為幫扶日莊鎮域范圍內的企業轉型升級，促進鎮域經濟更好更快發展，7月29日，經青島市政協聯誼會牽線搭橋，日莊鎮工作隊組織部分鎮村干部和企業負責人一行7人，專程赴城陽區參觀考察山東中科海科技集團和青島海科佳智能科技股份有限公司，與相關專家和負責同志座談交流，達成初步合作意向。

山東中科海集團創立于1994年5月，是國內最早從事工廠化循環水產養殖系統設備及工程的研發、設計、生產和銷售的實業型高科技企業，專注于水產養殖技術、裝備和水產品的研發生產銷售和服務等領域。“中國老教授協會·海洋經濟技術分會”在該集團設立了全國唯一一處工作站及工廠化養殖技術委員會。近年來集團與中國海洋大學、中國科學院海洋研究所、農業部水產科學院黃河水產研究所、淡水漁業研究中心等多家國內頂尖科研院所建立了長期合作關系，組建了聯合研發中心，擁有240多人的副教授以上海洋方面的科學顧問團隊，自主研發了具有世界先進水平的超集約養殖系統——“蟹公寓”（螃蟹室內立體循環水飼養系統）、斑馬魚實驗系統、室內循環水魚蝦養殖系統以及水產養殖尾水處理系統等科技產品，深受廣大用戶好評。公司因此先后獲得70余項國家專利和多項科技獎項，擁有數千家成功案例和客戶資源積累。其產品“蟹公寓”先后被中國中央電視臺《經濟新聞聯播》《我愛發明》《科技苑》等眾多黃金檔欄目專題報道，榮獲“新華社·了不起的國貨”殊榮。2024年，中科海與山東省農業機械科學研究院等單位合作，爭取到了“魯渝協作”項目，用蟹公寓技術助力鄉村振興。“中科海”蟹公寓技術對于提升日莊鎮大閘蟹養殖業具有很強的指導借鑒作用。

考察組來到中科海科技集團，首先參觀了鑫蟹會品牌展示中心和“蟹公寓”，認真聽取了中科海科技集團和鑫蟹會集團創始人、中國民主建國會會員、民建山東省農業農村專委會委員花勃和鑫蟹會集團董事長許斌關于海水大閘蟹養殖項目的詳細介紹，并和花勃、許斌展開座談和深度交流。

交流期間，花勃和許斌詳細詢問和了解了日莊鎮養殖大閘蟹的情況，毫無保留地詳細講解了海水大閘蟹養殖技術，并將創業30年來的先進經驗和心得體會和盤托出。考察組成員，特別是去年剛開始從事大閘蟹養殖的青島田埂農業科技有限公司總經理于全國，詳細咨詢、虛心請教了大閘蟹養殖方面需要注意的問題和事項，對下一步如何更好發展日莊大閘蟹養殖項目進行了深入探討。

經過深入交流，雙方就在日莊鎮設立鑫蟹會養殖基地、日莊鎮大閘蟹養殖要擴大規模并按照鑫蟹會養殖技術標準進行養殖、鑫蟹會集團可全部包銷日莊鎮養殖的大閘蟹并視情擴大萊西市養殖大閘蟹采購量等方面達成了共識，并達成初步合作意向。如果雙方合作能夠成功，將大大提升日莊鎮大閘蟹養殖能力和產業水平，實現以“鑫蟹會”品牌銷售大閘蟹、提高大閘蟹銷售利潤、促進大閘蟹養殖企業和鎮域經濟健康穩步發展的目標。

考察的另一家企業青島海科佳智能科技股份有限公司創立于2007年，致力于為客戶提供全流程智能化食品生產、包裝流水線解決方案，被國家農業部授予國家面制品包裝裝備研發中心。公司承擔國家十三五重大專項，是專精特新企業、高新技術企業、青島市農業產業化龍頭企業、戰略性新興企業、青島市企業技術中心。海科佳旗下擁有多家具有獨立研發生產能力的智能裝備子公司，公司產品涉及食品包裝、掛面主機烘房、方便面、烏冬面、饅頭、米粉、擠壓面、水煮面、手排面等多種智能化生產線，業務遍布各大省市、自治區，產品出口國外38個國家和地區。公司目前擁有員工400余人，研發80余人，技術服務60余人，每年的研發投入占銷售收入的10%以上。

該公司制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備，建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系，擁有國家專利、PCT國際專利390余項，軟件著作權17項。海科佳智能裝備和生產線，對于包括日莊火燒在內的面食產業發展轉型升級，具有很強的引領和促進作用。

考察組來到海科佳公司，重點考察了掛面、饅頭等多種面食自動化生產線，認真聽取了公司市場部總監李濤對公司和其產品的詳細介紹。考察組成員，特別是經營日莊火燒的萊西市梅開五福米面制品加工部負責人傅欣德，詳細介紹了日莊火燒生產工藝和流程，對生產日莊火燒智能化設備提出了工藝需求。

李濤和技術人員經初步研究，表示可以進行日莊火燒智能化生產線的設計和研發，擇日將現場考察日莊火燒傳統工藝。如果該智能化生產線能夠研發成功、投入使用，將大大提高日莊火燒的生產量，日莊以火燒為代表的面食加工業將開啟產業化發展新路徑。

下一步，經日莊鎮黨委政府研究同意后，日莊鎮工作隊將積極跟進上述兩家企業與日莊鎮相關企業的合作事宜，全力爭取順利引進最先進的大閘蟹、火燒產業發展技術和設備，主動幫扶本土企業實現轉型升級，助推鎮域經濟不斷發展壯大。

青島市派日莊鎮鄉村振興工作隊副隊長王剛，隊員李敬剛、于銘馨，萊西市日莊鎮黨委委員、副鎮長侯樹文，日莊鎮白石新村黨群服務中心主任李志龍等參加考察。