青島日報社/觀海新聞5月18日訊 為進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品安全法》，營造健康、安全、放心的食品市場環(huán)境，使中國食品行業(yè)走上更加健康有序的發(fā)展之路，5月18日，全國安全食品認(rèn)證高峰論壇暨安全食品展銷會在平度市舉行。
平度市大澤山鎮(zhèn)依托此次節(jié)會，舉辦櫻桃采摘活動，誠摯邀請四海來賓和八方游客游覽櫻桃種植基地，體驗櫻桃采摘樂趣，充分感受大澤山的自然景色和人文風(fēng)光，再度引爆大澤山鄉(xiāng)村田園旅游熱潮。活動地點為大澤山鎮(zhèn)瑞峰管區(qū)的八個村莊，包含大尹家村、響山潘家村、譚家夼村、秦姑庵村、大疃村、韭園村、高家村、北臺村等，活動時間為5月18日至5月21日，參與人數(shù)達(dá)1萬余人。
大櫻桃，是大澤山鎮(zhèn)除葡萄之外的又一特色農(nóng)產(chǎn)品，種植面積約1萬畝，產(chǎn)量約1萬噸，多為山地種植。其中，瑞峰管區(qū)擁有4000多畝櫻桃樹，30多年樹齡的櫻桃樹隨處可見。共栽植櫻桃樹約15萬棵，進(jìn)入盛果期的有10萬余棵，總產(chǎn)量約4000噸。櫻桃品種繁多，風(fēng)味多樣。其中，包含紅燈、黃蜜、先鋒、俄羅斯8號、美早、薩米脫、紅寶石和布魯克斯等20多個品種，每一種都有獨特的風(fēng)味，果肉香甜柔嫩，肥厚多汁，硬脆爽口，讓人流連忘返，回味無窮。
大澤山櫻桃因為有著得天獨厚的自然優(yōu)勢，才使這里種植的大櫻桃擁有果肉醇厚、汁多甘甜等特點。一是地形良好。大澤山脈綿亙百余平方公里，果品種植區(qū)域集中于山脈西麓一帶，方圓約30平方公里，呈東西走向，橫貫在膠東半島東部。群峰環(huán)繞大體上構(gòu)成了一個大盆地環(huán)境，同時春季氣溫回升早，因此，比煙臺地區(qū)的大櫻桃早成熟7-10天，每年5月上旬開始成熟，6月中旬結(jié)束。二是氣候適宜。大澤山像一道天然屏障擋住來自北方冷空氣的影響，緩沖了冬夏冷暖氣流，西接渤海小平原，海風(fēng)吹拂形成降雨適量獨特的氣候。雨量多集中在6、7月份，大多數(shù)年份天晴少雨，晝夜溫差大，對果實糖分的積累十分有利。三是土壤優(yōu)沃。大澤山土壤為棕壤，土質(zhì)為沙瓤和礫質(zhì)土，顆粒粗潤、疏松、空隙大、通透性好，是優(yōu)質(zhì)大櫻桃最佳產(chǎn)地。在這片土壤上產(chǎn)出的櫻桃具有較好的糖酸比，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷等多種元素，被譽為“天然維c之王”和“生命之果”。
近年來，大澤山鎮(zhèn)致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展升級，一方面，注重產(chǎn)業(yè)延伸。通過積極引進(jìn)、推廣先進(jìn)的櫻桃品種以及種植技術(shù)，鼓勵扶持大棚種植，促進(jìn)櫻桃品種錯峰上市，保證持續(xù)兩個月的新鮮櫻桃接力不空檔，帶動全鎮(zhèn)櫻桃向品牌化、高端化發(fā)展，同時也避免了櫻桃集中上市銷售難的問題；通過實施“采摘+觀光”“品牌+電商”等模式，拓展櫻桃營銷渠道。另一方面，注重從一產(chǎn)向三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)型。大澤山鎮(zhèn)立足良好自然生態(tài)環(huán)境和旅游資源，以高端康養(yǎng)、特色民宿、研學(xué)培訓(xùn)、紅色基因為突破口，按照產(chǎn)業(yè)、文化、旅游三位一體的發(fā)展模式，充分挖掘山區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，引進(jìn)休閑觀光、康養(yǎng)度假等旅游業(yè)態(tài)，打造休閑旅游的慢生活體驗區(qū)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與文化旅游融合發(fā)展。
采摘節(jié)期間，游客不僅可以品嘗到新鮮的櫻桃，還可以游大澤山風(fēng)景區(qū)、探天柱山魏碑、訪抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館、尋響山潘民宿、賞田園美景，讓久居鬧市的游客盡享一場閑適恬靜的鄉(xiāng)村之旅！（觀海新聞/青島晚報 記者 馬丙政 通訊員 張嘉玲 陳銘涵 聶翠玉）
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