青島日報社/觀海新聞2月5日訊 春節假期是各類食品消費的高峰時段，做到綠色健康飲食，謹防病從口入，提高疫情防控意識，是保護個人生命安全并向社會作出貢獻的重要途徑之一。為保障消費者食品安全，有效預防食品安全事件發生，使廣大消費者過上一個歡樂祥和的春節假日，5日，青島市市場監管局發布春節期間食品安全消費提示，提示您注意以下六個方面：
一是提高防控意識。疫情期間盡量不外出用餐，“非必須、不聚集”，不參加聚會、宴請等集聚活動，不在人多的地方用餐。遇特殊情況無法避免時，分開用餐，餐前洗手。
二是注重飲食安全。在家自行加工食品時，注意衛生安全。加工前先洗手，肉禽蛋類食品要燒熟煮透，生食和熟食分開存放，避免交叉感染。需要加工的生鮮食品一定要煮熟后再食用，用餐后做好廚具清潔消毒。
三是理性消費，不盲目搶購囤積。目前糧油、肉、蔬菜等生活必需品市場有效供給，可以滿足生活需求。請您理性消費，不要盲目跟風、搶購囤積，結合家庭飲食需要購買新鮮食材和必需生活用品。不接觸野生動物，不吃野味，不購買和食用有關部門明令禁止和來歷不明的食品。
四是注重個人衛生。保持手部衛生，減少接觸公共場所的公共物品和部位，從公共場所返回、咳嗽手捂之后、飯前便后，用洗手液或香皂流水洗手，或使用含酒精成分的免洗洗手液，不確定手是否清潔時，避免用手接觸口鼻；居室勤開窗，常通風；家庭成員不共用毛巾，保持家居、餐具清潔；不隨地吐痰，口鼻分泌物要用紙巾包好，棄置于有蓋垃圾桶內。
五是密切關注個人及家庭成員健康狀況。為老人、兒童等特殊群體盡量選擇蛋白質營養豐富的食品。老人、兒童就餐時，應注意食物多樣、粗細搭配，盡量吃一些松軟、容易消化的食物。在吃花生米、果凍、年糕和帶刺的魚等食品時，應有家人照看或關注，以免發生意外。心臟病、“三高”患者等人群，飲食應遵醫囑，以清淡為主，多吃蔬菜水果，多喝水，少吃或者不吃高鹽、高糖、高油食物。
六是甄別信息，理性對待。疫情當前，疫情信息虛實真假、應接不暇，個別不法分子捏造、散布食品漲價、特殊食品防疫等虛假信息，特提醒您理性看待各類信息，甄別信息真偽，不造謠、不傳謠、不信謠。如遇到上述情況及時投訴舉報。
健康飲食強自身，抗擊疫情應齊心。抗擊疫情關系到你我他，無論是作為消費者還是經營者都應承擔起應有的責任。保證自己的健康就是為他人著想，防控住疫情蔓延就是每個公民的責任擔當。出現發熱、咳嗽等癥狀要立即停止工作，及時就診并主動報告身體狀況。疫無情，人有情，只要我們萬眾一心，共同努力，必將取得這場疫情防控阻擊戰的最后勝利。（青島日報/觀海新聞記者 傅春曉）
責任編輯：郝媛媛
