更高品質的臻選咖啡，技藝精湛的咖啡大師，以及各式創新特調和精釀啤酒的共存……這些都是星巴克臻選?青島萬象城店的獨特標簽。走進這家門店，簡潔明了的臻選“R”標，開闊而富有設計感的空間，一整面咖啡文化藝術墻給人的視覺沖擊，以及獨具匠心的島型吧臺上陳列著各式與咖啡有關的設備，都讓人感受到這家門店的與眾不同。

4月27日，山東省首家星巴克臻選?青島萬象城店，作為星巴克中國在內地開啟的第5000家門店正式開門納客。這里不僅是星巴克臻選門店，也是一個融合、開放、活力、生動的品鑒空間，門店擁有13名伙伴。未來，這里將為每一位顧客提供更富創新、與眾不同的星巴克臻選體驗。

熱愛與堅持迸發光芒，十年用心堅守信念

從大學時期來到星巴克做一名兼職伙伴，到2014年成為當年青島最年輕的店經理，眼前這位90后的女孩Vicky李慧已經擁有了10年星巴克的工作經驗。

在成為星巴克臻選?青島萬象城店的店經理之前，李慧曾擔任過六家門店的店經理，成長速度之快令人贊嘆。談及她目前剛剛接手的店經理工作，她坦言有挑戰但也同樣迎來了機遇，特別是在得知這家店同時也是星巴克中國在內地市場的第5000家門店時，她覺得非常自豪，甚至有了更強的使命感：“我要把我所學的傳承下去，讓臻選店成為這座城市的標桿門店，給每一位走進這里的顧客不一樣的體驗，也要讓店內的伙伴們感受到更加溫暖的星巴克。”這是李慧對自己的要求，也是她對這家臻選店未來的發展期望。

同時，星巴克獨特的企業文化和對伙伴的關愛也讓李慧深受感動：2018年李慧的父親因一場意外去世，來自“父母關愛計劃”的福利以及伙伴們的關心與照顧，都帶給李慧很大的心理安慰和切實的幫助。她表示這十年路走來，變化的是職業經歷所帶來的技能提升和不斷發展的空間，而不變的是自始至終對星巴克的這份情有獨鐘。

“做自己喜愛的事，還有一群志同道合的伙伴，令人充滿熱情。”李慧簡單的總結中卻飽含著熱愛與堅持交織所迸發出的光芒。

工坊歸來，用經驗和傳承陪伴成長

對于星巴克的伙伴而言，星巴克臻選?上海烘焙工坊是一個令人驕傲的存在——那里匯集了來自全國各地的優秀伙伴，而作為星巴克臻選?青島萬象城店店副理之一的Sally劉欣之前就在上海烘焙工坊工作過三年。但當她得知星巴克臻選?青島萬象城店籌備開業時，劉欣格外期待，毫不猶豫地報名并很快通過了選拔。

談起熱切盼望回到家鄉青島的原因，劉欣說：“這其實是一個溫暖的過程，我是從青島走出去的伙伴，在得知自己家鄉也要開設臻選店的消息后，有一種強烈的歸屬感讓我回來，而青島的伙伴們也特別歡迎我的回歸，讓我感受到這里不只是一家咖啡店，更像是我的家。現在，我回家了。”

跟隨劉欣一并歸來的還有她在上海烘焙工坊豐富的工作經驗：通過打造“咖啡劇院”般沉浸式的顧客體驗，關注顧客需求并及時提供更加貼心和客制化的服務，這是她不斷探索學習的課題。同時，她希望能夠將這些經驗與伙伴們分享，讓顧客在這家臻選店收獲驚喜。

日有所進，踏上成長新起點

2020年星巴克中國咖啡公使杯大賽華東北區第三名的榮譽，令年僅24歲的Blair李郅彥在高手如林的星巴克伙伴中嶄露頭角。秉持著對咖啡的熱愛和對自由的向往，李郅彥有一雙善于發現美的眼睛，而這種美體現在了不斷追求創新上。比如她在工作之余很喜歡探尋創新飲品的制作，從雞尾酒的靈感中找到用自制冰塊來調整飲品的風味；她在使用虹吸壺高溫萃取后，發現加入冰塊會令咖啡碰撞出干凈的茶感，她會把這種驚喜的發現與伙伴們分享。這樣的小故事在李郅彥身上不勝枚舉，她在看似日復一日的工作中尋找樂趣，每一天都在和自己的“昨天”作比較，享受著成長的過程，“很多事情我喜歡換個角度換個環境去思考，年輕意味著可以用一顆更加包容的心迎接創新。”

制造生活中的驚喜，為咖啡豆找尋喜歡它的顧客

Tovey包敬川，這位帥氣的大男孩在進入星巴克臻選?青島萬象城店后便當仁不讓地成為了門店的顏值擔當。然而回顧自己三年前剛加入星巴克時的模樣，包敬川坦言自己曾經是個不愿主動交流的人，但現在卻能自信地與人溝通，這其中的動力不僅來自于伙伴之間的鼓勵，也來自于顧客的認可。在他粗獷的外表下有著一顆細膩的心，包敬川會因為顧客微信名稱里的一顆草莓圖案，在幫她制作咖啡的時候會特意在外帶杯上畫一顆草莓，借此點亮她一天的好心情。經常有熟客進店專門請他做一杯手沖，順便聊聊彼此的近況，就像來看望老朋友一樣。臻選店內，他在全新升級的氣致?吧臺展現出了自信瀟灑的一面，“如果有顧客被我制作飲品的過程所吸引，進而對這款飲品產生了好奇心和渴望，這在我看來是一件特別有成就感的事。我是一個喜歡生活充滿驚喜的人，對如何讓咖啡豆產生更多的可能性充滿興趣，作為一個熱愛咖啡的分享者，我要為咖啡豆找尋喜歡它的顧客。”

在這里，咖啡即是信仰，以創新致敬匠心。星巴克臻選?青島萬象城店的開業不僅僅是臻選品質的提供，更是用咖啡作為橋梁，連接更多喜愛咖啡的人們，而門店十三位可愛的星巴克伙伴們由內而外迸發出的正能量，也正是星巴克的魅力之所在。（文/邱程程 攝影/柳棟）

責任編輯：邱程程