青島日報2021年1月5日6版

徐恭藻：“讀懂”利群，從一條“鏈”開始

寫在前面的話

雖已年過花甲，但沒人會說徐恭藻“廉頗老矣”，有的只是“壯心不已”。

從最初默默無聞的小百貨店，到登頂青島零售商業(yè)龍頭；從破繭成蝶登陸資本市場，到“鯨吞”韓國樂天瑪特華東區(qū)門店……在從區(qū)域連鎖到全國知名大型零售商業(yè)的鍛造之路上，利群集團董事局主席徐恭藻帶領著利群一步一個腳印，始終在書寫著青島商業(yè)的傳奇。

就在去年年底，盡管新冠疫情和惡劣的外部經(jīng)濟環(huán)境對商業(yè)沖擊巨大，但徐恭藻斥巨資在青島膠州里岔、江蘇淮安打造的最先進的供應鏈及現(xiàn)代物流總部基地仍如期投產(chǎn)運營，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展動力。

看似逆勢而動讓人心憂，但回到徐恭藻的商業(yè)邏輯卻順理成章。

“商業(yè)的本質(zhì)就是給顧客創(chuàng)造便利，提供價廉質(zhì)優(yōu)的商品和優(yōu)質(zhì)的服務。”從1975年踏入商業(yè)之門，這就是徐恭藻從未改變過的信念。而要踐行這一信念，徐恭藻認為，僅靠價廉質(zhì)優(yōu)的商品和優(yōu)質(zhì)的服務是不夠的，必須要鍛造適合利群發(fā)展的強悍的供應鏈體系。

這是解碼利群的“密鑰”，更是利群應對時代演進最核心的“利群商道”。

“在（2020）年初新冠疫情最嚴重的時刻，我們商場的貨架從未空過，這得益于利群完備的供應鏈體系。依托于此，利群還有一支紀律嚴明、愛崗敬業(yè)、能打硬仗、能打勝仗的鐵軍?！毙旃г逭f，“企業(yè)的發(fā)展不是看誰跑得更快，而是要看誰跑得更穩(wěn)、跑得更遠，把利群做成百年企業(yè)是我的夢想，希望利群一百年，二百年，三百年，依然保持現(xiàn)在的活力?！?/p>

現(xiàn)在看來，20多年前布局供應鏈物流是利群最明智的一步棋。

我最早提出搭建屬于利群的供應鏈物流體系，只是為了緩解當時門店商品配送的壓力，而當這個體系正常、滿負荷運作起來以后，才發(fā)現(xiàn)其所發(fā)揮的作用遠不止于此。有了它，利群遇到了承接醫(yī)藥物流的機會；有了它，利群向外擴張的壓力也大大減小。同時，也正是在向外擴張的過程中，利群有機會進入地產(chǎn)、酒店等新的產(chǎn)業(yè)板塊。經(jīng)營業(yè)態(tài)的不斷創(chuàng)新、不斷發(fā)展也成就了今天蓬勃發(fā)展的利群集團。

可以說，完備先進的供應鏈物流體系為利群打開了一扇通往“新世界”的大門，如今的利群已在“門內(nèi)的新世界”運籌帷幄、縱橫捭闔。

利群集團董事局主席 徐恭藻

之于擴張

別人開店需數(shù)月，利群只要七天

供應鏈整合型商業(yè)模式使得利群開店和擴張的速度和效率大大提升。同樣開一家門店，別人籌備三個月都未必能開業(yè)，我們只需七天。

（2020年）12月1日，我們在江蘇東海新開了一家大型超市，那處商場的上一任業(yè)主11月22日離場，利群是11月23日接手，連同清理衛(wèi)生、重新規(guī)劃布局、補貨等流程在內(nèi)，只用了7天就重新把店開起來了?？吹轿覀冃碌觊_業(yè)，商場原業(yè)主都懵了，表示如果換他們來做，恐怕3個月都未必能重新開起來。這就是利群自建供應鏈的優(yōu)勢所在。

傳統(tǒng)零售市場的供應體系是區(qū)域分割、分級代理模式，一件商品從廠家到消費者手中的整個流程通常是“廠家→總代理→省級代理→區(qū)級代理→經(jīng)銷商→消費者”，這么長的鏈條將整個市場割裂，生產(chǎn)要素不能自由流動、效率低下，其間寄生的大量環(huán)節(jié)（諸如每個環(huán)節(jié)必需的物流配送）極大提高了終端商品及服務的價格，導致價格和價值嚴重背離。

電商的迅猛發(fā)展雖然客觀上改善了這一情況，但中小線下零售者處于供應鏈的弱勢地位，生存狀況沒有本質(zhì)的改善，還是混亂的進貨渠道、魚龍混雜的商品品牌。

相較于傳統(tǒng)零售格局下的原始供應鏈關系，我們的獨到之處就在于一掃傳統(tǒng)模式弊端，通過自建倉儲和配送中心，逐步令物流系統(tǒng)與管理系統(tǒng)和企業(yè)信息系統(tǒng)相匹配，在減少商品流通中間環(huán)節(jié)、形成長期穩(wěn)定的供應商合作資源的基礎上，提升了整個企業(yè)供應鏈的運作效率。

直觀來看，利群銷售的商品只需“廠商→利群→消費者”這短短幾步，結(jié)合利群供應鏈及現(xiàn)代物流總部基地優(yōu)勢，可最大化削減中間利潤損耗，最大化讓利給客戶和消費者。不僅僅是跟青島本土商貿(mào)企業(yè)比，即便放在全國的大背景下，我們這一經(jīng)營模式也是獨一無二的。

2018年5月利群收購韓國樂天集團華東區(qū)域門店，并在5個月內(nèi)順利重啟開業(yè)了近50家門店。要知道，我們接手前，樂天很多門店已停業(yè)1年以上。之所以如此高效，與利群的供應鏈整合型商業(yè)模式密不可分。其他人要開設一處大型購物中心需要重新籌備招商，利群則大可不必，幾十年來不斷完善的供應鏈體系成為企業(yè)快速開店擴張最堅實的后盾。

我們在膠州和淮安各布局了一處供應鏈及現(xiàn)代物流總部基地，每個基地周邊方圓300公里都是利群的輻射范圍。別人開店需要考慮資金、考慮招商、考慮店面位置等諸多因素、顧慮重重，利群只需確定自己是否有需求，只要對企業(yè)發(fā)展有益，通過模式復制，未來我們可以在基地周邊方圓300公里的合適位置隨時開店。

之于轉(zhuǎn)型

堅守零售本質(zhì)，線上線下雙贏

供應鏈整合型商業(yè)模式同樣為利群特色化轉(zhuǎn)型夯實了基礎。在購物中心業(yè)態(tài)大行其道的當前，我們趟出了一條“類購物中心”道路。

購物中心業(yè)態(tài)主要抓住了消費者日益多樣的休閑娛樂、親子、餐飲等需求，但很多購物中心都存在大而不全的問題，餐飲娛樂業(yè)態(tài)占比過高，過多的體驗式業(yè)態(tài)雖然吸引了客流，但也使得其服裝等百貨業(yè)態(tài)陷入相對有效客源少、坪效低的尷尬境地。模糊的市場定位和相似的品牌入駐常常導致購物中心同質(zhì)化競爭嚴重。

商業(yè)競爭，最根本的還是圍繞消費者需求為中心的競爭，無論是購物中心業(yè)態(tài)，還是百貨業(yè)態(tài)，如果無法為消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務，最終都無法獲得消費者青睞。利群發(fā)端于百貨業(yè)態(tài)卻不拘泥于此，依托強大的供應鏈資源和采購招商能力，面對各方經(jīng)營模式的優(yōu)劣揚長避短，我提出了與利群轉(zhuǎn)型更為匹配的“類購物中心”業(yè)態(tài)。既非傳統(tǒng)意義上的百貨經(jīng)營，也非純購物中心業(yè)態(tài)，而是集合了傳統(tǒng)百貨和購物中心各自優(yōu)勢，不僅可以滿足消費者吃喝玩樂的體驗需求，還能滿足他們從超市到百貨一站式購物的需求。

購物中心業(yè)態(tài)優(yōu)于百貨業(yè)態(tài)之處在于吃喝玩樂等體驗，而弱勢則在于諸如服裝銷售等品類較為分散，通常都以品牌店形式出現(xiàn)。這對品牌本身是展現(xiàn)形象的有效策略，但對消費者而言就沒那么“友好”了。比如要買一件衛(wèi)衣，為選到稱心如意的產(chǎn)品，消費者需要在多個品牌店橫向比較，最終選中最喜歡的，耗費不少精力。

我們則嘗試以品牌集合店的形式銷售這些商品，為同類型產(chǎn)品開設專廳，消費者既可以在商場內(nèi)愉快的吃喝玩樂，又能方便的購物，這在別的商貿(mào)企業(yè)很難實現(xiàn)。因為招商過程中，品牌自身就是一道門檻，品牌方的抵觸成為這一模式的攔路石。而利群在供應商資源、品類管理和供應鏈運營方面經(jīng)驗豐富，自營商品占比較高，可對此作靈活調(diào)整。

供應鏈整合型商業(yè)模式還是利群新零售轉(zhuǎn)型的重要抓手。新零售是近幾年比較火的概念，但其本質(zhì)仍是圍繞商品和服務，新零售的“新”主要體現(xiàn)在技術(shù)手段和大數(shù)據(jù)運用方面。利群依托自身供應鏈優(yōu)勢，利用移動互聯(lián)技術(shù)發(fā)力新零售。

像大潤發(fā)、家樂福等大型商超都在圍繞新零售進行調(diào)整，這是我們學習的目標，但我們在學習過程中也不能落后于他們，要結(jié)合優(yōu)勢有創(chuàng)新的發(fā)展，供應鏈體系建設就是利群的優(yōu)勢所在。基于此，我們推出了具有自身特色的O2O平臺——利群網(wǎng)商及B2B平臺——利群采購平臺。

“利群網(wǎng)商”是利群開創(chuàng)的線上線下全渠道經(jīng)營新模式，已將旗下百余家商場、超市運營的100多萬單品全部搬到線上，涉及生鮮、食品、百貨、家電等諸多品類，線上線下同品同價，通過利群自有物流系統(tǒng)及同城配送服務與門店自有配送相結(jié)合的方式，提升同城配送的時效性和服務的有效性?！袄翰少徠脚_”則是利群依托供應鏈資源推出的B2B平臺，以滿足企事業(yè)單位辦公及福利用品陽光采購、酒店食堂食材放心選購、便利店快捷補貨為出發(fā)點，有效填補了區(qū)域市場缺少B2B大宗采購平臺的空白。

萬變不離其宗。幾十年來，利群的生意經(jīng)就是堅守零售本質(zhì)，以消費者需求為中心，在夯實供應鏈整合優(yōu)勢的基礎上，謀勢而后定，靈活創(chuàng)新。（青島日報/觀海新聞記者 衣 濤 整理）

我愛青島·我有不滿·我要說話

企業(yè)家“吐槽”青島

成立之后再無下文，行業(yè)協(xié)會不應成擺設

去年，我們行業(yè)成立了全市的行業(yè)協(xié)會。一開始我們還寄予厚望，很高興終于有了一個同行間對接交流的平臺。但舉辦了成立大會之后，已經(jīng)過去四五個月了，到現(xiàn)在不僅沒開過會、舉辦過活動，甚至連會費都沒交。大家光知道有個協(xié)會，結(jié)果沒發(fā)揮任何作用。

行業(yè)協(xié)會對我們這類中小企業(yè)特別重要。大企業(yè)有知名度，一說大家都知道，它們可能無所謂。但小企業(yè)真的很渴望能利用協(xié)會這個平臺，有更多宣傳和展示自己的機會。我們企業(yè)運行有四年了，在關鍵技術(shù)上擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品經(jīng)過不斷打磨也趕得上國際領先水平，未來要進入市場快速拓展期。團隊成員目前大部分都是研發(fā)人員和工程師，沒有實力建立龐大的市場團隊，本來期望行業(yè)協(xié)會能成為同行和客戶了解我們的一個“捷徑”。大家知道了我是做這個的，才有機會在項目和訂單上合作。還是希望協(xié)會能實質(zhì)性地運轉(zhuǎn)起來，通過定期組織活動，把大家聚在一起互通有無，真正發(fā)揮作用。

——某中小企業(yè)負責人

招20名硬件工程師，輾轉(zhuǎn)青島濰坊耗時數(shù)月

在青島，高端人才招聘成為企業(yè)很頭疼的問題。我最近招聘20個硬件工程師，特別難，光在boss直聘一個平臺上就線上溝通了1144人。因為青島這方面人才總量少，匹配度低，經(jīng)歷線上溝通、視頻面試、線下面試三輪，還到濰坊招了一批，用了幾個月時間才招滿。如果在人才儲備量大的深圳，可能最短一周時間就招齊了。

青島想要發(fā)展，就要像做流量池一樣，把人才池子做大。為什么深圳房價高、人員流動率高、薪資高，但很多企業(yè)還是將硬件等相關研發(fā)放在深圳，因為那里的人才真的像自來水一樣，企業(yè)缺個人，今天面試，可能第二天就能到崗。我們在北京、深圳設立兩個分支機構(gòu)，就是因為算法和硬件類高端人才在青島不好找。在深圳招聘電子結(jié)構(gòu)工程師就非常簡單，條件匹配度也很高，比如有緊急項目要招人，先網(wǎng)上篩選，再線上溝通，最后線下面試，我飛去深圳一趟基本就可以確定人選了，在青島還做不到。

——青島某高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)CEO

當年不受待見的小企業(yè)，竟然成了資本市場寵兒

創(chuàng)投風投投資企業(yè)就是投資未來，要研究和把握企業(yè)未來3年、5年的發(fā)展前景，用未來眼光布局現(xiàn)在，而不僅是限于企業(yè)當下的發(fā)展；同樣對于一個城市而言，更需要用創(chuàng)投眼光招商引資，不能簡單地以當下企業(yè)能帶來多少投資額衡量，尤其是與“四新”經(jīng)濟相關的企業(yè)，更需風物長宜放眼量。

近日，國內(nèi)一家很有名的大健康企業(yè)上市，當天市值超過幾千億元。曾投資過這家企業(yè)的創(chuàng)投機構(gòu)告訴我，幾年之前，他們曾經(jīng)把這家初創(chuàng)期的大健康企業(yè)與另外一家頭部機構(gòu)的分支機構(gòu)引到了青島，頭部企業(yè)的分支機構(gòu)體量比較大，直接投資額可觀，各個區(qū)市都想引入，出臺的優(yōu)惠措施一個比一個力度大；相反這家“小不點”的大健康企業(yè)剛剛初創(chuàng)，直接投資額小，短期內(nèi)產(chǎn)生不了效益，因而受到“冷遇”，直接對接的區(qū)市沒幾個，后來落戶到了一個區(qū)的孵化器中，無人問津。兩年之后這家大健康企業(yè)悄悄搬去外地，再之后，這家企業(yè)突飛猛進，成為投資界的“寵兒”，直至最近登陸資本市場。

如果青島在招商引資中有創(chuàng)投眼光，如果當時青島“大”“小”一視同仁，把這家大健康企業(yè)留下，從青島起步、發(fā)展直到上市，那么今天青島的大健康產(chǎn)業(yè)、“四新”經(jīng)濟就可能會在全國都占據(jù)一席之地。

—— 一位創(chuàng)投風投機構(gòu)負責人

針對新興產(chǎn)業(yè)，扶持政策應更具競爭力

近年來，青島對集成電路行業(yè)的布局意愿很迫切，我們當初也是受這種熱情感召，來到了青島高新區(qū)創(chuàng)業(yè)。我從事的是芯片設計行業(yè)。這是一個燒錢的行業(yè)，流片費用動輒幾百萬元、上千萬元，產(chǎn)業(yè)周期長、見效慢。

青島高新區(qū)盡管有出臺相應的補貼政策，但相比無錫、廈門等國內(nèi)很多城市缺乏競爭力、落地難。嶗山區(qū)的補貼政策在青島力度相對大些，但和先進城市比仍然有差距。

在青島，我做了多次流片都沒有拿到補貼。為了更好的發(fā)展，目前我們將部分業(yè)務轉(zhuǎn)移到其他城市。我們能感受到青島正在發(fā)力布局新產(chǎn)業(yè)，也希望自己所在的行業(yè)可為青島未來的發(fā)展提供助力，更期待青島出臺更具競爭力的新產(chǎn)業(yè)政策。

——青島某集成電路企業(yè)負責人

責任編輯：王鳳一