青島日報社/觀海新聞7月18日訊 7月16日晚，2020年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光“漢堡王”和養殖海參存在的問題，嶗山區市場監督管理局緊急部署，迅速出擊，開展排查。

嶗山區在金鼎廣場和麗達分別有2家漢堡王，執法人員目前未發現食材更換標簽篡改生產日期，不按照企業規定的操作標準和流程加工食品情況。

為保證嶗山區范圍內生產、銷售的海參產品質量安全，保障市民身體健康，嶗山區市場監督管理局決定組織開展海參產品風險監測。將在生產企業、小作坊、農貿市場、商場超市、餐飲服務單位抽檢100批次干海參（干制水產品）和活海參（食用農產品），檢測項目為敵敵畏和土霉素，相關結果將第一時間向社會公示。

嶗山區市場監管局將持續加大食品安全監管力度，舉一反三，加強轄區快餐店食品安全檢查，切實保障消費者“舌尖上的安全”。（青報全媒體記者 陳勇  通訊員 季晨雪 攝影報道）

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