青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞4月6日訊 伴隨著氛圍火熱的開(kāi)場(chǎng)歌舞《喜氣洋洋》，4名青年從海堤上肩挑著鲅魚(yú)走向舞臺(tái)中央……今天上午，“鲅魚(yú)之禮?傳承孝道”2021年沙子口鲅魚(yú)節(jié)啟動(dòng)儀式在沙子口廣場(chǎng)上舉行，沙子口“鲅魚(yú)季”拉開(kāi)序幕。
啟動(dòng)儀式上節(jié)目精彩紛呈，不僅有體現(xiàn)沙子口鲅魚(yú)節(jié)文化特色的歌曲《孝滿(mǎn)港灣》、原創(chuàng)作品群口快板《沙子口是個(gè)好地方》，還有熱鬧的歌舞表演等，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)絢爛的鲅魚(yú)文化視覺(jué)盛宴。其中互動(dòng)環(huán)節(jié)“鲅王之爭(zhēng)”更是將啟動(dòng)儀式推向高潮，現(xiàn)場(chǎng)和收看直播的觀眾共同參與競(jìng)猜“鲅王”。現(xiàn)場(chǎng)還為評(píng)選出的10位2021沙子口孝道之星頒獎(jiǎng)，在全街道樹(shù)立先進(jìn)典型，著力營(yíng)造崇尚孝道文化的濃厚氛圍。
當(dāng)天上午，沙子口街道辦事處把今年的鮮美鲅魚(yú)送到了嶗山區(qū)社會(huì)福利服務(wù)中心、社區(qū)百歲老人家里。“每年都能吃到街道辦事處送來(lái)的新鮮春鲅魚(yú)，別提心里有多幸福了。”嶗山區(qū)敬老院的一位老人說(shuō)道。“咱政府想著我門(mén)，讓我嘗嘗最新鮮的鲅魚(yú)，心里很開(kāi)心。”社區(qū)百歲老人接過(guò)鲅魚(yú)激動(dòng)地說(shuō)。“鲅魚(yú)跳、丈人笑”這句俗話在嶗山地區(qū)乃至整個(gè)青島廣為流傳，通過(guò)給長(zhǎng)輩送鲅魚(yú)傳承孝道親情，已經(jīng)成為島城一道特色的人文風(fēng)景，春季送幾條新鮮的鲅魚(yú)給長(zhǎng)輩，成為一種孝道之風(fēng)。
沙子口鲅魚(yú)不僅是美味佳肴，更是傳承孝道的載體和聯(lián)系親情的紐帶。據(jù)悉，“嶗山鲅魚(yú)禮俗”已于2020年入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。鲅魚(yú)禮俗以鲅魚(yú)為載體，傳遞親情，傳承孝道，是沙子口人孝道文化的重要組成部分。沙子口街道將于4月開(kāi)展“鲅魚(yú)之禮傳承孝道”新時(shí)代文明實(shí)踐主題月活動(dòng)，并陸續(xù)推出新鮮鲅魚(yú)送百歲老人、“居民集中讀書(shū)月”、孝道之星評(píng)選等系列活動(dòng)。
據(jù)了解，沙子口街道以鲅魚(yú)節(jié)這一地方特色文化元素為切入點(diǎn)，以節(jié)慶活動(dòng)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，鲅魚(yú)節(jié)期間，景點(diǎn)、民宿體驗(yàn)之旅、品酒文化之旅、鲅魚(yú)品宴之旅、田園采茶之旅、精品路線之旅等“五大之旅”開(kāi)啟沙子口休閑旅游季，吸引更多市民和海內(nèi)外游客走進(jìn)沙子口。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?霍璟祎 通訊員 曲愛(ài)菊 宋麗）
附沙子口休閑旅游季推薦線路：
1.景點(diǎn)、民宿體驗(yàn)之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：嶗山書(shū)院、嶗山民俗文化村、童心園麥窯兒童拓展公園、民宿等。
活動(dòng)內(nèi)容：游覽山海相擁的怡人美景，體驗(yàn)海上垂釣之趣，品嘗當(dāng)?shù)貪O家特色宴，感受農(nóng)家和漁家淳樸的民俗風(fēng)情，入住精品民宿，享受山海美景帶來(lái)的愜意與舒心。鲅魚(yú)節(jié)期間，入住嶗山民俗文化村客棧，享八折優(yōu)惠；童心園兒童拓展公園開(kāi)展童心伴您游主題活動(dòng)，推出248元惠民十次卡活動(dòng)，島城首家戶(hù)外萌寵精靈王國(guó)空降童心園，五一期間正式開(kāi)業(yè)。
2.品酒文化之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：華東百利酒莊
活動(dòng)內(nèi)容：鲅魚(yú)節(jié)期間，預(yù)定酒莊鲅魚(yú)餐，贈(zèng)送全園景區(qū)參觀一次；消費(fèi)滿(mǎn)2000元贈(zèng)送酒吧KTV一次或茶室一次。游客可以在酒莊瀏覽風(fēng)格各異的特色雕塑，參觀釀酒車(chē)間和華東大酒窖，觀看華東酒文化影像資料，了解品酒釀酒知識(shí)，品味純正葡萄酒。然后去華東葡萄酒莊園，參觀百利雕像、華東會(huì)所、九龍?zhí)丁⒌袼軋@、品種園、九龍坡、文化長(zhǎng)廊、蓮花池、百果園、華東大酒窖、花卉溝、茶園等景點(diǎn)。
3.鲅魚(yú)品宴之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：沙子口街道轄區(qū)內(nèi)酒店、漁家宴等
活動(dòng)內(nèi)容：當(dāng)?shù)鼐频晖瞥鲻阳~(yú)美食套餐,沙子口周邊美食酒店、漁家宴特色鲅魚(yú)菜肴，品嘗美味鲅魚(yú)海鮮，既有民間傳統(tǒng)做法，又有現(xiàn)代烹飪技藝，將鲅魚(yú)以多種方式加工、包裝，達(dá)到拉動(dòng)“鲅魚(yú)經(jīng)濟(jì)”和豐富餐飲文化的目的。
4.田園采茶之旅
活動(dòng)地點(diǎn)：萬(wàn)里江茶場(chǎng)、北嶗茶場(chǎng)等
活動(dòng)內(nèi)容：游客前往茶園觀光，體驗(yàn)采茶之趣，觀看茶藝表演，欣賞炒茶技藝，品嘗綠茶清香，將采、品、賞、購(gòu)巧妙結(jié)合在一起。
5.精品路線之旅：
休閑娛樂(lè)觀光：沙子口休閑廣場(chǎng)-周邊餐飲（品漁家宴）-嶗山書(shū)院-嶗山民俗文化村-童心園麥窯兒童拓展公園-流清灣沙灘-特色農(nóng)家宴-精品民宿
藝術(shù)賞花采摘：華東百利酒莊-品漁家宴-西九水社區(qū)-大石頭社區(qū)-大石畫(huà)家村-九水生態(tài)園
責(zé)任編輯：孫源熙
