青島蘑菇兄弟生物科技有限公司總經(jīng)理臧玉佳：

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興

8月17日上午，記者見到臧玉佳時(shí)，他正在萊西市望城街道的食用菌種植棚里檢查蘑菇生長(zhǎng)狀況。

臧玉佳展示新采摘的黑皮雞樅菌。

初見這位笑容可掬、言語(yǔ)樸實(shí)的“85后”青年，很難與年產(chǎn)值超過800萬元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)青島蘑菇兄弟生物科技有限公司的總經(jīng)理聯(lián)系起來。他帶動(dòng)了周邊村鎮(zhèn)120余人就業(yè)，先后參加過中央、省關(guān)于農(nóng)業(yè)、科技扶貧等領(lǐng)域的重大研發(fā)專項(xiàng)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，擔(dān)任了山東省食用菌協(xié)會(huì)理事、青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事等職務(wù)。“我在農(nóng)村長(zhǎng)大，我的根就在這里，能通過自己的努力讓家鄉(xiāng)人民生活得好一點(diǎn)、家鄉(xiāng)面貌更好一些，那我就算是完成了人生目標(biāo)了。”臧玉佳說。

臧玉佳對(duì)自己的食用菌種植棚很是熟悉，“這些就是黑皮雞樅菌，這幾天剛收完了一茬，還留下一些小的沒有采，用大棚種植菌類，溫度、濕度都可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。”臧玉佳說著，隨手拿了一個(gè)馬扎坐下，“我現(xiàn)在有四個(gè)種植基地，八個(gè)棚。計(jì)劃到年底再建兩個(gè)基地，六個(gè)棚。現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)成熟了，市場(chǎng)反響也好，投資一個(gè)棚四五個(gè)月就可以回本，這個(gè)速度我也沒想到。”

雖然現(xiàn)在企業(yè)發(fā)展邁上快車道，但是臧玉佳回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的路卻也不是一帆風(fēng)順。“我2014年時(shí)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一開始想盤活幾個(gè)養(yǎng)雞大棚，經(jīng)過考察之后最終在2016年選擇了種植黑皮雞樅菌。”臧玉佳說，“我在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)的是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，也是屬于邊學(xué)邊干，第一年種植時(shí)產(chǎn)生了雜菌，虧了三十多萬元。”

從那時(shí)起，臧玉佳潛心技術(shù)改良和研發(fā)。“真得要感謝青島市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的高級(jí)農(nóng)藝師蘭孝幫老師、萊西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心蔬菜技術(shù)推廣科的遲瑞蘋科長(zhǎng)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的郭立忠教授，他們不僅為我線上答疑，還實(shí)地指導(dǎo)，2017年時(shí)黑皮雞樅菌正式規(guī)模量產(chǎn)，企業(yè)扭虧為盈。”臧玉佳說。

臧玉佳從未忘記父老鄉(xiāng)親們及自己返鄉(xiāng)的初衷。2018年，臧玉佳實(shí)驗(yàn)性地選擇了六個(gè)棚舍進(jìn)行技術(shù)推廣，平均每戶每季每畝棚舍收益在5萬元以上，每個(gè)棚舍用工定員6人、計(jì)件工15人，帶動(dòng)就業(yè)120多人。同時(shí)，臧玉佳與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院等幾所高校和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，通過自主研發(fā)和創(chuàng)新，在農(nóng)村大力推廣高效致富農(nóng)業(yè)新技術(shù)，探索出新型的技術(shù)推廣方案與“公司+農(nóng)戶”新模式。“種植戶是零風(fēng)險(xiǎn)加入的，而且參與我們的項(xiàng)目對(duì)種植戶的身體條件、技術(shù)要求都不是很高。公司統(tǒng)一提供技術(shù)，而且包產(chǎn)包銷，最大程度上調(diào)動(dòng)種植戶的積極性。”臧玉佳說，“將閑置棚舍整改成食用菌種植棚舍，既可以促進(jìn)增收，又能減少傳統(tǒng)養(yǎng)殖的污染隱患，為鄉(xiāng)村振興助力。”

通過堅(jiān)持不懈的技術(shù)研發(fā)，臧玉佳種植的黑皮雞樅菌產(chǎn)量已經(jīng)能達(dá)到“4季3茬”，技術(shù)、產(chǎn)量、市場(chǎng)形成了良性循環(huán)，公司也吸引了不少大學(xué)生前來實(shí)習(xí)。臧玉佳說：“他們可以在這里了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的真實(shí)情況，對(duì)課堂學(xué)習(xí)是一個(gè)很好的補(bǔ)充。如果能讓他們產(chǎn)生興趣，回農(nóng)村發(fā)展、創(chuàng)業(yè)，就更好了。”

“我是從農(nóng)村走出來的大學(xué)生，我覺得在外面學(xué)了知識(shí)、見了世面，最終一定要回家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)。”臧玉佳說，“現(xiàn)在大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)好選擇。農(nóng)村機(jī)會(huì)多，發(fā)展前景廣闊，也能得到政府、科研機(jī)構(gòu)和社會(huì)的支持和幫助，在實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值的同時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，何樂而不為？”臧玉佳說。（青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞?dòng)浾?nbsp; 余 博）

責(zé)任編輯：王鳳一