11月11日，中國“花生之鄉(xiāng)”花生文化館在青島開館。花生文化館主要包括序廳、尋花生之源、探花生之本、創(chuàng)花生之品、享健康之食等五個(gè)展區(qū)，從花生起源史講述到中國花生史，衍生出中國平度大花生以及青島天祥食品集團(tuán)根生于平度，與花生結(jié)緣的創(chuàng)業(yè)之行。

花生文化館以史料性佐證、故事性編排、場(chǎng)景化營造，讓人們?cè)谇榫呈降捏w驗(yàn)中收獲趣味性、科普性認(rèn)知。借助聲、光、電等科技手段，營造不同類別展陳氛圍，展現(xiàn)花生起源與發(fā)展歷史、生產(chǎn)與加工利用、花生飲食文化和民俗文化、對(duì)人類生活與文明影響，為普及自然科學(xué)知識(shí)提供了一個(gè)全國性特色教育基地和志愿學(xué)習(xí)平臺(tái)。

青島天祥食品集團(tuán)集團(tuán)董事長(zhǎng)于漢信表示，花生文化館集花生文化體驗(yàn)、科普知識(shí)普及、地域品牌價(jià)值推廣為一體，可以廣泛直觀向市民、學(xué)生普及科普知識(shí)，激發(fā)人們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

平度大花生種植歷史由來已久，早在19世紀(jì)70年代，美國傳教士梅里士將大花生帶入平度。歷經(jīng)數(shù)次品種更新、技術(shù)優(yōu)化，平度花生成為享譽(yù)中外的優(yōu)品，1995年曾被農(nóng)業(yè)部等六單位聯(lián)合授予首批“中國花生之鄉(xiāng)”稱號(hào)，是中國的花生綠色生產(chǎn)基地，是國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，還是全國最大的花生集散中心，花生產(chǎn)量居全國第一。平度大花生素以色艷、粒飽、香甜可口、不油不膩、品質(zhì)優(yōu)良而著稱，優(yōu)質(zhì)的高油酸、高蛋白大花生新品種，推動(dòng)了當(dāng)?shù)鼗ㄉビ汀⒅漆u等深加工產(chǎn)業(yè)興盛。

目前，活躍在平度的花生深加工企業(yè)眾多，而以青島天祥食品規(guī)模最大，帶動(dòng)作用最強(qiáng)。作為全國十大花生油品牌之一的“喜燕”牌花生油，就是以優(yōu)質(zhì)平度大花生為原料，是現(xiàn)代匠心工藝與傳統(tǒng)壓榨相結(jié)合的誠意之作。青島天祥食品集團(tuán)打造花生文化館，為花生經(jīng)濟(jì)打上了“文化”標(biāo)簽、“科技”印記。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?馬英歌 通訊員 朱業(yè)虎）

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