青島日報社/觀海新聞8月23日訊 2020年的夏天，有一部都市情感劇《三十而已》火了，今年恰好是青島國際啤酒節的而立之年。
這個夏天，當眾多市民和游客漫步嶗山會場，很多的人感覺是眼前的嶗山會場更像是《三十而已》中的3位勵志女性的綜合體。既張揚個性，又直面挑戰，更昂揚向前。這個夏天，青島國際啤酒節嶗山會場也火了。
啤酒節與青島榮耀
一座城市，持續舉辦一個節慶30年，這是青島的驕傲，更是所有市民的驕傲。在青島，任何一個節日都無法撼動或替代青島國際啤酒節，青島國際啤酒節是青島最具開放性、最有城市特色的節慶，啤酒已經與這座城市的氣質、血肉融合在一起，更與這里的人們的性格融合在一起。在夏天，啤酒節就是這座城市展示全世界的最美面孔。
青島國際啤酒節迄今已經舉辦30年，其中有27屆在嶗山舉辦，在嶗山培育并壯大的。這段城市與節慶的歷史，相信每一個青島人都不會忘記。
青島國際啤酒節資深顧問林醒愚告訴記者，還記得在1993年12月24日清晨青島國際啤酒城奠基的場景，周邊還是一片荒蕪，即便是在1994年舉辦啤酒節期間，晚上8點后就沒有公交車了。今天，青島國際啤酒節嶗山會場周邊早已經是高樓大廈櫛次鱗比，市民坐地鐵就能來參節。
林醒愚給觀海記者列舉了一組數據：青島國際啤酒節對城市旅游產業拉動作用，從1991年的419萬人次上升到去年的1.1億人次；青島全年的旅游收入從1991年的1.9億元，去年增長到了2000億元。青島啤酒的產量也從創立之初的不足30萬噸，增長到了去年的800萬噸，品種從最初的十幾個種類，增長到現在的1500種。現在青島啤酒一天的產量就能達到2000噸，這個數字是青啤建廠初期全年的產量。
“時間在無聲地印證著青島文旅產業發展的巨大進步，當我們忙碌在快節奏的幸福生活當中，往往沒有時間和能力去回望和審視走過的道路。”林醒愚介紹，2008年，復旦大學課題組發布了《中國會展經濟藍皮書》，通過廣泛的問卷調查，在全國知名的十大節慶活動中，青島國際啤酒節名列榜首。從第15屆到24屆期間的十年，青島國際啤酒節贏獲了國內三大節慶評定機構所有的最高獎項，開創了青島國際啤酒節的黃金時代。
林醒愚老師
啤酒節與青島模式
延續200多年的德國慕尼黑啤酒節，在2020年4月份早早地宣布，取消當年的節慶，隨后，世界上還有一些重大啤酒盛事也宣布停止當年的節慶活動。
備受關注的青島國際啤酒節將去向何方？這考驗著青島有關部門、所有深愛著這個節日的人們。
還要辦，更要辦好這場節慶，嶗山區提出了“提振消費信心、繁榮夜間經濟、拉動區域發展”的總體目標和“一主、三輔、六區、全域”的整體布局，構建起嶗山“大節慶”“大文旅”“大消費”的全域歡動格局。通過啤酒節的盛大舉辦和賦能撬動，實現了人心快速向暖，商家生意向好，全區活力向上的良好態勢。
青島國際啤酒節的如期舉辦，在眾多節慶凋敝的氛圍中，一節獨秀，既彰顯了青島的自信和魄力，更彰顯了青島敢于擔當、敢于作為的超前智慧和勇氣，樹立了城市節慶發展中的青島模式，更在全球面前展示青島“開放、現代、活力、時尚”的城市魅力。
“唯一不擔心后路的方式，就是把前路走的更長。”電視劇《三十而已》中的一句經典臺詞，用來形容今年的青島國際啤酒節嶗山會場十分恰當。當全球眾多節慶活動陷入低迷時，青島率先點燃了全城節慶熱情，并向世界傳遞經濟復蘇、信心提振的強烈信號。
今年啤酒節期間，嶗山會場實施精準防控、全流程、全要素防控，節日期間嚴格執行入城游客量達到核定最大瞬間承載量30%暫停入城的規定，建立并嚴格執行疫情巡查制度，在主會場和各分會場營造了放心、安全、舒適的參節環境。
嶗山會場制定了《疫情防控工作預案》《消毒工作規范》《商戶核驗標準》《公共場所消毒方案》等各項工作預案，制作了疫情防控手冊分發各疫情防控重點崗位，開展了多場疫情防控專項培訓和演練。加大核酸檢測力度和對冷鏈食品、啤酒及外包裝監測力度，實施精準防控。對所有經營業主及服務人員、駐場工作人員等進行14天健康排查，累計信息核查1008人。
啤酒節與嶗山樣本
從上屆的一城歡動到今年的全域共享，今年的青島國際啤酒節嶗山會場，激情從世紀廣場啤酒城延續到嶗山的每一寸土地，山村、漁村、民宿、商場、大劇院、博物館，在山海之間回響。
嶗山區文旅委節慶辦主任劉洪濤介紹，本屆啤酒節由單一的節日會場向全域辦節跨躍，除世紀廣場啤酒城主會場外，在沙子口、王哥莊和北宅三個街道設置了分會場，在麗達購物中心、石老人城市客廳、極地海洋公園等區域設置了六處特色活動區。
同時，優選全區101家優質景區、文化、商貿、餐飲、住宿、鄉村游體驗園、民宿等企業，作為啤酒節“特許參節單位”冠名活動場所。沙子口街道以“鄉村啤酒節”為特色，在東麥窯“仙居嶗山”等區域組織了小型駐場樂隊表演和藝術展演等活動；王哥莊街道突出本土“海味”文化和大篷狂歡特色；北宅街道依托得天獨厚的山野休閑度假資源，推出了鄉村音樂節、“以酒為媒 桃醉市集”“詩酒田園”分享會等特色活動。嶗山區創新的全域辦節模式，是將高能高燃的節慶活動與優質文旅資源全面互動融合的有益嘗試，引爆了嶗山夏季的整體文旅消費，有力促進了全域經濟社會發展。
本屆啤酒節嶗山全域舉辦各類主題活動300多場，累計接待市民和游客400余萬人次，拉動社會消費近20億元。其中主會場和三個街道分會場共接待市民和游客53.9萬人次，啤酒消費總量395.5噸。
借助節會經濟的關聯拉動效應，本屆啤酒節積極整合城區和景區內的餐飲、商貿、會展、文化、體育、民宿等文旅休閑資源，充分凸顯了“以節日平臺培育新業態、釋放新動能、發展新消費的舉辦初衷”。
據不完全統計，節日期間全區星級酒店客房銷售額環比大幅攀升60%，周末時段一房難求；各街道分會場農家宴、民宿更是炙手可熱，節日開幕后上座率、入住率高達90%以上，周末更是爆滿，部分民宿客房已預訂至9月底；極地海洋公園客流量實現井噴，營業額環比大幅攀升200%。
嶗山區內商業綜合體營業額增收顯著，節日期間麗達購物中心到店客流量高達110萬人次，店內餐飲、市集人氣鼎盛，金獅廣場到店客流量也達到111萬人次，環比增長30%。地鐵、公交車、出租車、網約車載客率大幅提高，主會場及各分會場周邊的景點、餐飲、住宿等商戶人流激增。
啤酒節與嶗山魅力
從市民的會客廳，演變成為游客的會客廳，這是今年嶗山會場的一個亮點。往年很多市民都會在夏天把嶗山會場當成“會客廳”，如今，除了市民外，外地游客也紛紛加入到了“會客廳”的粉絲團中，嶗山會場的魅力更是張揚。
劉洪濤介紹，嶗山會場由臨時經營場所向常態化運營跨越。繼去年成功打造“花園酒城”的模式，本屆啤酒節更進一步地創造了“酒吧花園”的全新業態形式，在啤酒城內搭建了11座風格各異的啤酒消費單元。有體現年輕人時尚潮玩風尚的賽博新勢力花園，也有與慕尼黑十月節風格對接的柏龍酒吧花園，更有再現百年國潮風情的青啤國潮花園酒吧。
更值得稱道的是，為了持續維系嶗山夜經濟的商業氛圍，攤薄經營業戶一次性較大的成本投入，在節日閉幕后，嶗山區相關部門將允許部分酒吧花園在達到相關要求的前提下繼續運營。
在本屆啤酒節盛大開幕和迎來三十華誕雙喜臨門之際，慕尼黑十月節總指揮鮑姆蓋特納發來視頻賀詞，祝福青島在這個特殊年份里舉辦一屆安全、美麗、成功和歡樂的啤酒節。
用激情點燃歲月，用啤酒干杯世界，用音樂唱響夏天。7月31日晚上，作為開幕式的專場演出，第30屆青島國際啤酒節嶗山會場之山音海樂“激情夏季”原創歌曲展演在雨中傳遞激情。
嶗山區有著音樂的基因、原創的沃土。近年來，嶗山區致力于原創音樂文化發展，用音樂助推時尚，用藝術潤澤人心，以精品奉獻人民，全面提升文化產品的原創力，創作了一大批優秀的原創作品，讓嶗山成為引領時代潮流的文藝精品生產基地。
青島國際啤酒節，三十而立，在嶗山，不變的是初心，變化的是以嶗山品質更好地迎接世界、擁抱世界，向每一個前來的人們展示青島的城市之美、節慶之美、生活之美，還有這座注定與啤酒共榮共生城市的智慧和特質。（青報全媒體記者 陳勇 通訊員 王興 攝影 李璐）
