青島日報社/觀海新聞2月26日訊 春節(jié)過后，天氣漸暖，青島市場果瓜蔬菜的品類日漸豐富起來。今天一早，觀海新聞記者探訪發(fā)現(xiàn)，素有“開春第一鮮”之稱的香椿芽已經(jīng)搶 “鮮”上市。相比較往年上市之初的每斤七八十元，今年剛上市的香椿芽售價相對“親民”了一些，每斤售價普遍50-60元。
“這季節(jié)的香椿芽可是金貴貨。”在交運大連路農(nóng)貿(mào)市場，商戶周女士“小心翼翼”將捆扎好的一把把香椿芽從泡沫箱中取出。她告訴觀海新聞記者，每年到了這個時候，自己都要糾結(jié)是否上貨香椿芽。“香椿芽不好放，這么貴的價格，上貨多了賣不掉就虧了，可不上貨的話，最近已陸續(xù)有老主顧跟我打聽了。”周女士說，自家蔬菜攤位今天第一次上架了香椿芽，因為擔(dān)心賣不掉而浪費，她只在批發(fā)市場進了不足5斤貨，相比較攤位上動輒幾十斤、上百斤的其他蔬菜品類，這個量可謂是“微乎其微”。
與周女士情況相似，在交運鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場，商戶于先生同樣剛剛開始銷售香椿芽。“60元一斤，通常都是按兩賣，一些喜歡吃的顧客會買點回家炒雞蛋。”于先生表示，看到批發(fā)市場有香椿芽銷售，自己便試探性少量補了一些貨。
“目前市場上的香椿芽都是南方貨，量很少，價格偏高屬于預(yù)料之中，省內(nèi)預(yù)計3月中旬就能上市了，按照往年經(jīng)驗，4月份是香椿芽的銷售旺季，最多的時候我們市場香椿芽的日上市量可達兩萬斤左右。”青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場股份有限公司總經(jīng)理助理袁向東告訴觀海新聞記者，目前市面上不少香椿芽都來自該批發(fā)市場，預(yù)計再等一個月左右，待省內(nèi)香椿芽批量上市，價格自然也就降下來了。（青島日報/觀海新聞記者 衣濤 文/圖）
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