吸管。

在麥當勞門店內，記者同樣也沒有看到塑料吸管的身影。麥當勞工作人員介紹，他們自2020年6月全面停用塑料吸管，現在的飲品都配有直飲杯蓋。 “塑料吸管不提倡使用了，您可以直接用杯蓋喝飲料，很方便的。 ”工作人員說。

此外，必勝客日前宣布，2020年底，必勝客在全國所有餐廳內停止提供塑料吸管，轉而使用紙吸管代替。漢堡王也在去年完成了吸管“換裝”，為消費者提供可降解的塑料吸管。

部分商家用可降解吸管

記者在南京路上的 “一點點”奶茶店發現，店內使用的既不是一次性塑料吸管，也不是紙質吸管，而是一種標有PLA+PBS材質的可降解吸管。打開包裝后可以發現，吸管表面具有類似普通塑料吸管的光澤，但摸起來比普通塑料吸管粗糙，有一種磨砂的質感，按起來比普通塑料吸管硬一些。

與“一點點”一樣，使用這種可降解吸管的還有喜茶。記者在喜茶門店提供的可降解吸管外包裝上看到，吸管的主要成分是PLA。據了解，這是一種名為聚乳酸的新型生物降解材料，使用可再生的植物資源所提出的淀粉原料制成。

從左往右分別是：可降解吸管、紙吸管（細）、紙吸管（粗）、普通塑料吸管（細）。

/ 體驗 /

易變形缺“口感”紙吸管需適應

記者在多家茶飲店發現，初次使用紙質吸管，不少人會下意識低頭看一下這種 “不一樣”的吸管。“我支持限塑，也支持改用紙質吸管，不過這紙質吸管的口感確實和之前差別較大。 ”市民魏女士表示，使用塑料吸管已成為習慣，更換紙質吸管之后讓她一時間有些不適應。記者從多家奶茶店了解到，由于紙質吸管在耐熱等性能上弱于塑料吸管，入冬后市民更多會選擇熱飲，禁用塑料吸管或多或少會讓消費者不適應。

紙質吸管真實體驗究竟如何？記者嘗試將紙質吸管插入一杯熱奶茶中，浸泡10分鐘后，用吸管攪拌奶茶時可以明顯感覺到吸管變軟了。由于材質的原因，紙質吸管比較容易塌，無意中咬了之后會一直處于變形狀態，難以回彈。

/ 專家 /

新型可降解吸管市民可放心使用

可降解吸管究竟是什么材質？材料符合食品級嗎？

青島大學化學實驗教學中心高級實驗師馬兆立接受記者采訪時表示，目前，不可降解一次性塑料吸管主要替代產品包括聚乳酸（PLA）、紙等材質制成的可降解吸管。聚乳酸吸管是采用一種新型的生物降解材料制作而成，使用可再生的植物資源玉米、木薯等作物提煉出淀粉，通過加工合成生物可降解的吸管。這種吸管除了能生物降解外，生物相容性、光澤度、手感和耐熱性好，同時還具有綠色、環保等特點。 “目前，餐飲行業的聚乳酸吸管肯定符合食品級安全，市民可放心使用。 ”

/ 問題 /

仍有部分餐飲店還在用塑料吸管

知名連鎖品牌餐飲店、奶茶店的一次性塑料吸管幾乎全部“下崗”，與此形成對比的是，部分餐飲店的塑料吸管卻仍“在崗”。

1月1日，在徐州路的堡遇茶奶茶漢堡店，記者看到吧臺上擺放著許多等待取貨的奶茶與飲料，包裝袋中都是普通的一次性塑料吸管。當記者詢問是否有其他材質的吸管時，店員表示目前只有這種塑料吸管。同在徐州路的華萊士店內，記者看到外賣騎手進進出出，手中拎著的包裝袋里均是普通塑料吸管。而在店內吧臺上，仍擺放著塑料吸管盒，尚未更換成紙質吸管或可降解吸管。

隨后，記者通過某外賣平臺隨機選擇了5家 “不為人熟知”的餐飲店、快餐店，電話咨詢吸管的材質種類，其中4個商家表示仍在用一次性塑料吸管，一個商家表示已使用紙質吸管。

/ 記者手記 /

告別塑料吸管請勿我行我“塑”

隨著科技的發展，紙質吸管、可降解吸管已陸續出現，并在餐飲行業普及開來。然而真正告別一次性塑料吸管，還需社會各界齊心協力。對于有關部門來說，應當嚴格落實禁止、限制生產、銷售、使用部分塑料制品的政策措施，加強日常管理和監督檢查，不能讓限塑規定成為 “一紙空文”。對于商家而言，要遵守相關規定，響應政策號召，而不是依然我行我“塑”。而作為消費者，也應該主動了解“限塑令”內容，當面對不符合規定的吸管時，要學會拒絕。相信通過多方攜手，可以真正跟一次性塑料吸管說再見。（本版撰稿攝影視頻拍攝 觀海新聞/青島早報記者 楊博文 視頻剪輯 肖夢婕）

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責任編輯：李慧