青島日報8月21日6版
17天的啤酒節西海岸會場于8月16日圓滿落幕。如何統籌疫情防控和大型活動，青島國際啤酒節——
為舉辦節慶活動貢獻“西海岸樣本”
“啤酒節正常舉辦是中國疫情得到控制的有力例證。”疫情之下成功舉辦啤酒節，法國《費加羅報》、新加坡《聯合早報》、英國《每日郵報》等國際媒體對此贊嘆不已。
第30屆青島國際啤酒節，成功打造了疫情防控常態化背景下全國規模最大的節慶活動。其成功舉辦，是中國在全球治理大背景下，成功防控新冠肺炎疫情的生動詮釋，彰顯了中國統籌推進疫情防控和經濟社會秩序全面恢復的理智與勇氣、責任與擔當。
嚴——實施全流程全要素防控
不同于以往，抓好疫情防控，是本屆啤酒節的頭等大事，也是其成功所在。
第30屆青島國際啤酒節西海岸會場現場指揮部疫情防控部常務副主任薛立群介紹，按照“體溫必測”“口罩必戴”“消毒必做”等原則，現場指揮部對金沙灘啤酒城實施精準化、場景化全流程全要素防控，統籌管好“人+物+環境”，通過最嚴格的防控措施，營造放心、安心、舒心的參節環境。
其間，游客入城必須佩戴口罩，出示健康通行碼，經手持測溫和紅外熱成像儀兩次測溫確認37.3℃以下后，才能沿游客專用通道入場。城內相關場地劃定安全距離地標線，提示觀眾保持安全距離，不擁擠、不聚集、不扎堆，通過廣播循環進行語音提示，現場志愿者及時引導、提醒觀眾分散式參觀。
針對啤酒節需要大量服務人員、演職人員、志愿者等工作人員的現狀，現場指揮部提前14天開展健康排查（流行病學史篩查）。金沙灘啤酒城內，所有經營場所實施座區分隔防控，每日對啤酒大篷等消費場所及公共區域進行二次消殺。
全——建立疫情聯防聯控機制
在金沙灘啤酒城，現場指揮部新增設疫情防控部，嚴格落實“一會一案”原則，按照“安全第一、科學施策、閉環管理、嚴密細致”要求，建立起“主辦方+承辦方+執行方+協辦方”疫情聯防聯控機制。
組建工作專班，設立8支流動巡查隊、12個入口固定崗，對園區運營商、攤點每日督查覆蓋4次以上，確保園區疫情防控“全覆蓋、無遺漏”。
根據疫情防控方案要求，嚴格落實“預約、限量、錯峰”要求。按照去年啤酒城最大日流量50%的標準控制日入城人數。公安、交通等部門統籌聯動，根據入園游客數量及時啟動預警機制，實施交通調控、延緩進入、疏導分流等措施。
“為推動疫情防控和拓展新消費場景兩不誤，我們創新了‘線下+線上’辦節模式，著力打造‘云上啤酒節’。”第30屆青島國際啤酒節西海岸會場現場指揮部副總指揮薛清平說，今年特別策劃系列網絡推廣活動，啤酒節線上曝光達4.57億次。
準——做實做細“個性化場景”
每日凌晨1時許，游客散去，金沙灘啤酒城逐漸歸于寂靜，而西入口物流通道監測站卻一片繁忙。“這條通道是所有食品進入啤酒城的唯一渠道，也是食品安全的第一道防線。”西海岸新區市場監管局副局長張金國說。
針對“食物入城”這一具體場景，現場指揮部專門制定了新冠病毒核酸檢測樣本采集和檢測工作流程，所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品物表病毒核酸檢測結果陰性后方能進入。
“針對游客入場、啤酒大篷、啤酒屋、鳳凰之聲大劇院、中心舞臺開（閉）幕式、酒王大賽、時尚秀場等7個重點場景，我們分別制定個性化防控方案；對餐廳（館）、劇院、倉儲式超市、娛樂場所、物業，以及廚師、安保人員、環衛清潔人員、保潔員、志愿者、服務人員、演職人員等14類重點場所、人群，分別制定防控技術指南，發布預防性消毒技術服務指引。”第30屆青島國際啤酒節西海岸會場現場指揮部運行管理部常務副主任劉書武說，措施精細到點，責任明確到人，物資量化到個，確保各執行單位、現場運營商拿到手以后“一看就懂、一學就會”。
疫情之下，更需要追逐夢想的信心和力量。為期17天的啤酒節西海岸會場圓滿落幕，為全國舉辦同類大型活動、構建新發展格局貢獻了“西海岸樣本”。（青島日報/觀海新聞記者 王 凱 通訊員 劉 偉 段 勇）
啤酒節嶗山會場首次在沙子口、北宅、王哥莊街道設置分會場——
“借勢”啤酒節，鄉村旅游加速回暖
山海之間，全域歡動。第30屆青島國際啤酒節嶗山會場整合區內的文旅、商業和公共設施資源，形成了“一主、三輔、六區、全域”的“大節慶”格局，首次在沙子口、北宅、王哥莊街道設置了分會場，讓啤酒節慶的歡樂氛圍由嶗山核心城區蔓延至鄉間巷陌。
■新潮歡動的啤酒花園。邢志峰 攝
記者日前采訪獲悉，通過開辟啤酒節分會場，嶗山區鄉村民宿、餐飲等旅游業態在參會人氣的拉動下加速回溫，會場周邊的不少民宿一房難求，開啟了火熱的鄉間夜經濟。
主題豐富，市民“家門口”有了啤酒節
在北宅街道涼泉村，鄉村音樂節、啤酒豪飲比賽、燈光秀、舞龍大賽、新村民簽約等一場場熱鬧非凡的活動，讓有著400多年歷史的村子擁有了一番別樣的青春活力。
8月1日晚，啤酒節北宅分會場在涼泉理想村拉開帷幕，這是北宅首次以分會場的形式同步舉辦啤酒節活動。除了作為活動中心的涼泉村，北宅街道還精心設計了3大類、10小類、共20余場活動。九水和園的山間啤酒燒烤+電影納涼晚會，讓居民在電影、燒烤、啤酒、派對等時尚元素中，悠享鄉間慢生活。
沙子口分會場以打造“美麗時尚沙子口”為目標，設立兩個啤酒節舉辦場地。在東麥窯社區舉辦第一屆東麥窯鄉村啤酒節。沙子口街道依托節慶平臺，一體化推進鄉村文旅與“美麗鄉村”建設，小型駐場樂隊表演、啤酒品鑒講解、魔術小丑表演、首屆東麥窯啤酒節攝影大賽等活動亮點紛呈。
王哥莊分會場按照“一主、一點、一園、一街、一帶、三線”六大方面辦節布局，在會場趕海園搭建了3座啤酒激情大篷，統一布置舞臺，為游客提供青島啤酒和街道本地自產自釀的20余種品牌系列啤酒。每晚7點，青啤大篷和老船夫大篷舞臺都會推出不同“主題之夜”活動，為市民和游客帶來臨海暢飲的新鮮體驗。
拉動消費，鄉村民宿一房難求
“啤酒節王哥莊分會場開幕以來，我們六大節慶布局的點位和區域營業情況都非常樂觀。截至目前，主會場共招待市民游客5萬人次，銷售70余噸啤酒，營業額達1000萬元。”王哥莊街道宣傳文體旅游中心負責人江保衛介紹，啤酒節的舉辦全面拉動了王哥莊的特色經濟，節慶期間，王哥莊20余家精品民宿營業額達2400萬元，近30家漁家宴營業額共達700萬元。
為最大化利用啤酒節的帶動作用，王哥莊街道還在主會場免費為本地創業者提供了產品展示區域，設置了網紅面食展銷區、仙山圣水暢飲區、山海茶飄香區、特色產品展銷區和后備箱市集展銷區，匯聚了王哥莊大饅頭、嶗山茶、嶗山水、各類干海產品、親子手辦等產品，為創業者提供新銷售渠道。
據沙子口街道相關負責人介紹，啤酒節期間，街道酒店住宿、餐飲等行業加速回暖，客流量恢復到去年同期的50%，與節前相比增長30%左右。“東麥窯是我們的會場之一，啤酒節慶帶動了周邊旅游民宿等相關產業的發展，仙居嶗山民宿客房爆滿，一房難求。截至目前，這一會場共接待游客3萬余人次，消費啤酒19.2噸。”
嚴密防守，樹牢“安全第一”的辦會原則
啤酒節舉辦期間既是旅游旺季，也是每年的雨季，這給安全管理工作帶來很大的挑戰。為此，節慶活動舉辦期間，沙子口街道嚴守疫情防控、消防、治安等關鍵環節，組織派出所、交警中隊、消防中隊做好整個節日期間的安全保衛、交通調流、消防安全等工作，由市場監管所重點做好啤酒節期間的執法監督和經營業戶經營資質審核管理，并深入開展安全隱患排查，涉及食品安全、治安安全、施工安全、用電安全、消防安全、交通安全和人身財產安全等方面，確保節會順利舉辦。
北宅街道對瞬時客流量進行控制，規定涼泉理想村等辦節單位的瞬時流量不超過核定最大承載量的30%，并對重點地區來青人員查驗7日內核酸檢測報告及全面落實測溫查碼等措施。與各參節單位簽訂《第30屆青島國際啤酒節北宅分會場參節單位承諾書》9份，下發《啤酒節疫情防控手冊》20本，引導各經營業戶主動落實啤酒節期間的各項疫情防控措施及食品安全工作。（青島日報/觀海新聞記者 霍璟祎 通訊員 曲愛菊 付苗苗 招婷婷）
責任編輯：李婧菲
