往年春節(jié)，人群熙攘的火車(chē)站、飛機(jī)場(chǎng)，都是歸家人拎著在青購(gòu)置的特產(chǎn)帶回家當(dāng)年貨。今年，不少人的年夜餐桌上，多了家鄉(xiāng)親人寄來(lái)的“家鄉(xiāng)味”。內(nèi)蒙的羊腿、四川的糍粑、江西的牛肉……一件件快件包裹著親人好友的牽掛，不遠(yuǎn)千里，敲響在青就地過(guò)年人的大門(mén)。除夕的鐘聲即將敲響，一口久違的家鄉(xiāng)菜，即便身在異鄉(xiāng)，年夜飯同樣讓人心里暖洋洋。

父母寄來(lái)的各種腌菜

大小包裹十多箱 “媽媽牌”醬菜香滿桌

“爸媽從老家寄來(lái)大大小小共十個(gè)包裹，收到快遞時(shí)我整個(gè)人都驚呆了……”市民陳青翻出自己前幾天的朋友圈，畫(huà)面中，大小不一的十個(gè)箱子里，裝有土雞蛋、跑山雞、贛州橙子、黃豆年糕、還有幾壇包裹嚴(yán)實(shí)的腌菜……老家是江西的陳青，響應(yīng)號(hào)召，今年在青就地過(guò)年，小年那天她和媽媽打電話，聊到想吃家里的年糕和辣椒醬，媽媽就說(shuō)，“好呀，我跟你爸給你寄！”沒(méi)想到自己隨口一說(shuō)，爸媽立即開(kāi)始著手準(zhǔn)備起來(lái)。這樣裝一點(diǎn)，那樣來(lái)一點(diǎn)，最后快遞費(fèi)就有好幾百元，這些從家鄉(xiāng)快遞的來(lái)各類(lèi)食材，帶著父母的愛(ài)，來(lái)到陳青身邊。

各種打包好的土特產(chǎn)

" 都是我喜歡吃的，打開(kāi)包裹的一瞬間我淚流滿面。"陳青說(shuō)，當(dāng)她看到包裹嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的一瓶江西剁椒醬時(shí)，心里五味雜陳，可憐天下父母心。今天，陳青一家三口也在忙著準(zhǔn)備年夜飯，發(fā)現(xiàn)僅父母快遞來(lái)的食物，就已經(jīng)足夠豐盛。用媽媽腌的剁椒醬做兩道家鄉(xiāng)味小菜，剁椒臘肉、酸湯牛肉羹……這兩道菜一上桌，那種在家過(guò)年的氣氛馬上就有了。”

家鄉(xiāng)的味道 身遠(yuǎn)心相近

同樣收到來(lái)自老家年貨快遞的，還有來(lái)自云南的蔣倩倩。蔣倩倩在青島已經(jīng)8年，今年第一次在青島過(guò)年。為了讓女兒在青島過(guò)好年，蔣倩倩的母親從老家寄來(lái)大量家鄉(xiāng)特產(chǎn)。“家里做的米線和鹵菜，是我每年回家最期待的味道。”蔣倩倩說(shuō)，快遞送到時(shí)自己挺崩潰的，10多個(gè)箱子，費(fèi)了好大勁才搬回家，但是拆開(kāi)箱子那一刻的感覺(jué)，讓她知道千里之外還有人在記掛著自己。

家人寄來(lái)的食品

“快遞來(lái)了酸豆角、酸蘿卜、各種米粉甚至還有我媽自己熬的米粉湯，都一罐罐打包好，自己一瞬間就像回家了一樣。今天的年夜飯，蔣倩倩和幾個(gè)不能回家的朋友一起準(zhǔn)備，拿出寫(xiě)好的菜譜，肉末酸豆角、粉絲肉末酸蘿卜、還有各種臘肉和蒸菜，用腌菜燉的土雞，再加上家里寄來(lái)的點(diǎn)心，滿滿一大桌。蔣倩倩告訴記者：“身遠(yuǎn)心相近，等到春暖花開(kāi)時(shí)，我跟父母總能有機(jī)會(huì)團(tuán)聚。”

年貨開(kāi)箱接驚喜 與父母嘗試“云過(guò)年”

“如果說(shuō)往年春節(jié)回家最期待什么？那應(yīng)該是回到家和全家人在一起吃頓年夜飯，早上醒來(lái)再吃碗牛雜面。而今年春節(jié)最幸福的事，就是來(lái)自家鄉(xiāng)的年貨開(kāi)箱。”何春林家在長(zhǎng)沙，前幾天她連續(xù)收到父母寄來(lái)的年貨快件。香腸、鹵菜、醬蹄、鹵鴨頭、口味蝦，還有媽媽在家做好用真空機(jī)裝好的半成品：藕夾、炸酥肉……

臘腸

昨晚收到了最后一份父母寄來(lái)的快件，何春林撥通了媽媽的電話，聽(tīng)到電話那頭第一聲問(wèn)候：“林林，還有兩份快件，在路上可能要晚幾天，是昨晚我和你爸爸剛熬得豬凍。”何春林眼睛一酸。“不忍心說(shuō)讓父母別忙活的話，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備這些雖然累，但心里高興。”今天晚上，何春林將用父母寄來(lái)的年貨做一頓豐盛的年夜飯。各種醬貨、鹵味拼盤(pán)；口味蝦重新入鍋熱一下，酥肉、藕夾回鍋蒸一下，吃起來(lái)更有風(fēng)味。等這些年貨吃上，過(guò)兩天媽媽寄來(lái)的豬凍又能接棒。

家人寄來(lái)的各色干果和灌腸

“在外工作常年不回家，父母最擔(dān)心的就是吃不好。今晚吃年夜飯時(shí)，一定要把每樣菜給父母拍照發(fā)過(guò)去。”何春林告訴記者，選擇就地過(guò)年，為了自己和家人的安康，忍耐一年也是應(yīng)該。今晚何春林將開(kāi)視頻與父母連線，嘗試“云過(guò)年”，希望這種跨越時(shí)空的“線上團(tuán)圓”，能讓“就地過(guò)年”變得溫情滿滿。

家鄉(xiāng)土特產(chǎn) 傳遞感恩情

“這種糍粑是最好吃的，比較松軟中間有氣泡，比那種細(xì)膩結(jié)實(shí)的年糕好吃，粥煮好的時(shí)候，泡幾塊在里面就能熟。也可以油煎著吃，軟糯清香，咬一口糯糯的能拽很長(zhǎng)，百吃不厭。”來(lái)自湖北的小梁，前些日子收到了來(lái)自湖北老家叔叔寄來(lái)的快遞，因?yàn)槊磕赀^(guò)年，家里都會(huì)吃糍粑，就像北方人過(guò)年吃年糕一樣，寓意步步高升。叔叔自家承包了幾個(gè)小魚(yú)塘，父親常年養(yǎng)蝦、養(yǎng)魚(yú)，一到過(guò)年正是魚(yú)蝦最肥的時(shí)候，打撈上的活魚(yú)給親戚分一分，全家人一起過(guò)個(gè)好年。

糍粑

“叔叔挑來(lái)的魚(yú)都是六七斤腌好的大花鰱魚(yú)，怕我不會(huì)處理，還幫我去了頭尾，想吃的時(shí)候直接切塊蒸就行。”昨天，小梁收到老家寄來(lái)的年貨快遞，馬上給叔叔撥通了電話。“臘肉、腌魚(yú)還有各種鹵味，給朋友、同事分一分，這是咱湖北的特產(chǎn)，讓大家都嘗嘗，不夠再跟家里說(shuō)。”小梁告訴記者，叔叔電話中流露出滿滿的感恩，感謝疫情期間不顧生命危險(xiǎn)參與戰(zhàn)疫支援的青島人，他自己也希望有機(jī)會(huì)來(lái)青島感受不同的風(fēng)光。（觀海新聞/青島早報(bào)記者 鐘尚蕾）

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