夕陽西下，手拎一塑料袋扎啤，行走在城市大街小巷，煙火氣十足，這個畫面成為描摹青島普通市民生活的經(jīng)典形象。
百年青島的血液里，流淌著啤酒的因子。青島與啤酒，早已水乳交融。對于世界各地的很多游客來說，認識青島，就是從青島啤酒開始的。
青島啤酒的美味刺激著他們的味蕾，讓他們?yōu)檫@座城市迷醉。每年的盛夏時節(jié)，青島的街頭巷尾就會彌漫啤酒的麥芽香味，而青島也在這個時間段站到全國城市的“C位”，因為這里正舉辦著亞洲最大的啤酒盛會——青島國際啤酒節(jié)。
從1991年，青島市政府和青島啤酒廠發(fā)起舉辦第一屆青島國際啤酒節(jié)開始，伴隨著無數(shù)青島人的成長和記憶，青島國際啤酒節(jié)已度過而立之年。如今，它即將迎來31歲生日。
30年彈指一揮間，當(dāng)年呼朋引伴、開懷暢飲的一群群少男少女們，如今已然兩鬢斑白。啤酒，承載著千萬青島人的濃濃鄉(xiāng)愁和美好回憶，是最難忘的城市煙火氣。青島啤酒和青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)成為這座城市經(jīng)濟發(fā)展和百姓生活不可缺少的一部分。“青島與世界干杯”也成為這個城市最誠摯的邀請。
6月29日，青島市政府新聞辦舉行的有關(guān)新聞發(fā)布會宣布，第31屆青島國際啤酒節(jié)（以下簡稱啤酒節(jié)）將于7月中旬至8月底舉辦。本屆啤酒節(jié)將繼續(xù)圍繞“青島與世界干杯”永恒主題，6個會場各有千秋，上千種啤酒薈萃，各種節(jié)目豐富多彩。這個夏天，青島值得全世界的游客來赴一場啤酒之約。
01、酒、城、節(jié)，30年“相互成就”
每年盛夏時節(jié)，青島國際啤酒節(jié)總會盛大亮相，以不斷創(chuàng)新的姿態(tài)和不斷豐盈的內(nèi)涵，給全國，乃至世界人民呈上一場美酒與文化的盛宴。
從沒有哪個節(jié)慶可以像青島國際啤酒節(jié)一樣，成為一座城市的鮮明符號和深刻印記。作為中國十大節(jié)慶活動之一，它已發(fā)展成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)比肩的世界四大啤酒節(jié)之一，聲名遠播，成為每年夏季青島的知名“IP”。青島國際啤酒節(jié)是大海的浪花與啤酒的酒花完美融合的產(chǎn)物，更是鏈接青島與世界的橋梁。
30年來，酒、城、節(jié)，相互成就。
啤酒節(jié)是一個支點，有力地促進了青島經(jīng)濟社會發(fā)展和城市品質(zhì)提升。
作為亞洲最大的啤酒盛會，青島國際啤酒節(jié)直接帶動了青島旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。每年的啤酒節(jié)期間，全市范圍內(nèi)的星級酒店、商務(wù)酒店、青年旅館“一床難求”，客房入住率一度達到100%。酒店會議室、宴會大廳也被各種會議擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，啤酒節(jié)無疑是最大的號召力。
以第30屆青島國際啤酒節(jié)為例，為期17天的啤酒節(jié)累計吸引入園游客121.88萬人次，“云上啤酒節(jié)”曝光量4.57億次，成功打造了疫情防控常態(tài)化下全國規(guī)模最大的節(jié)慶活動，對提振社會消費信心、撬動消費經(jīng)濟強勁向好發(fā)展發(fā)揮了重要引領(lǐng)和帶動效應(yīng)。
根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，參加啤酒節(jié)的游客中有53%來自青島市以外的地區(qū)。啤酒節(jié)期間，各大商超、酒店住宿、餐飲等行業(yè)迅速回暖，一掃疫情帶來的陰霾。星級酒店的平均入住率由啤酒節(jié)前的41%增長至啤酒節(jié)期間的75%，啤酒城周邊的高端品牌度假酒店周末的入住率達到100%。
啤酒節(jié)是城市軟實力和硬實力的一次集中展示，倒逼青島在道路整修、亮化綠化、環(huán)境衛(wèi)生等全方位的提升，對于提升青島城市品質(zhì)具有重要作用。
作為啤酒節(jié)的重要執(zhí)行方，青島黃發(fā)集團黨委書記、董事長劉書武表示，啤酒節(jié)把節(jié)、會、玩、樂、游結(jié)合在一起，“青島啤酒節(jié)是一個支點，能夠有力地促動經(jīng)濟發(fā)展”。
啤酒節(jié)是一個平臺，放大了城市“磁場效應(yīng)”。作為一個已經(jīng)連續(xù)舉辦30年的世界級節(jié)會，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)成長為一個重要平臺和載體。
啤酒節(jié)是文化交流的平臺。啤酒為媒，文化為魂。每一屆青島國際啤酒節(jié)，都會推出豐富多彩的活動，讓海內(nèi)外游客在品味美酒佳肴的同時，也能享受到視覺的盛宴。以第30屆國際啤酒節(jié)為例，融合啤酒、文化、時尚、音樂等多種元素，推出了6大類200余場活動，包括國際交流、經(jīng)貿(mào)展示、時尚創(chuàng)意、體育競技等各類時尚活動。八方游客共聚青島，品味了一場難忘的時尚文化盛宴。
啤酒節(jié)是商貿(mào)合作的平臺。美酒佳肴是點綴，項目合作成亮點。最近幾屆啤酒節(jié)，項目合作成為重頭戲，節(jié)慶效應(yīng)持續(xù)放大。第30屆啤酒節(jié)期間，總投資過千億元的37個重點項目在西海岸新區(qū)集中落地，涵蓋高端制造、總部經(jīng)濟、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域。
國際化的啤酒節(jié)，是國際化的多元平臺，也是國際化的機遇。如今，啤酒節(jié)不僅成為青島與消費者接觸最廣、最具親和力和互動性的平臺，也成為了一個巨大的磁場，把世界各地的產(chǎn)品、技術(shù)、資本、服務(wù)源源不斷地吸引、集聚到這里。
啤酒節(jié)是一次宣言，持續(xù)放大著青島的國際影響力。節(jié)慶可以提升市民素養(yǎng)、弘揚城市文化、促進社會和諧和進步，這是經(jīng)濟效益所不能衡量的。啤酒節(jié)對整個青島的拉動作用十分明顯。1994年，第四屆啤酒節(jié)從市南區(qū)“東遷”至嶗山區(qū)，2015年，啤酒節(jié)從嶗山區(qū)“西遷”至西海岸新區(qū)。由于施展的空間更大，啤酒節(jié)實現(xiàn)加速跑，實現(xiàn)了更高層次、更大范圍的蝶變。
近年來，啤酒節(jié)的內(nèi)涵不斷豐富，給了青島以巨大的回報。它向世界展示了青島，也把世界融入了青島，使得青島經(jīng)濟質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、對外開放、居民素質(zhì)等方面都得到了全面提升。
尤其是第30屆國際啤酒節(jié)期間，世界各地的節(jié)慶活動紛紛停辦，而青島國際啤酒節(jié)在常態(tài)化疫情防控的特殊背景下，成為國內(nèi)第一個正常舉辦的大型節(jié)慶活動，具有里程碑意義。既向全世界彰顯了青島推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)的堅定信心，也為全國舉辦同類大型節(jié)慶活動貢獻了“青島智慧、青島方案”，引起了國內(nèi)外媒體和人士的廣泛贊譽。
02、全城歡動，激情共享
7月16日，第31屆青島國際啤酒節(jié)將再次拉開帷幕，青島再次邀請全世界的游客一起“干杯”！
值得注意的是，本屆啤酒節(jié)共設(shè)置西海岸新區(qū)、嶗山區(qū)、即墨區(qū)、城陽區(qū)、膠州市（上合示范區(qū)）和平度市6個會場，市南區(qū)、市北區(qū)也將在啤酒節(jié)期間舉辦主題活動，真正實現(xiàn)了“全城歡動、激情共享”。各會場將充分整合區(qū)內(nèi)旅游、餐飲、商貿(mào)、會展、文化等休閑資源，利用啤酒節(jié)構(gòu)建的高端節(jié)慶平臺，實現(xiàn)以平臺促經(jīng)濟，以節(jié)慶惠民生——
西海岸新區(qū)會場
西海岸新區(qū)會場將于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙灘啤酒城舉辦，為期24天。該會場創(chuàng)意打造“花海”“燈匯”兩大核心亮點，開展開閉幕式、文藝演出、時裝秀場、互動表演、巡游表演、燈光焰火秀等活動，舉辦國際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機制“一會、一展、一發(fā)布、一街區(qū)”2021青島會議系列活動、2021青島國際啤酒產(chǎn)品展交會、啤酒文化創(chuàng)意設(shè)計周、項目集中簽約等。
嶗山會場
嶗山會場將于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世紀(jì)廣場及周邊區(qū)域舉辦，為期17天。該會場將打造精致化、品質(zhì)化、商務(wù)化的特色節(jié)慶。延續(xù)“一主、三輔、六區(qū)、全域”的整體框架，排布和營造歡動格局的大場景。在組織飲酒大賽、藝術(shù)巡游、模特走秀、歌舞表演等傳統(tǒng)節(jié)目的同時，舉辦“百年奮斗路，干杯新時代”專場文藝演出、每晚八點半全城同唱“唱支山歌給黨聽”“市民唱紅歌”才藝大比拼等主題活動。
城陽會場
城陽會場將于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛溝花海濕地舉辦，為期9天。該會場將突出“大眾化、市場化、品質(zhì)化”特色，舉辦開幕式、啤酒品飲、藝術(shù)巡游、文藝演出、游樂嘉年華等活動。
即墨會場
即墨會場將于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城舉辦，為期31天。該會場采用“會場演出+酒王大賽+狂歡巡游+趣味互動+啤酒美食街+街頭活動+藝術(shù)展覽”的組合形式，讓廣大市民和游客品嘗新鮮的啤酒和美食，欣賞精彩絕倫的演出。
膠州（上合示范區(qū)）會場
膠州（上合示范區(qū)）會場將于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖東南側(cè)舉辦，為期18天。該會場著重在“環(huán)境、文化、消費”三個方面凸顯上合主題，設(shè)置上合文化展示區(qū)、嗨啤島、上合特色飲品區(qū)、上合特色食品區(qū)等場地，邀請上合組織成員國家知名演藝團隊表演各國代表作品，結(jié)合場地條件增加水上飛人、無人機等表演。
平度會場
平度會場將于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奧體中心舉辦，為期17天。該會場設(shè)置啤酒激情廣場、啤酒花園、歡樂水世界、北極光IP項目、兒童嘉年華、文化展區(qū)等場地，搭建國內(nèi)外品牌啤酒大棚，配套電音、歌舞、喊麥、雜技、魔術(shù)等豐富多彩的娛樂活動。
市南市北相關(guān)活動
市南區(qū)、市北區(qū)將結(jié)合啤酒節(jié)分別在青島國際會議中心和登州路啤酒街等地舉辦啤酒街開街儀式、啤酒集市、產(chǎn)品展銷、啤酒品飲、多國籍美食體驗、文化娛樂等活動。 與往屆啤酒節(jié)不同的是，今年恰逢中國共產(chǎn)黨成立100周年，本屆啤酒節(jié)也將圍繞“中國共產(chǎn)黨成立100周年”舉辦系列慶祝活動。各會場都創(chuàng)意策劃了體現(xiàn)主旋律、弘揚正能量的文藝節(jié)目，用時尚動感的音樂、精彩紛呈的演出渲染喜慶氛圍。專場文藝演出、同唱紅歌、黨史展覽等活動豐富多彩，進一步號召聽黨話、感黨恩、跟黨走。
本屆啤酒節(jié)在硬件設(shè)施、演藝活動、互動體驗、管理模式等方面實現(xiàn)品質(zhì)躍升，并以更加開放的視野實現(xiàn)節(jié)會聯(lián)動。同時，各會場都堅持注重民生，推出諸多利民惠民舉措。比如，西海岸新區(qū)會場啤酒節(jié)期間繼續(xù)沿用免門票入園、憑海底隧道繳費憑證免費停車等優(yōu)惠政策，每個大篷均提供惠民酒、惠民菜；嶗山會場節(jié)日期間，策劃推出黨建主題日、孝親尊老日、軍人參節(jié)日等系列主題日活動，聯(lián)合參節(jié)廠商推出優(yōu)惠措施。
各會場以對沖疫情影響、豐富市民夏季生活、促進商貿(mào)流通、拉動市場消費為落腳點，增加文創(chuàng)集市等夜間商貿(mào)活動。其中，即墨會場組織“悅即墨·夜古城”活動，開展文化集市、時尚夜購，推出夜經(jīng)濟主題商家促銷卡等活動；城陽會場融入鄉(xiāng)土特色，推出農(nóng)家四合院，帶動鄉(xiāng)村旅游；平度會場設(shè)置特色商品集市，拉動市場消費。
各會場充分發(fā)揮青島國際啤酒節(jié)的平臺作用，利用啤酒節(jié)的號召力、吸引力和影響力，吸引海內(nèi)外客商前來洽商合作，推動經(jīng)貿(mào)交流。2021跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會參會嘉賓將出席啤酒節(jié)開幕式。
03、以酒為媒打造知名“IP”，從城市競爭中脫穎而出
在互聯(lián)網(wǎng)時代，如何放大城市影響力，打造網(wǎng)紅“IP”，進而推動城市步入發(fā)展快車道，這是很多城市都在著力解答的課題。
近幾年，成都、重慶、西安、長沙等城市不斷創(chuàng)新思路打法，依靠歌曲、事件、節(jié)慶等多樣化手法，守正出奇，大大提升了城市的影響力和美譽度，實現(xiàn)了彎道超車，躋身“網(wǎng)紅城市”，不斷出圈破陣，大大推動了以旅游業(yè)為代表的城市經(jīng)濟社會發(fā)展，在風(fēng)起云涌的“搶人大戰(zhàn)”中，為各自城市加了不少印象分。
“網(wǎng)紅城市”僅僅是一個標(biāo)簽，藏在“網(wǎng)紅”背后的是中國大小城市發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)。從某種程度上講，在競爭日益激烈的城市大比拼中，能否把各自城市打造成知名“IP”，很大程度上決定著在新一輪城市競爭中能否勝出。
因為城市“IP”，不僅關(guān)乎著城市形象，還會對人才吸引、項目招引、旅游發(fā)展、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等帶來全方位的影響，甚至成為激活一座城市發(fā)展活力的重要引擎。成都、重慶、西安、長沙這些網(wǎng)紅城市，不僅實現(xiàn)了城市影響力的極大提升，而且經(jīng)濟發(fā)展、人才招引也都交上了漂亮的答卷。
正因如此，全國知名“網(wǎng)紅城市”背后都離不開政府的身影。沒有無緣無故的愛恨，也沒有無緣無故的成功。與這些城市在網(wǎng)絡(luò)上走紅同步進行的，是各個城市配套開展的城市品牌建設(shè)和推廣活動。
2019年春節(jié)期間，西安市政府舉辦了“西安年·最中國”春節(jié)系列活動，在西安城墻、大唐不夜城等地打造光影表演、燈光秀活動。20余天內(nèi)，西安接待中外游客超1000萬人次，成為全國第四大春節(jié)旅游熱門城市。此外，西安市還打造了“音樂之城”“博物館之城”“書香之城”一系列以文化為核心的城市品牌，舉辦了諸如絲綢之路電影節(jié)、中法文化論壇、國際馬拉松賽等大型活動與賽事。
另一個網(wǎng)紅城市長沙，也在依托重點平臺，不遺余力塑造城市形象，“長沙發(fā)布”政務(wù)抖音號的總點擊量超過3億人次，榮獲“2018年度全國影響力政務(wù)抖音號”，其作品名列“全國城市形象榜”第一。
正在打造開放、現(xiàn)代、活力、時尚國際大都市的青島，要善于抓住機會打造“網(wǎng)紅城市”。國際啤酒節(jié)，無疑是極佳的契機。
近年來，青島積極搶搭國際啤酒節(jié)這一順風(fēng)車，想方設(shè)法提升城市影響力和美譽度。2003年開始，全國青島啤酒節(jié)作為對青島國際啤酒節(jié)精華的復(fù)刻和濃縮，走向全國，先后在全國50多座城市激情呈現(xiàn)，成為“自帶流量”的年度城市狂歡。
從南國海南到北國黑龍江，縱貫?zāi)媳保瑥拇蠛Ｖ疄I的江蘇到西部內(nèi)陸的四川，橫跨東西。以青島啤酒為媒介，開啟一場專屬的城市狂歡，不斷豐富著青島啤酒節(jié)的文化意蘊和體驗價值。
此外，青島啤酒節(jié)還打造了海上啤酒節(jié)、空中啤酒節(jié)、高鐵啤酒節(jié)、海外啤酒節(jié)等多時空維度的啤酒節(jié)。
青島啤酒節(jié)在世界各地的持續(xù)輸出，讓名酒和名城完美結(jié)合，成為讓世界了解青島，青島走向世界的一座橋梁。青島，正以啤酒節(jié)為平臺，擘畫城市發(fā)展更多的可能。這讓我們對今年的啤酒節(jié)有了更多的期待。
作者 | 李德銀 編輯 | 疾風(fēng)
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