青島的夏天，離不開海風，更離不開各色小海鮮以及小龍蝦；
拎著一塑料袋啤酒，就著一盤煎炒烹炸或麻辣、或蒜香的小龍蝦；
嘖！真恣！
令人垂涎欲滴的小龍蝦。觀海新聞/青島早報記者 康曉歡 楊博文 攝
四五月份是小龍蝦批量上市的時間，
每當這個時候，各大餐飲機構、水產市場、家庭餐桌早早虛位以待，
靜候小龍蝦君“復工”；
小龍蝦進入夏天的餐桌，似乎早已成為逃不開的宿命。
如此說來，竟頓覺有點殘忍~
（極大豐富了人類味覺的小龍蝦君，請接受我真誠的感謝……）
5月20日拍攝的第四屆湖北·監利小龍蝦節的活動現場。圖片來源：新華社
不過，究其源頭，您還得“責怪”最先發現你的錢森同學；
時間回溯至1960年的南京，以種植研究果樹為愛好，南京農學院（現南京農業大學）這位叫錢森的同學，
在水潭、田溝中發現了肆意游蕩的“小龍蝦”（嗯，可能是您的某個派系的親戚）。
誠然，若不是擅長把中藥材摻進調料中的安徽人許建忠在盱眙縣開了一家“老許調料店”；
若不是他花了一塊兩毛錢拎了兩斤小龍蝦，
開火，進鍋，把家里有的調料都拿來試試調味道。
我們現下也無法大飽口福啦！
5月20日拍攝的第四屆湖北·監利小龍蝦節活動現場。圖片來源：新華社
時下，進入五月，小龍蝦逐漸大批量上市；
#小龍蝦一斤降價十幾元#早早登上熱搜；
△央視財經《正點財經》欄目視頻截圖
最便宜的只需要幾塊錢一斤。
△央視財經《正點財經》欄目視頻截圖
在江蘇盱眙，
七八九錢重的大蝦每斤在30元左右，
四五六錢重的中蝦每斤20元左右，
二三四錢重的小蝦每斤10元左右；
小龍蝦價格相比四月份“親民”不少。
青島某攤位上的小龍蝦。觀海新聞/青島早報記者 康曉歡 楊博文 攝
在青島，我國南方多地大量鮮活的小龍蝦每日乘坐物流“專車”，
經過7個多小時的行程抵達青島，以親民的價格受到追捧；
價格從半個月前的幾十元降到了如今的12元一斤。
如此親民的價格，旋即在“吃小龍蝦”的江湖上掀起一場“血雨腥風”；
關于小龍蝦的嘗試欲罷不能……
視頻來源：央視新聞
圖片來源：央視新聞
為上好下一堂生物解剖實驗課，
武昌理工學院生命科學學院教師趙釗和另一位老師張國彬自費購買了50斤小龍蝦；
既可以做實驗，課后又可以請學生吃頓大餐；
網友紛紛點贊這堂解剖課：
“感動的眼淚從嘴角流下來了”
那里，華東師范大學食堂應季推出夜宵小龍蝦，
有麻辣、蒜蓉、十三香三種口味，
售價為34-38元一斤，深受在校學生歡迎。
視頻來源：021視頻（上海新聞晨報）
除了在吃上極大豐富人類味蕾，
“小龍蝦君”在科研上也是用盡全力“發光發熱”！
市場上售賣的小龍蝦。觀海新聞/青島早報記者 康曉歡 楊博文 攝
去年，我國學者就用小龍蝦殼等為原料制成高性能電極材料；
（中國科學技術大學朱錫鋒教授團隊提出一種新方法，采用農林廢棄物熱解獲得的重質生物油和廚余垃圾中的小龍蝦殼，通過簡單的合成即可制備成高性能超級電容器的電極材料。國際知名學術期刊《碳》發表了該成果。）
關鍵時候，你可知，小龍蝦還能救命！
視頻來源：中國之聲微信公眾號
3月16日22時許，廣西柳州市公安局指揮中心接警員接到一名女子打來的“點餐電話”
“喂，我要加辣！”接警員：馬上送！
特殊的報警方式，為女子和接警員點贊；
同時，“小龍蝦”也是出了一份力啦！
嘖，流下感動的淚水！
當然，除了吃，江湖上還流傳著許多關于小龍蝦的不實消息！
你是否聽說過很多關于吃小龍蝦能溶解肌肉的說法？
天津泰達醫院腎病內科主任醫師李青在接受科技日報記者采訪時表示：
小龍蝦只能算致病“嫌疑人”，其“犯罪證據”并不充足，但其也不能完全洗脫嫌疑。
咳咳，意思是先別判罪，給人家個辯駁機會！
不過有一點是非常清楚的！
洪澇災害期間，勿食野生小龍蝦！
在此期間，食用野生小龍蝦而發生哈夫病的風險增大。
那么小龍蝦還能放心吃嗎？
看完你就知道了！
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責任編輯：王鳳一
