青島日報社/觀海新聞8月25日訊 為進一步保障食品安全，市市場監督管理局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、飲料等20大類食品1461批次樣品進行了監督抽檢，其中43批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、獸藥殘留超標、其他污染物、微生物污染、重金屬污染以及超范圍、超限量使用食品添加劑等問題。
一、超范圍、超限量使用食品添加劑：
西海岸新區兩源美便利店抽檢的標稱西海岸新區巧手麥香饅頭店生產的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
平度市磊強超市抽檢的餛飩皮，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
青島市市北區八方人家大酒店抽檢的涼拌海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為必維信諾（山東）檢測技術有限公司。
青島叢氏琪琪菜館有限公司抽檢的海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
青島小媛媛餐飲文化管理有限公司抽檢的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
青島春金揚餐飲管理有限公司抽檢的熟豬頭肉，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島順昌檢測評價有限公司。
平度市唐田宏達超市抽檢的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
二、農藥殘留超標問題：
青島利客來集團股份有限公司湘潭路超市抽檢的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為食藥環檢驗研究院（山東）集團有限公司。
青島嶗山區佰樂佳超市抽檢的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。
嶗山區石老人胖子果蔬店銷售的韭菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市產品質量監督檢驗研究院。
西海岸新區家家樂購超市抽檢的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
城陽區宜多佳超市抽檢的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
青島市城陽區光大超市棘洪灘店抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
平度市惠客樂超市（萬家店）抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
平度市四季鮮蔬菜店抽檢的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
平度市玉順茶苑抽檢的嶗山綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
平度市佳樂客潤澤超市銷售的韭菜，經山東省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中腐霉利不符合食品安全國家標準規定。平度市佳樂客潤澤超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家果蔬及加工產品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
平度市莊須艷蔬菜批發部抽檢的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
平度市姜雪峰蔬菜批發部抽檢的油菜，啶蟲脒和阿維菌素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
平度市莊須艷蔬菜批發部抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東世通檢測評價技術服務有限公司。
萊西市喬徳超市抽檢的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司。
三、獸藥殘留超標問題
城陽區楊志學水產品店抽檢的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
市南區青島永旺東泰商業有限公司銷售的生豬肉（豬前腿），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
青島慈慧酒店投資管理有限公司大漁鐵板燒酒店抽檢的牛肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
青島市城陽區光大超市棘洪灘店抽檢的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
李滄區青山羊民俗大灶臺酒店抽檢的草魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為食藥環檢驗研究院（山東）集團有限公司。
青島隆祺花園酒店有限公司珠山雨花苑分公司抽檢的鴉片魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
城陽區六六六酒館抽檢的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
四、其他污染物問題
青島鍋鼎鴻餐飲管理有限公司抽檢的碗（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為食藥環檢驗研究院（山東）集團有限公司。
西海岸新區青島港投餐飲酒店管理有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
五、微生物污染問題
西海岸新區雅賢居餐館抽檢的集中消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
西海岸新區青島董家口瑞港大酒店有限公司使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
西海岸新區毛重慧餐館抽檢的自消毒餐具（圓盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
城陽區隨貴龍牛肉板面店抽檢的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
膠州市牛味食足餐飲店抽檢的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
膠州市牛味食足餐飲店抽檢的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
膠州市艾嘉餐飲品牌管理店抽檢的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
萊西市海悅之家酒樓抽檢的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司。
萊西市豐澤園酒店抽檢的自消毒小碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司。
萊西市荔坊食府抽檢的自消毒茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司
六、生物毒素問題
青島即墨振華大潤發商業有限公司抽檢標稱朝陽市順合農業開發有限公司生產的有機玉米粉，玉米赤霉烯酮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海關技術中心。
七、質量指標問題
西海岸新區兩源美便利店抽檢的標稱德州學泉食品有限公司生產的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。
八、重金屬污染問題
膠州市紀木綱鮮海產品店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中生產經營者的不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。（青島日報社/觀海新聞記者 吳帥）
責任編輯：岳文燕
