青島日報社/觀海新聞5月28日訊 今天，由青島城運控股集團與每日優鮮集團聯合打造的優鮮菜場全國首家旗艦店——鞍山二路店在青島正式開業。
觀海新聞記者現場看到，如今的鞍山二路菜場煥然一新，集標準化硬件與智能化運營于一身，涵蓋生鮮、熟食、餐飲、醫藥等多種業態，在售商品近萬種，為消費者提供了豐富的商品選擇和多樣化服務。同時，整個菜市場功能區劃分清晰，對通風、冷庫等硬件設施進行升級，并引入智能物聯設備，打造了更良好的購物和經營環境，充分保障了食品安全及防疫。
除了良好的體驗之外，優鮮菜場還采用智能一碼通以及新一代智能電子秤，可通過對銷售大數據分析，為商戶提供進銷存管理、報表查詢等經營支持，方便商戶做出更精準的經營決策。此外，通過會員系統，優鮮菜場還可為會員用戶提供線上下單、線下自提的一站式便捷購物體驗。
菜市場作為生鮮零售渠道及城市治理的重要末梢，一直是保障市民餐桌安全、提升城市形象的重要一環。以先進的數字手段對傳統菜場改造升級也是大勢所趨。“鞍山二路農貿市場的改造升級，正是助力“數字青島”建設的應時之舉，也是將數字化融入企業發展與城市治理末梢的實踐與探索。”青島城運控股集團總經理邢昌友表示。
去年12月10日，青島城運控股集團和每日優鮮簽署戰略合作協議，雙方立足于青島、面向膠東、輻射全國范圍在互聯網消費領域展開全面的合作，優鮮菜場應運而生。優鮮菜場鞍山二路店是每日優鮮落戶青島、與青島城運控股集團戰略合作的重要成果之一。以鞍山二路店為樣板，每日優鮮將在全國范圍內推動更多傳統菜市場的數字化改造，助力社區零售行業的數字化轉型升級。“希望利用多年積累的技術核心能力和運營經驗，賦能更多傳統菜市場，用更好的購物體驗，更優質的營商環境，讓市民們買得更好，商戶們賣得更好。”優鮮菜場CEO孫原表示。
近年來，社區零售數字化已成必然趨勢，而菜市場作為最主流的生鮮零售渠道和“菜籃子”工程的重要一環，也存在巨大的數字化改造空間。未來，青島城運控股集團將憑借星級農貿市場優勢，借助與每日優鮮全方位的合作力量，參照鞍山二路“城運?優鮮菜場”全國旗艦店標準，逐步推進其它農貿市場的智慧建設，形成轉型競爭優勢，進而將模式復制推廣到全國的其他農貿市場。（青島日報/觀海新聞記者 劉棟 文/圖）
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