青島日報社/觀海新聞8月10日訊  為進一步織密市場監管領域疫情防護網，規范冷藏冷凍食品經營秩序，保障嶗山居民身體健康，嶗山區市場監管局迅速部署開展冷鏈食品摸排建檔工作。

嶗山區市場監管局第一時間組織召開了嶗山區冷鏈食品摸排建檔工作會議，明確排查重點、任務分工、排查時限、工作要求，強調此次檢查務必全覆蓋無遺漏，做到應查盡查，摸排情況每日向衛健部門通報，及時排除各類風險隱患。

此次摸排，嶗山區市場監管局全員靠上、全力推進，以冷鏈食品特別是進口食品為重點，通過網格微信群、電話詢問、現場抽查等方式，徹底排查全區冷鏈食品經營者底數，檢查各類冷鏈食品貯存條件，嚴格落實進貨查驗制度。8月7日，全面完成第一輪排查，共排查出食品生產單位24家，餐飲單位3504家，食品經營單位2737家，從業人員12438人。

下一步，嶗山區市場監管局將加大檢查力度，對摸排臺賬實行動態管理，同時加強與衛健、商務等部門溝通交流，及時消除食品安全隱患和疫情傳播風險，確保全區冷鏈食品各環節安全穩定。（青報全媒體記者 陳勇 通訊員 季晨雪 攝影報道）

責任編輯：陳勇