
青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月26日訊 即墨區(qū)移風(fēng)店鎮(zhèn)七級(jí)小歐戈莊村村民王豐宇的蘑菇大棚內(nèi),一朵朵水靈靈的蘑菇破巢而出、嬌嫩新鮮。夫妻倆正忙著采摘蘑菇,準(zhǔn)備裝箱拉到批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。
走進(jìn)蘑菇大棚,一朵朵嬌嫩的平菇升柄展傘。蘑菇大棚內(nèi)溫暖濕潤(rùn),數(shù)萬(wàn)個(gè)菌棒整齊排列,菌棒一頭是一叢叢肉質(zhì)肥厚的蘑菇,菌棒上方,電子定時(shí)灑水器正在向蘑菇灑水,細(xì)密的水珠均勻地灑在菌棒上,甚是好看。忙著采摘蘑菇的王豐宇臉上笑開(kāi)了花“:我家種有兩個(gè)大棚蘑菇,共3畝,今天采摘的是第三茬,一個(gè)大棚預(yù)計(jì)可采蘑菇8萬(wàn)多斤,每年這一個(gè)棚的小蘑菇可給我?guī)?lái)20萬(wàn)多元的收入。”

王豐宇種植蘑菇已有20多年時(shí)間,起初跟隨父母種植蘑菇時(shí),規(guī)模較小。“我就是自小在種植蘑菇大棚里長(zhǎng)大的,對(duì)食用菌種植有著深厚感情。”剛開(kāi)始種植,由于技術(shù)等方面掌握的不精,蘑菇的產(chǎn)量很低。這幾年通過(guò)精細(xì)化種植蘑菇,他家兩個(gè)大棚蘑菇的產(chǎn)量也越來(lái)越高,收入也一年比一年高,種植的蘑菇深受消費(fèi)者青睞。“我今年種了2棚蘑菇,一棚純收入20來(lái)萬(wàn)塊錢(qián),效益挺高的,一年收入50來(lái)萬(wàn)。”
王豐宇說(shuō),他栽培蘑菇用的是秋收后的玉米芯。選用棉籽殼、木屑、玉米芯、麥麩、豆粕等做基質(zhì),并改變?cè)仁褂冒l(fā)酵料制作菌棒的模式,使用熟料,不僅接種成功率高、固型好,也提升了蘑菇的口感。“玉米芯經(jīng)過(guò)粉碎后添加水和輔料,發(fā)酵后進(jìn)行塑料袋栽培,不需特殊管理,40天即可進(jìn)入采摘期,3個(gè)月內(nèi)可連續(xù)采摘3茬。”王豐宇說(shuō)。
“我的蘑菇主要以批發(fā)為主,采收后就送到批發(fā)市場(chǎng),也有客戶(hù)上門(mén)來(lái)收,一般批發(fā)價(jià)5元以上,今天的批發(fā)價(jià)低,3--4元一斤。近幾年蘑菇價(jià)格比較穩(wěn)定,整體效益不錯(cuò)。”
“種蘑菇不僅要精心控制好大棚的溫度、濕度,更要全身心地投入,每一個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得。”王豐宇說(shuō),蘑菇管理是個(gè)細(xì)活,溫度、濕度、光照都得合適。
王豐宇不僅自己靠著蘑菇種植過(guò)上了好日子,還常年為附近村民提供勞動(dòng)崗位。鄰村67歲的張淑珍在王豐宇的蘑菇大棚里做著原料裝包、蘑菇采摘等工作,一個(gè)月能掙3000多塊錢(qián)。“活不算累,掙錢(qián)不少,挺好的。”張淑珍笑瞇瞇地說(shuō)。
近年來(lái),即墨區(qū)將綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與助農(nóng)增收結(jié)合起來(lái),推廣“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)模式,大力發(fā)展大棚蘑菇產(chǎn)業(yè),為當(dāng)?shù)厝罕娡貙捲鍪涨馈T摦a(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)了種植戶(hù)增收,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕窬徒蜆I(yè)。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?王濤 通訊員 張濤 文/圖)